- หน้าแรก
/
- รีวิว เกษรา เบเกอรี่ สิงห์บุรี
รีวิว เกษรา เบเกอรี่ สิงห์บุรี
ต้นตำรับเค้กปลาช่อน
เกษรา เบเกอร์รี่ ต้นตำรับเค้กปลาช่อน ของดีเมืองสิงห์บุรี ร้านนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2529 เป็นร้านเบเกอร์รี่เล็กๆ จนเมื่อปี 2539 ได้เข้าร่วมงานเทศกาลกินปลา ของดีเมืองสิงห์ ได้ทำเค้กปลาช่อนชิ้นใหญ่ที่สุดในโลก ไปร่วมงานด้วยซึ่งได้ใช้ปลาช่อนแม่ลา ของดีเมืองสิงห์ ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะพื้นถิ่น หาที่ไหนไม่ได้เข้าไปเป็นส่วนผสมหลักของเค้กปลาช่อน ต้นตำรับ “เค้กปลาช่อน” ของแท้จริงๆ ที่สามารถนำปลาช่อนมาเป็นส่วนผสมในเน้อเค้กได้ ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ง่ายเลย ที่จะกลบกลิ่นเนื้อปลาช่อน ทำให้เวลาทานแล้วไม่รู้สึกถึงคาวปลา แต่ยังได้ประโยชน์จากเนื้อปลาเต็มๆ เพราะในตัวเค้กจะมีส่วนผสมของเนื้อปลาช่อนถึง 15% เลยทีเดียว นอกจากเค้กปลาช่อนแล้ว ทางร้านเกษรา เบเกอร์รี่ ยังมีขนม และของฝากอื่นๆ ที่มีส่วนผสมของปลาช่อนด้วย อย่างเช่นทองม้วนเนื้อปลาช่อนไส้หมูหยอง / คุกกี้เนื้อปลาช่อน / ทองม้วนเนื้อปลาช่อน / ขนมเปี๊ยะก้างปลาช่อน และไอศกรีมปลาช่อน ที่มีเนื้อผสมของเนื้อปลาช่อนที่มีให้เคี้ยวหนึบๆ ด้วย +++++++++++++++++++++ นอกจากร้านของฝากที่ครบครัน ใหญ่ที่สุดในภาคกลางแล้ว ทางร้านเกษรา ยังมีในส่วนของร้านอาหารให้ได้ชิมกันทั้งเมนูอาหารไทย จีน อิสาน ฝรั่ง และที่ขาดไม่ได้เมื่อมาร้านนี้คือ 🐟 ปลาช่อนแม่ลาเผา สะเดาฟาดไฟ : ปลาช่อนแม่ลาที่มีลักษณะจำเพาะทางภูมิศาสตร์ ที่หัวหลิม หางโพธ์ เนื้อหนา แน่น มีความเหนียวบางๆ ทานคู่กับสะเดาฟาดไฟ น้ำปลาหวาน แล้วเข้ากันดีจริงๆ ซึ่งหลายๆ ร้านอาจจะเสิร์ฟเป็นสะเดาลวก แต่ลองสั่งแบบฟาดไฟดู แล้วจะรับรู้ถึงความหอมกว่า อร่อยกว่าแน่นอน ⏰ เวลาเปิดบริการ : 07:00 – 21:00 🏠 ที่อยู่ : 333 ม.1 ถนนสายเอเชีย ต.พรหมบุรี อ.พรหมบุรี จ.สิงห์บุรี ☎ โทร : 089 003 9292 📱 FB : เกษรา เบเกอรี่ - ต้นตำรับเค้กปลาช่อนสิงห์บุรี 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/sApVxkmDmjcVwQkV6
ตัวกรอง
เรียงตาม
ไอศกรีมกะทิปลาช่อน คือที่1
