- หน้าแรก
/
- รีวิว ร้านขาหมูเชียงดาว (เจ้าเก่า)

รีวิว ร้านขาหมูเชียงดาว (เจ้าเก่า)
ขาหมูเชียงดาว ขาหมูเตาถ่าน 80 ปี สูตรอากง เจ้าแรกแห่งเชียงดาว
ถ้ามีโอกาสได้มาเยือนเชียงดาว แล้วไม่ได้แวะชิมขาหมูเจ้าเก่าแก่กลางตัวอำเภอร้านนี้ ถือว่ามาไม่ถึงจริง ๆ ค่ะ เพราะนี่คือรสชาติระดับตำนานที่สืบทอดกันมานานกว่า 80 ปี ตั้งแต่สมัยรุ่นอากงที่เป็นเจ้าแรกของที่นี่ เสน่ห์ที่หาได้ยากในสมัยนี้คือการที่ทางร้านยังคงใช้วิธีการทำแบบโบราณแท้ ๆ โดยเริ่มจากการนำขาหมูไปเผาจนหอม แล้วนำมาเคี่ยวตุ๋นด้วยเตาถ่านอย่างใจเย็น จนได้เนื้อหมูที่นุ่มละมุนและหนังที่เด้งสู้ลิ้น รสชาติน้ำพะโล้มีความหอมกลมกล่อมจากเครื่องยาจีนและกลิ่นอายของเตาถ่านที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากตัวขาหมูที่เป็นพระเอกแล้ว ทีเด็ดที่ห้ามพลาดเลยก็คือผักกาดดองค่ะ รสชาติของผักกาดดองที่นี่ถูกปรุงมาอย่างพอดี มีความเปรี้ยวหวานเค็มที่ลงตัวมาก ๆ เมื่อกินคู่กับขาหมูร้อน ๆ และราดพริกน้ำส้มสูตรเด็ดของทางร้าน บอกเลยว่าเป็นรสชาติที่สมบูรณ์แบบและช่วยตัดเลี่ยนได้ดีที่สุด (เราถึงขั้นต้องขอผักกาดดองเพิ่ม เพราะมันอร่อยและไม่พอ) ใครที่กำลังมองหาเมนูอร่อยระดับ Masterpiece ท่ามกลางบรรยากาศคลาสสิกของเมืองเชียงดาว บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ต้องแวะ #Wongnai2026

ตัวกรอง
เรียงตาม
เนื้อเปื่อยแต่หนังอาจมาแยก
✅️ ข้อดี 1. หนึ่งในร้านดังที่คนนิยมไป 2. มีน้ำจิ้มอยู่ในถ้วยแยกบนโต๊ะ พร้อมพริกและกระเทียม ⛔️ ข้อควรระวัง 1. ระวังสับสนกับอีกร้านหนึ่ง คือ ร้านขาหมูเสวย สำหรับร้านนี้จะอยู่ตรงข้ามกับร้านขายของชำชื่อ สหภัณฑ์ 2. ไม่มีที่จอดรถของร้าน ต้องจอดริมถนน หรือจอดฝั่งตรงข้ามแบบซองเฉียง ๆ 🍛 ผมลองสั่งอาหารดังต่อไปนี้ 1️⃣ ข้าวขาหมูเนื้อหนัง - เป็นข้าวขาหมูในจานพร้อมผักดองและไข่ - ข้าวสวยเป็นเม็ดนิ่มพอประมา...อ่านต่อ
ขาหมูเจ้าเก่าแก่ ย่านตัวเมืองเชียงดาว
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านข้าวขาหมูเจ้าเก่าแก่ กลางเมืองเชียงดาว ร้านตั้งอยู่เส้นกลางเมืองเชียงดาว ไม่ไกลจากธนาคารออมสิน สามารถหาที่จอดแถวนั้นได้เลย วันนี้สั่ง ข้าวขาหมู รสชาติดีครับ น้ำจิ้มอร่อย นอกจากข้าวขาหมูแล้ว ยังมี ข้าวราดแกงฮังเลด้วย มาลองกันครับดูเพิ่มเติม
ตำนานข้าวขาหมูแห่งภาคเหนือ
เป็นซิกเนเจอร์ของอำเภอเชียงดาวเลยก็ว่าได้สำหรับข้าวขาหมู ที่ขายกันมานานกว่า 60 ปี แต่ต้องดูดี ๆ เพราะมีหลายร้านมาก ๆ ร้านนี้เรียกได้ว่าเป็นเจ้าเก่าร้านแรก ผมเคยมาทานที่นี่ครั้งหนึ่งแล้ว ติดใจอร่อยมาก พิกัด -- https://goo.gl/maps/vEomas2wkDrsdSoVA เวลาทำการ -- 06.00 น. - 18.00 น. เบอร์โทรศัพท์ 053-455-093 เมนูมีทั้งขาหมู ตือฮวน และข้าวราดแกงครับ ราดแกงจะเป็นพวกแกงเน...อ่านต่อ
ขาหมูเก่าแก่ 80 ปี เชียงดาว
มาเชียงดาวทีไร ไม่พลาดจะมากินขาหมูรสเด็ด มีร้านดังอยู่ประมาณ 3 ร้าน คราวก่อนลองไปร้านนึง อีกร้านที่มากินวันงานแต่งน้องทิ ซัดไปสามจาน ปิดเร็วบ่ายสอง มาถึงร้านขาหมูเชียงดาวเจ้าเก่า ร้านเปิดมากว่า 80 ปี เป็นร้านไม้เก่าๆ ปิด 16.00น. มาถึงบ่ายสามเก็บร้านแล้ว เลยลองถามว่าพอจะมีเหลือมั้ย ขับรถมาไกล ยังพอมีเหลือเศษๆกะคากิ จัดเลย คากิรวม 1 จาน 100 บาท ได้คากิ เนื้อหนัง ขาหมูที่นี่ น้ำพะโล้จะไม่หวาน อร...อ่านต่อ
หนังหมูหนึบมาก
🐷 มาเที่ยว #เชียงดาว #เชียงใหม่ ก็ต้องมาลอง #ขาหมู ค่ะ มีหลายร้านให้เลือกเลยค่ะ เราเลือกลองกันที่ร้านขาหมูเชียงดาวเจ้าเก่า ซึ่งเป็นร้านแรกในเชียงดาว เปิดขายมากว่า 80 ปี ซึ่งขาหมูสูตรเชียงดาวจะเผาขาหมูก่อนแล้วตุ๋นด้วยเตาถ่าน ⏩ ขาหมู - เนื้อ+หนัง เนื้อนุ่มมาก หนังหนึบสุดแล้วไม่มันมากด้วยค่ะ น้ำตุ๋นขาหมูไม่หวาน ไม่เค็มจัด ออกกลมกล่อม ใช้ได้เลยค่ะ ⏩ แกงเนื้อ - เมนูนี้ออกแนวแกงกระทิใส่เนื้อและมะ...อ่านต่อ
















































