Craft Cafe (Craft Cafe)

คาเฟ่ชื่อดังประจำเมืองสุรินทร์ อยู่ถนนสุรินทร์ภักดี แถวสี่แยกดองกะเม็ด คอนเซ็ปต์ Handcrafted Coffee / Homemade Bakery คือกาแฟตั้งใจทำมือ ขนมอบเองแบบโฮมเมด ร้านเอาบ้านมาปรับเป็นคาเฟ่ โทนอบอุ่น งานไม้ สีเบจ มีลายเส้นวาดรูปเกี่ยวกับกาแฟเต็มผนัง ฟีลนั่งบ้านเพื่อนที่ชอบชงกาแฟเก่งๆ มากกว่าแนวคาเฟ่หรูๆ มีทั้งโซนแอร์ด้านในกับมุมนั่งหน้าร้านมองออกไปด้านนอก บรรยากาศโดยรวมชิล นั่งคุย นั่งทำงานได้ (มี Wi-Fi) จุดที่ต้องทำใจนิดนึงคือ ที่จอดรถ จอดในซอยหน้าร้านซึ่งค่อนข้างแคบ ลูกค้าจอดกันสองฝั่ง ทำให้รถสวนกันลำบาก วันคนเยอะจะรู้สึกเกรงใจคนอื่น เลยไม่อยากนั่งยาวๆ ☕ เมนูที่ลอง 🌴 ป่าฝน (Espresso, Pineapple juice, Ginger, Lime, Cinnamon, สาระแหน่) เมนูซิกเนเจอร์ที่หน้าตาสวยมากฟีลเหมือนป่าฤดูฝน ใส่มะนาว อบเชย ใบสะระแหน่ กลิ่นหอมสดชื่น แต่… รสชาติค่อนข้างประหลาด สำหรับสายกาแฟทั่วไป เอสเพรสโซ่มาเจอกับน้ำสับปะรด เปรี้ยว หวาน ซ่าๆ มีขิงกับมะนาวตัดรส และกลิ่นอบเชยแทรกเข้ามา ใครชอบเมนูทดลองอะไรแปลกใหม่อาจสนุก แต่ถ้าคาดหวังกาแฟดื่มง่าย อาจไม่ใช่แนวนี้ 🥛 ลาเต้น้ำตาลโตนด แก้วนี้เน้นความนัว เปลี่ยนจากความหวานของไซรัปทั่วไปมาเป็นความหวานหอมนวลๆ ของน้ำตาลโตนด ช่วยชูรสกาแฟให้มีมิติมากขึ้น เหมาะกับคนชอบกาแฟนมที่ไม่หวานแหลม 🍰 Lemon Meringue Cheese Cake ตัวชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่ม มีความเค็มตัดหวานพอดิบพอดี ท็อปด้วยเมอแรงค์เบิร์นไฟเบาๆ รสชาติละมุนลิ้น เมื่อเทียบกับราคาถือว่าคุ้มค่า สมกับที่เป็นเบเกอรี่โฮมเมดคัดเกรดวัตถุดิบ ใครอยู่สุรินทร์แล้วไม่เคยแวะ Craft Cafe’ ก็ถือว่ายังไม่ครบลิสต์คาเฟ่ประจำเมือง ลองมานั่งชิล จิบกาแฟ ดูบรรยากาศได้ แต่ถ้าจะมานั่งยาวๆ อาจต้องเผื่อใจเรื่องที่จอดรถหน่อย 📍 สี่แยกดองกะเม็ด อ.เมือง จ.สุรินทร์ https://maps.app.goo.gl/XX3EkGjL4CqZ64Jj9 🕛 จ.- ศ. 06:30 - 17:00 น. ส.- อา. 09:00 - 17:00 น. 📞 0956054281 #กลิ้งออกจากร้าน #CraftCafeSurin #สุรินทร์ #คาเฟ่สุรินทร์ #ร้านกาแฟสุรินทร์ #SpecialtyCoffeeSurin