รีวิว แทร์รา & เดอะฟาร์มเมอร์สบาร์ Terra & The Farmers' Bar

Quality Review
อาหาร Mediterranean ในสวนสวรรค์กลางป่าแม่ริม มาตรฐาน organic ขั้นเทพ เน้นใช้วัตถุดิบท้องถิ่นล้วนๆ
เมนูเด็ด:Sea bass, Homemade Mixed Sausages, Terra Tuma Tartar

มาเชียงใหม่ครั้งนี้ลูกสาวจองร้าน “Terra & The Farmer’s Bar” ที่แม่ริมให้ไปลอง เป็นร้านมี่น่าทึ่งมากๆเพราะเป็นร้านที่ใช้วัตถุดิบจากชาวไร่ชาวนาที่เป็นสมาขิกที่มีการพัฒนาศักยภาพเพื่อให้ผลผลิตที่ organic จริงๆในระดับนานาชาติ เป็นการเพิ่มศักยภาพและคุณภาพความเป็นอยู่ของชาวไร่ชาวนา (farmers) ท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรมที่แท้จริง โชคดีที่ได้มีโอกาสคุยกับคุณ Aarya เจ้าของโครงการ เธอมีความมุ่งมั่นที่จะสร้าง “ร้านอาหารและที่พักมาตรฐานระดับสากลในป่าแม่ริม ใช้วัตถุดิบและแรงงานของชาวไร่ชาวนาท่องถิ่นที่แท้จริง” เป็นที่น่าชื่นชมของ”คนเมือง”อย่างผมอย่างยิ่ง ขอให้กำลังใจให้โครงการนี้เจริญก้าวหน้ายั่งยืนนานตลอดไปด้วยใจจริง ตัวร้านตั้งอยู่ตรงกันข้ามกับประตูข้างของโรงแรม The Four Seasons แม่ริม ควรใช้ Google Map ในการเดินทางไปร้าน ที่จอดรถพอเพียง บรรยากาศหน้าร้านมีต้นไม้ดอกไม้มากมายสีสันสวยงาม มีโต๊ะอาหารตั้งอยู่ในสนามหญ้าที่ตกแต่งอย่างดี มีบ้านเจ้าของหลังใหญ่สามขั้นบวกขั้นใต้ดินรวมเป็นสี่ชั้น เป็นบ้านไม้ออกแบบหลังคาหลายขั้นแบบไทยใหญ่ ห้องพักใหญ่โตตกแต่งน่าอยู่แบบตะวันตก ให้คะแนนบรรยากาศหน้าร้าน 5 ดาว และคะแนนห้องพักที่ 5 ดาวเช่นเดียวกัน ในบริเวณร้านมีอาคารด้านหน้าเป็นบาร์และร้านอาหารเช้า ภายในตกแต่งด้วยไม้และอิฐดินเผาสมกับขื่อ “Terra” ซึ่งหมายความว่า “ดิน” ตัวบาร์ตกแต่งสวยงามมาก มีเครื่องดื่มและไวน์มากมาย ให้คะแนนบรรยากาศภายในบาร์ที่ 5 ดาวเต็ม อาคารถัดไปเป็นห้องอาหารและครัวเปิด มีมุ้งครอบอาคารทั้งหลัง ถูกใจผมมาก ภายในห้องอาหารตกแต่งแบบ rustic ใช้อิฐดินเผาผสมกับดอกไม้ที่ปลูกไว้เต็มฝา แถมปลูกต้นองุ่นภายในร้านต้นโต มีอายุถึง 40 ปี “คุณบุญทวี” หัวหน้าใหญ่ผู้ดูแลบริกรทั้งหมดบอกว่าเดือนพฤษภาจะมีลูกองุ่นเต็มไปหมด สวยงามมาก ห้องครัวเปิดขนาดใหญโตทันสมัยอยู่ติดกับห้องอาหาร สามารถเห็นกิจกรรมทั้งหมดได้ตลอดเวลา ให้คะแนนบรรยากาศภายในร้านเต็ม 5 ดาว ห้องน้ำแยกเพศสวยงามทันสมัย 5 ดาว ด้านอาหารของร้านนี้นับว่าค่อนข้างจะพิเศษที่ใช้วัตถุดิบไร้สารสดๆจากสมาชิกชาวนาชาวไร่ในท่องถิ่นทั้งหมด Executive Chef เป็นขาวอิตาลี่ การปรุงรสชาติและปริมาณ และเวลารอที่พอเหมาะพอดี ให้คะแนนรวมอาหารทั้งหมดอยู่ที่ 5 ดาวเต็ม การบริการโดยทีมของ “คุณบุญทวี” ไม่มีที่ติ ให้คะแนน 5 ดาว เมนูถูกใจสุดวันนี้ยกให้ “Homemade Mixed Sausages” ซึ่งทำเองโดยเชฟ รสชาติดีมาก ให้คะแนน 5 ดาว “Sea Bass” ก็อร่อยมาก 5 ดาว “Tuna Tartar” ใช้ปลาสดปรุงเครื่องเทศได้พอดี 5 ดาว มี “Strawberries สด” ปลูกเองในสวน ลูกโตรสหวานอมเปรี้ยวนิด 5 ดาว “Pizza” หน้าต่างๆ ตัวแป้งกรอบบาง หน้ายังไม่เด็ดขาดในด้านรสชาติ ให้คะแนน 4 ดาว “Spaghetti Aglio” ลวกเส้นเกินไปนิด รสชาติอ่อนไปหน่อย 4 ดาว เรื่องราคาเป็นจุดเด่นของร้านนี้ เจ้าของเน้นการส่งเสริมชาวไร่ชาวนาแต่ไม่เน้นกำไร ราคาจึงเป็นมิตรมากๆ น่าชื่นชมอย่างยิ่ง ร้านนี้สามารถมอบประสบการณ์มีระดับที่นักกินจะจดจำไปนาน แนะนำอย่างยิ่งครับ สรุป • บรรยากาศหน้าร้าน ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • บรรยากาศเรือนพัก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • บรรยากาศภายในร้าน ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • อาหาร ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • บริการ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • ห้องน้ำ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • ราคา $$$$ • รับใช้สังคม ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ คะแนนรวม ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

