Malongdu (มาลองดู)

อาหารไทยสูตรดั้งเดิม ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่5 รสชาดอาจจะธรรมดาสำหรับคนรุ่นใหม่ แต่ถ้าใครที่ชื่นชอบสไตล์วินเทจ แนวโบราณ ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศ การตกแต่งร้าน วัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ นอกจากอาหารแล้วก็ยังมีที่พักไว้รองรับด้วย อยากให้ มาลองดู ร้านนี้ดูเพิ่มเติม

ไม่น่าเชื่อว่าภายในซอยหัวหิน102นีิจะมีร้านที่ไม่วุ่นวายและสงบเงียบเหมือนหลุดเข้าไปในอีกยุคนึงเลยครับ แต่งร้านด้วยรูปภาพโบราณและมีประวัติของตระกูล บุนนาค แปะไว้ในร้านด้วย อาหารก็เป็นสูตรชาววีงแต่บางเมนูิาจจะมีการปรับเปลี่ยนบ้างเล็กน้อย วันนี้ปลื้มสตูลิ้นวัวที่สุดเลยดูเพิ่มเติม

เจอร้านนี้ในหนังสือคู่สร้างคู่สม หน้าตาน่าทานมากๆๆๆ คิดว่าถ้ามีโอกาสจะไปลองชิมให้ได้ และแล้วโอกาสก็มาถึง ร้านอยู่ในซอยหัวหิน 102 เข้าไปลึกพอสมควรร้านอยู่ขวามือ บรรยากาศดูดีมาก เรียบหรู ภายในติดรูปครอบครัว และพระราชวงศ์เยอะพอควร เปิดเพลงคลอเบาๆ ตอนที่ไปถึงบ่ายมากแล้ว แต่ก็ยังมีลูกค้า ในร้านมีพนักงานเสิร์ฟคนเดียว แม่ครัว 4 คน แต่อาหารช้ามาก คงเพราะต้องประดิดประดอย รสชาติอาหารโดยรวมพอใช้ได้ ตอนนี้...อ่านต่อ

แวะมารอบ 2 ค่ะ พาเพื่อนจากต่างประเทศมาลองทานอาหารชาววัง เพื่อนชอบมาก มีความละมุนและหอมเครื่องเทศเบาๆ ข้าวหมกไก่วันนี้รู้สึกรสอ่อนไปนิด แต่ก็ยังคงความหอมเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ บะหมี่พิชัยญาติหน้าตาแปลกไปจากที่เคยมาทานครั้งก่อน แต่ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม โรตีแกงมัสมั่นไก่ ใช้เนื้ออกไก่จะออกแห้งๆหน่อย ส่วนตัวแกงมัสมั่นรสดีมาก ไม่หวาน กลมกล่อมกำลังดี ทานกับโรตีหรือข้าวก็อร่อยค่ะ ข้าวหา...อ่านต่อ

อาหารชาววังตำหรับสกุลบุนนาค สั่งออเดิรฟ์ด้วยซามูซา ชิ้นเล็กอวบ ไส้แน่น ทอดมากรอบทานกับอาจาด อาจาดอร่อยมาก จานนี้แนะนำให้สั่งค่ะ ข้าวหมกไก่ ไก่มาแบบน่องสะโพกชิ้นใหญ่ มีอาจาดคนละแบบกับซามูซา ข้าวหอมไม่เหลืองอย่างทั่วไป ไก่เข้มข้นมีซอสราดมาด้วย ออกเค็มทานกับข้าวกำลังดี บะหมี่พิชัยญาติ เป็นอาหารที่อยากลอง อาหารฟิวชั่นสมัยโบราณ ใช้เส้นบะหมี่มาแทนสปาเกตตี้ ซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด ใส่ไก่ แฮม และเห็ด ไ...อ่านต่อ