เกษรา เบเกอรี่ สิงห์บุรี ปัจจุบันมีการรีโนทเวท สถานที่หน้าร้านเพิ่มเติม รอบนี้พาแม่มาซื้อของฝากที่ทำจากปลาช่อน แม่ก็ชอบไอศกรีมกะทิปลาช่อนเช่นกัน หอมกะทิ หวานมันกำลังดี มีเนื้อปลาช่อนที่ไม่คาวเลย สาลี่กะทิสด แป้งนุ่มหอมอร่อย #TasteTheFestiveดูเพิ่มเติม
ข้าวแกงหอม อร่อย ราคาไม่แพงถูกใจมากคะ
ขากลับจากบ้านต่างจังหวัด ปกติจะแวะทานข้าวเย็นกันแถวข้างทาง ไม่มีร้านประจำ แต่มาวันนี้ อยากลองข้าวแกงเกษราดู เลยแวะเข้าไปจอดรถข้างใน ที่จอดรถเยอะมากคะ บรรยากาศภายในดูหรูหรา ช่วงที่ไปค่อนข้างดึกแล้ว เลยเงียบหน่อย แต่ชอบค่ะ ไปกันที่ศูนย์อาหารที่มีข้าวแกงขาย อยากกินก๋วยจั๊บมากๆ แต่ดันหมด เนื่องจากมาดึกแล้ว เลยลองเมนูผัดไทโบราณ จานละ 49.- บาทดูค่ะ ปรากฏว่า ผัดไทเค้าทำออกมาน่าทานมาก รสชาติดีมากๆ หอ...อ่านต่อ
ของฝากจากสิงห์บุรี
ไปกินไปเที่ยวสิงห์บุรีมาหลายรอบ แต่ยังไม่เคยได้แวะไปชิมเค้กปลาช่อนอันโด่งดังเลย โชคดีมีคนซื้อมาฝาก อยากลองมานานแล้วว่ารสชาติจะพิเศษกว่าเค้กทั่วไปยังไง เค้กปลาช่อนมาพร้อมโมจินมสด ขอชมว่าเจ้าของแบรนด์ทำกล่องสวยดีดูน่าซื้อ เค้กปลาช่อนทำมาเป็นรูปตัวปลาเลย มีซอสสีเหลืองให้มาราดด้วย ตัวเค้กแห้งร่วนนิดนึง ไม่มีกลิ่นคาวปลา ถ้าไม่บอกก็ไม่รู้ว่าใส่เนื้อปลาด้วย บีบซอสช่วยเพิ่มรสหวาน ส่วนโมจินมสดก็โอเค ...อ่านต่อ
แวะซื้อของฝาก ทานอาหาร และคาเฟ่ได้
ร้านใหญ่ติดถนนสายเอเซียฝั่งขาเข้ากรุงเทพฯ ด้านอาหารปาก ⭐⭐⭐⭐ - กาแฟอร่อย ⭐⭐⭐⭐ - เค้กเนื้อปลาช่อน อร่อยมากแต่ไม่ค่อยรู้สึกว่ามีปลาช่อน บอกไม่มีก็เชื่อ ⭐⭐⭐ ด้านอาหารตา ⭐⭐⭐⭐ - จัดได้ดีถึงไม่ค่อยแยกส่วนคาเฟ่สักเท่าไร ⭐⭐⭐⭐ - ภาชนะ ของฝากสวยมาก ⭐⭐⭐⭐ ด้านความสะดวกสบายและอื่นๆ ⭐⭐ - ที่จอดรถเยอะ ⭐⭐⭐⭐⭐ - ราคา ⭐⭐⭐ - มีแมวบนโซฟา ปัญหาด้านสุขลักษณะ ⭐⭐ดูเพิ่มเติม
ร้านอาหารทางผ่านสิงห์บุรี มีร้านของฝาก อาหารหลากหลาย รสชาติดี
ระหว่างทางขับรถกลับจากพิษณุโลกมุ่งหน้ากรุงเทพ พวกเราเริ่มๆจะหิวตอนที่มาถึงแถวสิงห์บุรี พอดีผ่านร้านนี้ที่เป็นร้านใหญ่ ภายในเวิ้งเดียวกันทีทั้งร้านอาหารและของฝาก เลยแวะทานข้าวเย็นกันที่นี่ล่ะ อาหารของทางร้านมีทั้งไทยและฝรั่ง เราสั่งแนวพวกอาหารจานเดียวมาหลายแบบ แบ่งๆกัน รสชาติโอเคหมดเลยนะ แต่ที่เด่นเป็นพิเศษเห็นจะเป็นเมนูพวกปลาช่อน เพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อของย่านนี้ ทั้ง ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน, ปลาช่อน...อ่านต่อ