แก้ไขล่าสุดเมื่อ 12 ก.พ. 2020
฿฿฿฿
ครอบครัวหรือเด็ก
เพื่อนฝูง
คู่รัก
อื่นๆ
ทางเข้าด้านหน้า
อื่นๆ
กระดานหน้าร้าน
อื่นๆ
โต๊ะอาหารในสนาม
อื่นๆ
สนามข้างร้าน ปลูกดอกไม้สวยงาม ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
สนามข้างร้านสวยงามมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
บ้านเจ้าของ มีห้องให้เช้าชั้นล่าง ชั้นสองและขั้นสาม สะดวกสวยงามทันสมัยมาก ⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
น้ำพุหน้าบ้าน สวยงามมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
ทางเดินหน้าร้าน
อื่นๆ
ทางเดินระหว่างบ้านกับร้านอาหาร
อื่นๆ
บรรยากาศภายในบาร์ สวยงามสดชื่นมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
บรรยากาศภายในบาร์ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
บรรยากาศภายในบาร์ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
บรรยากาศภายในบาร์ มีอาหารเช้าเสริฟด้วย ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
ฝาส่วนใหญ่เป็นอิฐดินเผาสมขื่อ Terra
อื่นๆ
ฝาปลูกดอกไม้แท้ บรรยากาศสดชื่นมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
บรรยากาศภายในบาร์ เป็นอิฐดินเผากับไม่แท้ทั้งหมด ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
บรรยากาศภายในบาร์ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
ทางเข้าร้านอาหาร มีมุ้งรอบทั้งอาคาร กันยุงตอนหัวค่ำ
อื่นๆ
บรรยากาศภายในร้านอาหาร มีต้นองุ่น 40 ปีเต็มเพดาน ได้ข่าวว่าเดือนพฤษภาคมมีองุ่นเต
อื่นๆ
บรรยากาศภายในร้านอาหาร ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
บรรยากาศภายในร้านอาหาร ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
บรรยากาศภายในร้านอาหาร ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“คุณบุญทวี” หัวหน้าทีม Hospitality ผู้มากประสบการณ์ คอยดูแลระบบการบริการทั้งหมด
อื่นๆ
ห้องครัวเปิดทันสมัยในห้องอาหาร
อื่นๆ
หน้าต่างมองเข้าไปในห้องครัวทันสมัย
อื่นๆ
“Terra Salad” วัสดุไร้สารแท้ รสชาติดี ⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
ขนมปังคู่อาหาร
อื่นๆ
เชิงเทียนสะสมไขหลากสี เท่ดี
อื่นๆ
“Scandinavian Tuna Tartar” อร่อยมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“Scandinavian Tuna Tartar” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“Gnocchis Pasta” เมนูเด่นของร้าน อร่อยมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“Gnocchis Pasta” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“White Bass” อร่อยมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“Homemade Mixed Sausages” ทำเองที่ร้าน อร่อยมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“Homemade Mixed Sausages” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“Special Pizza” อร่อยดี ⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“Osso Buco” อร่อยดี ⭐️⭐️⭐️⭐️
อื่นๆ
“Spaghetti Aglio” อร่อยดี ⭐️⭐️⭐️⭐️

