ห่อหมกแม่บุญมา

📍 ห่อหมกแม่บุญมา ร้านดังศรีย่าน ห่อหมกของทางร้านมีทั้งปลาช่อน ปลากราย และหมูสับ กระทงละ 25 บ. รวมไปถึงมีหัวพุง หัวเนื้อ และปลาช่อน 60 บ. พุงล้วน 80 บ. นอกจากนี้ก็ยังมีทอดมัน และขนมจีนน้ำยาด้วย 🐟 ห่อหมกปลาช่อน 25 บ. กระทงเล็กๆ เครื่องแกงเข้มข้นรสเผ็ดหน่อยๆไม่มาก ผักรองด้านล่างจะมีใบยอ โหระพา กะหล่ำ แล้วแต่ระบุหรือว่าได้มา 🐟 ทอดมัน ชิ้นละ 5 บ. ขนาดชิ้นไม่ใหญ่ รสออกเค็มนำ จะไม่มีน้ำจิ้มมาใ...อ่านต่อ

อีกหนึ่งร้านสตรีทฟู้ดเจ้าดังย่านศรีย่าน ที่คนย่านนี้เค้ารู้จักกันดีและขายดีมานาน แต่หลังจากที่มี youtuber และเพจกินหลายๆ ที่ตามมาชิม ร้านก็ยิ่งคิวยาวเข้าไปอีก ที่ผ่านมาไม่เคยได้ชิมห่อหมกปลาช่อนเพราะมาทีไร หมดทุกครั้ง ครั้งนี้เลยโทรจองก่อนมา ใครที่อยากลอง แนะนำให้สั่งกระทงใหญ่ดีกว่าค่ะ เลือกได้ทั้งหัว+พุง, เนื้อปลาล้วน ผักจะมาแบบผสม เลือกชนิดไม่ได้ ไม่แน่ใจว่าเฉพาะวันที่ไปหรือเพราะสั่งกระทงใหญ่...อ่านต่อ

#ห่อหมกแม่บุญมา #ของดีศรีย่าน #kinkubkaew ห่อหมกแม่บุญมา ร้านห่อหมกชื่อดังย่านศรีย่านเปิดมายาวนานกว่า 30 ปี กับเมนูเด็ดอย่างห่อหมกที่ใช้เครื่องแกงทำเองใช้ พริก กระเทียม หอม ข่า ตระไคร้ มะกรูด ใช้กะทิแบบเข้มข้น ของเค้าอร่อยจริงค่ะ กระทงเล็ก 25 บาท : ปลาช่อน ปลากราย หมูสับ ผัก : กระหล่ำปลี โหระพา ใบยอ กระทงใหญ่ 60 บาท : หัวพุง หัวเนื้อ ทางร้านยังมีขายทอดมันปลากราย ชิ้นละ 5 บาท เนื้อเหนียวนุ...อ่านต่อ

เสร็จภัตตกิจ ณ ร้านลูกชิ้นศรีย่านเปนที่เรียบร้อยแล้ว เราผู้ใจแกล้วก็มิได้รอช้า ด้วยมีนัดหมายกับร้านห่อหมกแม่บุญมาแต่หัวรุ่ง จึ่งบทจรเดินดุ่มข้ามสถลมารคไปยังร้านห่อหมกมีชื่อนั้นในทันที ครั้นไปเถิงแล้วก็ได้บอกกล่าวกับทางร้านที่ได้โทรมาสั่งไว้แต่ไก่โห่เปนเมนูห่อหมกปลากราย ๑๐ กระทง กับทอดมันปลากรายอีก ๑๐ ชิ้น สิริราคา ๒๕๐ บาทตามขนบ ในท่ามกลางฝูงชนที่คับคั่งอยู่หน้าร้าน ด้วยเปนอาทิจวารวันหยุดนั่น...อ่านต่อ

#เจริญพุงพเนจร #ห่อหมกแม่บุญมา ร้านห่อหมกที่เป็นตำนานคิวยาวตลอดแห่งศรีย่าน ร้านห่อหมกแม่บุญมาจัดตั้งอยู่ริมทางเท้าสังเกตง่ายๆจะมีซึ้งนึ่งห่อหมกกับเตาถ่านตั้งอยู่สังเกตได้ง่าย มาร้านนี้ห้ามพลาดห่อหมกห่อละ 25 บาท ที่แปลกก็คือมีไส้หมูสับด้วยแต่เนืัอเด้งเข้ากันได้ดีอย่างเดียวเพื่อ รวมถึงปลาช่อนและปลากราย พริกแกงทำเองรสชาติจัดจ้านเข้มข้นมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง รองด้วยใบยอ ใบโหระพา กะหล่ำปล...อ่านต่อ