Bancone Covent Garden

ป้ายยาสายพาสต้า ให้ไปลองร้านอร่อยที่ทำเส้นสด พร้อมพาสต้าแบบ signature ที่ทำให้หลายคนติดใจ จนเริ่มทยอยมีหลายสาขา เมนูแนะนำอาทิ ‘Silk Handkerchiefs with Walnut Butter and Confit Egg Yolk’ เส้นบางเบาเป็นแผ่นดั่งผ้าเช็ดหน้า คลุกเนยถั่ววอลนัท และไข่แดงเยิ้มๆ ดูแปลกตาแต่หอมและกลายเป็นเมนูห้ามพลาดของร้าน ช่วงนี้มีตัว limited ทำเป็น carbonara ด้วยครับ เมนูนอกจากพาสต้าอีกจานที่อยากแนะนำคือ‘Fried artichoke, romesco’ ดอกกะหล่ำที่ทอดผิวจนกรอบกับซอส Romesco (ซอสเบสมะเขือเทศจากสเปน) ทานเพลินมากๆ ใครไปลอนดอนอยากทานพาสต้าอร่อยๆต้องลองเลย