24 Likes0 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
Quality Review
สัมผัสธรรมชาติร่มรื่น ต้นไม้ดอกไม้ห้อมล้อม อิ่มกับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

ฤดูหนาวแบบนี้ หลายคนก็คงมีความคิดที่อยากจะไปสัมผัสความหนาวเย็นในป่าเขา หรือบนดอย อำเภอแม่ริมก็เป็นหนึ่งจุดหมายปลายทางที่ใครหลาย ๆ คนอยากแวะเวียนไป ไม่ว่าจะเป็นม่อนแจ่ม โป่งแยง หรืออีกหลาย ๆ จุดที่มีความสวยงาม รออวดโฉมอยู่ และแน่นอนว่าโซนนี้ก็จะมีร้านอาหาร คาเฟ่ต่าง ๆ มากมายที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งวันนี้น้าอ้วนก็มีร้านอาหารร้านหนึ่ง ที่เรียกว่าถ้ามาแล้วจะได้หลายอารมณ์เลยทีเด...

อ่านต่อ »
1 Like0 Comment
Share
21 มี.ค. 2021
photo
Quality Review
Hidden gem!
เมนูเด็ด:Sage gnocci

ร้านอิตาเลี่ยนบึกลับอยู่หน้าโรงแรมfour seasons เข้าไปแบบงงๆเพราะอยู่ติดโรงแรม เหนื่อความคาดหมายมากๆค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ประทับใจมาก คือร้านสวยมาก อาหารอร่อยติดอันดับร้านอิตาเลี่ยนที่เคยทานมา Sage gnocci คือ uniqueมาก พาสต้าคือทำมาได้ดี ครีมคือหอม และนวลมากๆ ควรสั่งค่ะ อย่างอื่นก็ดีตามมาตรฐานร้านอาหารระดับ fne dining บริการดีด้วย ควรมามากๆค่ะ

ดูเพิ่มเติม »
sage gnocci
fig salad
pork chop
แทร์รา & เดอะฟาร์มเมอร์สบาร์ Terra & The Farmers' Bar

0 Like0 Comment
Share
Quality Review
“Shakespeare in Italy” concert at their Grand Opening

After 14 months of pre-opening, their Grand Opening on February 13th, 2020 was attended by Canadian Ambassador, American Consul General, Canada Honorary Consul, Chairman of Chiang Mai Cultural Council and local dignitaries. Apart from plenty of foods and beverages, the concert was fantastic. Bravo and congratulations!!!

ดูเพิ่มเติม »
แทร์รา & เดอะฟาร์มเมอร์สบาร์ Terra & The Farmers' Bar
แทร์รา & เดอะฟาร์มเมอร์สบาร์ Terra & The Farmers' Bar
แทร์รา & เดอะฟาร์มเมอร์สบาร์ Terra & The Farmers' Bar
แทร์รา & เดอะฟาร์มเมอร์สบาร์ Terra & The Farmers' Bar
แทร์รา & เดอะฟาร์มเมอร์สบาร์ Terra & The Farmers' Bar

0 Like0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 20 เม.ย. 2019

International cuisine in a garden

อ่านต่อ »
18 ก.พ. 2020
photo
Quality Review
บรรยากาศดี อาหารอร่อย ประทับใจมากมาย ร้านตั้งอยู่ด้านหลังของ โรงแรม four seasons แม่ริม ชอบสวนดอกไม้ และกลิ่นหอมๆ

ชอบบรรยากาศ การบริการ และรสชาติอาหาร นั่งแล้วรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน อาหารที่นี่เสริฟ์ style Mediterranean food. แขกในร้านส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ มีให้เลือกที่นั่งทั้งในห้องแอร์(indoor) , open air และ glass house zone.

ดูเพิ่มเติม »
ขอบเทียนหลายสี  เอกลักษณ์ของร้าน
Spaghetti bacon and veggie
Green salad

1 Like0 Comment
Share
วัตถุดิบคุณภาพสดใหม่จากในพื้นที่ เมนูน่าสนใจ บรรยากาศดี และบริการเป็นมิตร

0 Like0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

หวานละมุน ริมน้ำ
Ad ·
หวานละมุน ริมน้ำ
ชิมขนมไทยหลากเมนูริมน้ำปิง ในบรรยากาศมีเสน่ห์น่าสำรวจ ใครมาก็ประทับใจ
4.1
7 รีวิว฿฿฿
รติชา - Raticha cafe & resturant
Ad ·
รติชา - Raticha cafe & resturant
ครบครันทุกความต้องการ บรรยากาศดี บริการเยี่ยม คาวหวานเครื่องดื่มพร้อม