ข้าวเกรียบปากหม้อ ท่าเรือ (steamed rice-skin dumplings Tha Reua)

ข้าวเกรียบปากหม้อแม่ยี่สุ่น ร้านข้าวเกรียบปากหม้อแม่ยี่สุ่นเป็นปากหม้อที่เราชอบมากค่ะ ร้านอยู่ที่อำเภอท่าเรือ กาญจนบุรี ในซอยแสงชูโต 17 ที่ร้านจะเปิดตอนประมาณ 11 โมงจนของหมด แนะนำว่าต้องโทรไปจองก่อน ไม่งั้นไม่มีทางได้กิน ปกติบรรยากาศที่ร้านน่ารักมาก นั่งล้อมวงให้พี่เค้าทำให้ทานไปเรื่อยๆ แต่ช่วงนี้โควิดเลยมีแต่ takeaway อย่างเดียว ซึ่งก็ต้องโทรไปจองอยู่ดีค่ะ แนะนำให้จองคิวแรกจะได้ไม่ช้า ที่น...อ่านต่อ

ร้านปากหม้อเจ้าโปรด พิกัดในซอยเล็กๆ ไม่ไกลจากตลาดสดท่าเรือ อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี ล่าสุดไปมาเมื้อต้นปี นั่งทานที่ร้านไม่ได้ ต้องซื้อกลับเท่านั้น ตอนนี้ไม่ทราบเหมือนกันนะคะว่านั่งได้รึยัง ปากหม้อมี 4-5 ไส้ ชิ้นไม่ใหญ่มาก แป้งบาง ไส้แน่น ราดน้ำจิ้มก่อนทาน ดีงามที่สุดดูเพิ่มเติม

ข้าวเกรียบปากหม้อท่าเรือ-แม่ยี่สุ่น (กาญจนบุรี) ร้านเล็กๆอยู่ในซอยแสงชูโต 17 ทางเข้าตลาดท่าเรือเปิดขายหน้าบ้านมีที่นั่งรับลูกค้า 4-5 ที่ข้างๆเตาทำข้าวเกรียบปากหม้อ ไปถึงร้านสี่โมงเย็นเหลือแค่ไส้ 3 อย่าง ไส้หวาน,ไส้หน่อไม้,ไส้เต้าหู้ โดยที่จะให้ใบตองคนละแผ่นทาน้ำมันเจียว แล้วจะทำข้าวเกรียบปากหม้อให้สดๆใหม่ๆรอบละ 5 ตัวราคา 10 บาทคละไส้ตามชอบ น้ำจิ้มมีหลายรสตั้งแต่หวาน, เค็ม, เปรี้ยว, เผ็ด จะท...อ่านต่อ

ปากหม้อเวียนเทียนแบบนี้ น้องปอบคุ้นเคยกับปากหม้อของ อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา ซึ่งเป็นปากหม้อ+น้ำซุป แต่ปากหม้อของร้านนี้ เป็นปากหม้อแบบแห้ง ไม่มีน้ำซุป มีไส้ 5 อย่าง แต่ละรอบ ลูกค้าจะได้ปากหม้อ 5 ตัว ราคา ฿10 บาท เลือกไส้ได้ตามชอบ เวลาทานก็ใส่กระเทียมเจียว มีน้ำจิ้มให้เลือก 3 อย่าง มีผักเคียงเป็นผักชีกับผักกาดหอมให้เลือกทานไม่อั้น ทานเพลินดีค่ะ น้องปอบทานไป 4 รอบ ฿40 ทานผักไปเยอะ อิ่มสบายท้องดีค่ะดูเพิ่มเติม

มากี่ครั้งก็แวะทุกครั้ง ร้านเล็กๆเป็นมายังไงก็เป็นไปอย่างนั้น รสชาติก็อร่อยไม่เปลี่ยน ราคาเบาม๊ากก ทั้งหมดจะมี6ไส้ สามารถบอกได้ว่าจะเอาไส้อะไรบ้าง กระเทียมเจียวอร่อย พริกน้ำจิ้มก็ดีย์ ทานที่ร้านจะเป็นใบตองแผ่นวาง รอบละ 5 ตัว/10บาท ต้องแวะคะดูเพิ่มเติม