กุ่ยหมง (Kui Mong)

โทรจองกุ้งตัวละ 1000 ไว้สองตัว สั่งทอดเกลือตามที่ตั้งใจ ตัวแรกเนื้อพอใช้ได้ แต่ก็เคยทานที่แน่นเด้งกว่านี้ ยังดีที่หัวมีมัน เนื้อใกล้หัวค่อนข้างเละ ส่วนอีกตัวทานไม่ได้เลย เนื้อเละรุ่ยทั้งตัว ผ่าหัวออกมาไม่มีมันซักนิดเดียว แจ้งทางร้านบอกว่าเป็นสไตล์ที่ตั้งใจทำมาแบบนี้ ลูกค้าบางคนชอบ ที่กุ้งไม่มีมันก็เป็นเรื่องปกติของกุ้งบางตัว แต่ทางร้านยอมเปลี่ยนตัวนี้ให้ค่ะ (เสิร์ฟมาใหม่ในจานแยก) เนื้อกุ้งต่าง...อ่านต่อ

กุ่ยหมง บางปลาม้า สุพรรณบุรี ร้านอาหารจีนเก่าแก่ เปิดตั้งแต่ปี 1923 ร้อยปีพอดี เปิดแค่วันละ 4.30 ชม. 10.30-15.00น. ลองเมนูเด็ดที่ร้านแนะนำ กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ มีหลายSize เลือกขนาดตัวละ 600 บาท กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เนื้อแน่น มันเต็มหัว เนื้อกุ้งสด แน่น ก้ามใหญ่มาก เอามาคลุกข้าว ราดน้ำ กินคู่กับพริกน้ำส้มสูตรเด็ด อร่อยมาก เชิงปลากรายทอดกระเทียม 300 บาท เชิงปลากรายทอดได้กรอบ แห้ง กรอบ อร่อย เนื้อปล...อ่านต่อ

อีกร้านเด็ด ของเมืองสุพรรณฯ ในบางปลาม้า หรือถ้าคนกทม. และปริมณฑล จะขับไปกินก็ไม่ไกลเลย จากบางบัวทองแค่ 1 ชม.เศษๆ เท่านั้น ร้านมี 2 โซนในห้องแอร์ และโซนหน้าร้านที่เป็น open air อาหารไทย เมนูอาหารเยอะพอสมควร และอาหารออกเร็ว มีเมนูอร่อยๆ เยอะมาก วันนี้มา 2 คน เลือกสั่งได้แค่ 3 เมนูเท่านั้น 1)กุ้งทอดเกลือ เริ่มต้นตั้งแต่ตัวละ 800-2,000 บาท เราเลือกสั่ง 800 เพราะปกติไม่ได้ชอบกุ้งสักเท่าไหร่ จากที่ด...อ่านต่อ

มาเที่ยวสุพรรณ หาร้านจากที่ได้รีวิวเยอะๆ แล้วเลือกร้านนี้ ไม่ผิดหวังเลย จอดรถข้างถนนได้เลย สั่ง เนื้อปลากลายผัดกระเพรากระเทียมโทน ข้าวผัดกุ้ง ผัดผักกาดก้ามกุ้ง รสชาติถูกปากมาก ไม่มีแอร์นะ แต่ก็ไม่ได้ร้อนเกินไปดูเพิ่มเติม

ตระเวนกินกุ้งทอดเกลือมาก็มาก สุดท้ายก็ได้มาพบกับของดีเมืองสุพรรณ ฯ ที่นี่เอง เมนูกุ้งทอดเกลือนี้ แท้จริงแล้วหาได้พิศวาสกุ้งตัวใหญ่ ๆ สักเท่าไหร่ เพราะได้แต่ความเหนียวเคี้ยวยากมาจนชิน แต่ทว่าน้ำทอดกุ้งนี่สิสำคัญยิ่ง เมื่อคลุกข้าวเคล้าด้วยน้ำจิ้มของเขามันช่างเข้ากันดีเสี่ยนี่กระไร ในความกุสุมภ์นั่นมีรสเค็มมันหวานระเรื่อเจืออยู่หลายส่วน วันนี้ดีใจที่ได้พบคุณลุงเจ้าของร้าน ท่านลุกแลเชื้อเชิญให้นั่ง...อ่านต่อ