ช.โภชนา (Chor Phot-Chana)

ช.โภชนาเป็นร้านเก่าแก่กว่า 40 ปี ซุกซ่อนตัวอยู่ในคูเมือง ให้คนพื้นที่ได้มาลิ้มลองอาหารน้อยเมนู ในรสชาติแบบจีนๆ และยังมีเจ๊เจ้าของร้านดูแลเอง มาอย่างยาวนาน~ หากใครเป็นสายสตรีทฟู้ด หนึ่งในร้านเก่าแก่เช่นนี้ ควรได้ไปลิ้มลองค่ะ [ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ] ร้านเป็นอาคารพานิชคูหาเดียวพร้อมป้ายเล็กๆ อยู่ติดถนนใหญ่ ตรงคูเมืองแถวช้างเผือก ใกล้โจ๊กสมเพชร ร้านดัง ที่แม้ความเป็นร้านติดถนน แต่จะต้องตั้งใจมองกันสักนิดถึงจะเห็น เพราะร้านข้างๆ แข่งกันแย่งความเด่นไปเสียหมด แถมมีการจับจองที่จอดรถ ร้านใครร้านมันชนิดที่ว่า หน้าร้านแถวๆ นั้นจอดแทบไม่ได้ ดังนั้น~พอกลับรถตรงยูเทิร์นแล้ว เตรียมหาที่จอดรถกันได้เลย หรือไม่ก็ขับเลยร้านไปอีกนิดเพื่อจอดค่ะ แต่หากดวงดีหน้าร้านมี 1 ที่ค่ะ^^* [ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ] เมนูน้อยอย่างที่ว่า~ คือมีข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวผสม 2 อย่างเลย เกี๊ยว หรือ บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง และขนมจีบ ซึ่งเพียงแค่เท่านี้ แต่แต่ละอย่างมีดีของมันเอง แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว ส่วนราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท ส่วนขนมจีบจัดชุด 20, 30, 40 บาท (ลูกละ 4 บาท) ไปทีเดียว ด้วยงบเบาๆ ทานได้หลากหลายดี~ [ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ] จริงๆ อยากลองให้ครบทุกเมนู แต่ข้าวหน้าไก่ เจ๊ยังทำไม่เสร็จ เลยทำได้แค่เกือบครบดังนี้ค่ะ~ 1) <<<ขนมจีบ>>> เคยทานขนมจีบตอนเด็กๆ ที่มีรถเข็นมาขายหน้าโรงเรียน แบบลูกกลมๆ ไส้หมูสับเนื้อนุ่ม รสชาตินวลๆ โรยกระเทียมเจียวและซ้อสเปรี้ยวแบบจีน หรือ ชิกโฉ่ว แล้วพาลให้รู้สึกว่า ขนมจีบ ของ ช.โภชนา ให้อารมณ์เหมือนกัน ทว่าอร่อย และสะอาดกว่า^^* ไม่ผสมมันหมูมากไป ทานแล้วไม่เลี่ยนดีค่ะ 2) <<<ข้าวหน้าหมูแดงผสมหมูกรอบ>>> หมูแดงรสชาติทั่วไป แต่หมูกรอบค่อนข้างถูกปากดีค่ะ น้ำราดหมูแดง รสชาติแบบข้าวหมูแดงสมัยโบราณ ออกหวานๆ และที่ชอบเป็นพิเศษ คือข้าวสวยเมล็ดอ้วนแต่นิ่มดี ทานแล้วเหมือนข้าวญี่ปุ่นแต่ไม่เหนียว 3) <<<เกี๊ยวหมูใส่หมูแดง>>> เมนูเกี๊ยวของแต่ละร้านรสชาติแตกต่างกัน มาลองทานของร้านนี้ดูค่ะ ตัวเกี๊ยวและหมูสับทำได้ดีพอใช้ หมูแดงรสทั่วไป ผักกวางตุ้งสดกรอบ แต่ที่ชอบคือตัวน้ำซุป ที่ร้อนมากกกก ถูกใจใช้ได้ตรงซุปนี่แหละค่ะ [ สรุปคะแนน???!!!~ ] โดยรวมมอบ 3/5 ดาว 🚌🚗🚲 : การเดินทาง/การจอดรถ 3/5 ร้านติดถนนในเส้นคูเมือง ซึ่งหากมาบริเวณนี้ ที่จอดรถหายากเป็นปกติ ดังนั้นต้องใจเย็นๆ ต้องมาทานร้านแถวนี้แบบเข้าใจค่ะ 🏡🎪📬 : ความสวยงาม/บรรยากาศ 3/5 ร้านแนวอาคารพานิช ด้านในจะมืดนิดๆ ตามสไตล์ร้านแนวนี้ ที่นั่งด้านหน้าจะโล่ง รับลมดีกว่าด้านใน~ 🍴🍴🍴 : การบริการ 3/5 การบริการยุคดั้งเดิมแบบเจ้าของ ทำอาหารและดูแลเอง มีผู้ช่วยอีกคนก็ยิ้มแยมดี และเผอิญได้ชวนเจ๊คุย เค้าก็คุยด้วยดีค่ะ 🍙🍣🍢🍱 : รสชาติ/คุณภาพ/ความคุ้มค่า 3/5 เมนูมีให้เลือกไม่เยอะก็มีทั้งข้อดีและเสียคือถ้าชอบแนวนี้ก็ชอบเลย แต่ถ้าอยากได้ความหลากหลายที่นี่เมนูจะจำกัดไปหน่อยค่ะ