เกษรา เบเกอรี่ สิงห์บุรี

ขากลับจากบ้านต่างจังหวัด ปกติจะแวะทานข้าวเย็นกันแถวข้างทาง ไม่มีร้านประจำ แต่มาวันนี้ อยากลองข้าวแกงเกษราดู เลยแวะเข้าไปจอดรถข้างใน ที่จอดรถเยอะมากคะ บรรยากาศภายในดูหรูหรา ช่วงที่ไปค่อนข้างดึกแล้ว เลยเงียบหน่อย แต่ชอบค่ะ ไปกันที่ศูนย์อาหารที่มีข้าวแกงขาย อยากกินก๋วยจั๊บมากๆ แต่ดันหมด เนื่องจากมาดึกแล้ว เลยลองเมนูผัดไทโบราณ จานละ 49.- บาทดูค่ะ ปรากฏว่า ผัดไทเค้าทำออกมาน่าทานมาก รสชาติดีมากๆ หอ...อ่านต่อ

เกษรา เบเกอร์รี่ จังหวัดสิงห์บุรี สาขานี้ใหญ่สุดอยู่ติดถนนทางหลวงเลยครับ มีโซนร้านอาหารด้วยนะ #Wongnai2024 มาเที่ยวจังหวัดสิงห์บุรี ของดี คือ ปลาช่อน มันจะมีช่วงหนึ่งเกิดกระแสเค้กปลาช่อนขึ้นมา หน้าตาน่ากิน เค้กเป็นรูปปลา มีส่วนผสมของเนื้อปลาช่อน ไม่เหม็นคาว เป็นเค้กกลิ่นวนิลาหอมๆราดด้วยซอสสับปะรดเปรี้ยวๆหวานๆ เค้กนุ่มฟู ไอศกรีมกะทิปลาช่อน ไอศกรีมหอมกะทิ รสหวานมัน มีเนื้อสัมผัสของปลาช่อนในไ...อ่านต่อ

ไปกินไปเที่ยวสิงห์บุรีมาหลายรอบ แต่ยังไม่เคยได้แวะไปชิมเค้กปลาช่อนอันโด่งดังเลย โชคดีมีคนซื้อมาฝาก อยากลองมานานแล้วว่ารสชาติจะพิเศษกว่าเค้กทั่วไปยังไง เค้กปลาช่อนมาพร้อมโมจินมสด ขอชมว่าเจ้าของแบรนด์ทำกล่องสวยดีดูน่าซื้อ เค้กปลาช่อนทำมาเป็นรูปตัวปลาเลย มีซอสสีเหลืองให้มาราดด้วย ตัวเค้กแห้งร่วนนิดนึง ไม่มีกลิ่นคาวปลา ถ้าไม่บอกก็ไม่รู้ว่าใส่เนื้อปลาด้วย บีบซอสช่วยเพิ่มรสหวาน ส่วนโมจินมสดก็โอเค ...อ่านต่อ

ร้านใหญ่ติดถนนสายเอเซียฝั่งขาเข้ากรุงเทพฯ ด้านอาหารปาก ⭐⭐⭐⭐ - กาแฟอร่อย ⭐⭐⭐⭐ - เค้กเนื้อปลาช่อน อร่อยมากแต่ไม่ค่อยรู้สึกว่ามีปลาช่อน บอกไม่มีก็เชื่อ ⭐⭐⭐ ด้านอาหารตา ⭐⭐⭐⭐ - จัดได้ดีถึงไม่ค่อยแยกส่วนคาเฟ่สักเท่าไร ⭐⭐⭐⭐ - ภาชนะ ของฝากสวยมาก ⭐⭐⭐⭐ ด้านความสะดวกสบายและอื่นๆ ⭐⭐ - ที่จอดรถเยอะ ⭐⭐⭐⭐⭐ - ราคา ⭐⭐⭐ - มีแมวบนโซฟา ปัญหาด้านสุขลักษณะ ⭐⭐ดูเพิ่มเติม

ระหว่างทางขับรถกลับจากพิษณุโลกมุ่งหน้ากรุงเทพ พวกเราเริ่มๆจะหิวตอนที่มาถึงแถวสิงห์บุรี พอดีผ่านร้านนี้ที่เป็นร้านใหญ่ ภายในเวิ้งเดียวกันทีทั้งร้านอาหารและของฝาก เลยแวะทานข้าวเย็นกันที่นี่ล่ะ อาหารของทางร้านมีทั้งไทยและฝรั่ง เราสั่งแนวพวกอาหารจานเดียวมาหลายแบบ แบ่งๆกัน รสชาติโอเคหมดเลยนะ แต่ที่เด่นเป็นพิเศษเห็นจะเป็นเมนูพวกปลาช่อน เพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อของย่านนี้ ทั้ง ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน, ปลาช่อน...อ่านต่อ

เกษรา เบเกอร์รี่ ต้นตำรับเค้กปลาช่อน ของดีเมืองสิงห์บุรี ร้านนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2529 เป็นร้านเบเกอร์รี่เล็กๆ จนเมื่อปี 2539 ได้เข้าร่วมงานเทศกาลกินปลา ของดีเมืองสิงห์ ได้ทำเค้กปลาช่อนชิ้นใหญ่ที่สุดในโลก ไปร่วมงานด้วยซึ่งได้ใช้ปลาช่อนแม่ลา ของดีเมืองสิงห์ ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะพื้นถิ่น หาที่ไหนไม่ได้เข้าไปเป็นส่วนผสมหลักของเค้กปลาช่อน ต้นตำรับ “เค้กปล...อ่านต่อ