Sambalacha Cafe Bangkok (ซามบาลาจา คาเฟ่ กรุงเทพฯ)

จริงๆจะว่าเป็นอาหารสิงค์โปร์ก็ไม่เชิง เพราะว่าอาหารที่เสริฟเป็นอาหารที่มีทั้งใน มาเลเซีย สิงค์โปร์ และ อินโดนีเซีย ที่แต่ต่างคงจะเป็นเครื่องปรุงที่ใส่รสชาติที่แต่ต่าง ความเข้มของเครื่องเทศ ตามแต่ละบ้านจะปรุง ส่วนของร้านนี้เป็นอาหารที่ปรุงตามฝีมือของคุณแม่เจ้าของร้านคือ Khun Pang (William Pang) ที่มีสัญชาติเป็นคนสิงค์โปร์ บรรยากาศร้านค่อนข้างเป็นกันเอง ด้วยที่คุณปังเป็นคนที่ทำงานโรงแรมมาจึงมีอัธ...อ่านต่อ

ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการ l'm park chula ชั้นสาม หาง่ายค่ะ ขึ้นบันไดเลื่อนมาก็เห็นป้านร้านเลย ตัวร้านตกแต่งง่ายๆ ไม่หรูหรามาก มี4โต๊ะ เน้นสีโทนเขียว ชมพู ตกแต่งด้วยธงชาติมาเลเซีย สิงคโปร์ และไทย เมนูอาหารจะเป็นอาหารประเทศมาเลเซีย ที่มีทั้งวัฒนธรรมชาวมาเลย์ และสิงคโปร์ วันนี้ลองสั่งมา 2เมนูด้วยกันค่ะ - My mother's nasi lemak 150 บาท เป็นข้าวหอมมะลิหุงกับกะทิ พร้อมเครื่องเคียงต่างๆทั้งไข่ต้ม อะจ...อ่านต่อ

โดยส่วนตัวรู้จักแต่ข้าวมันไก่สิงคโปร์ วันนี้ได้มีโอกาสมาลองเลยขอจัดสักหน่อย ร้านอยู่ในโครงการ I'm park จุฬา ซ.22 ชั้น 3 จอดรถได้รอบโครงการ (มีโซนเสียค่าจอดด้วยนะคะ) บรรยากาศร้านเหมือนนั่งทานอาหารที่บ้าน สบายๆ เป็นกันเอง เจ้าของร้านน่ารักต้อนรับดีมากๆ เริ่มด้วยของว่างระหว่างรออาหารเป็นเหมือนมันฝรั่งแท่งเล็กๆทอด มีน้ำพริกสูตรพิเศษของทางร้านให้ดิปทานคู่กันด้วย เนื้องจากไม่มีความรู้เรื่องอาหาร...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่ชั้นบนสุดของโครงการ im park พอดี เดินขึ้นบันไดเลื่อนขึ้นมาสุดเลยคะ เป็นร้านเล็กๆ แต่อาหารอร่อยมาก เป็นอาหารแนวอาเซียน คือมีทั้ง สิงค์โปร์ อินโดนีเซีย และมาเลเซีย แนะนำSotong ปลาหมึกผัดกับซอสของทางร้สน อร่อย นุ่มลิ้น มากๆ คะดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารสิงคโปร์แท้ๆที่ทำโดยชาวไทย ไปสิงคโปร์มาแล้วหลายรอบแต่ไม่เคยลองอาหารประเภทนี้จริงๆจังๆ เลยหาร้านอาหารสิงคโปร์ในไทย เลยมาเจอร้านนี่เข้าให้ เลยพาแฟนที่เป็นชาวสิงคโปร์ไปกินด้วยกัน Prawn mee รสชาดคล้ายๆผัดหมี่ แต่มีความกลมกล่อมมาก Nasi Lemak ข้าวอร่อยมากๆ แฟนบอกว่าอร่อยกว่าที่สิงคโปร์ส่วนใหญ่อีก ส่วนอีกอย่างหนึ่งจำชื่อไม่ได้ แต่ข้างในเป็นมันฝรั่ง แฟนบอกจานนี้ทำยากมากๆ แต่ทางร้านทำได้อร่อยแบ...อ่านต่อ

The only thing really nice is the sambal. ++ turns me off although the restaurant serves complementary snacks and hot tea at the end of the meal. Time to prepare food is slow; forget about the barley drink; it's not worth itอ่านต่อ