รีวิว Kizahashi
Yakisoba & Monjayaki แบบญี่ปุ่นแท้ๆค่ะ
เจ้าของเป็นคนญี่ปุ่น ร้านแบบญี่ปุ่น คือทุกโต๊ะมีกระทะให้ทำเอง และมีบริการทำให้ สำหรับผู้ที่ทำไม่เป็น อันนี้สำคัญนะคะ คือตอนไปทาน เคยเห็นโต๊ะข่างๆ ทำ Okonomiyaki เอง แล้วทำไม่เป็น คือออกมาไม่เป็นก้อนเลย อันนี้ทานยากไม่พอ บางทีไม่อร่อยด้วย เนื่องจากเครื่องปรุงมันคลุกเคล้าไม่เท่ากัน Menu โปรดที่ชอบทานคือ Yalisoba ซึ่งชอบทานแบบแห้ง ไม่ค่อยมีที่ไหนทำแบบแห้งเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่ใช้ซอสปรุงรส แต่ที่นี่ตอบโจทย์ เพราะใช้ผงปรุงรส ไอ้ผงนี่มันอร่อยมาก (เน้นเค็ม) ถึงขั้นพยายามถามยี่ห้อกับน้องๆพนักงาน 5555 เพราะที่นี่ให้ทำเอง และเส้น Yaki Soba เป็นเส้นสด ความนุ่ม ความเหนียว พอดีเคี้ยวสนุก สามารถใส่ผัก หรือปลาป่นได้เต็มที่แล้วแต่ความต้องการ ถ้าใครจะสั่ง Menu นี้ แนะนำให้เพิ่มเส้น อย่างน้อย 1 ก้อนนะคะ เนื่องจากเครื่องเยอะกว่าเส้นพอดู อีก Menu ที่ชอบมาก คนไทยอาจไม่ค่อยรู้จักกันเท่าไหร่คือ Monjayaki ส่วนผสมจะคล้ายๆ Okonomiyaki แต่แป้งผสมจะน้อย ตอนผัดให้เททุกสิ่งลงไป แล้วเริ่มการสับด้วยเกรียง จนมันรวมเป็นเนื้อเดียวกันเลยค่ะ ความอร่อยของมันคือตอนที่มันเกือบจะแห้งค่ะ จะเหนียวๆ ยืดๆ กรอบๆ ที่ร้านจะให้อุปกรณ์การทานเป็นเกรียงจิ๋วมาตักทานจากบนกระทะเลย กินเพลินมากกกกก ซึ่งเพราะทางร้านมีบริการทำให้นี่แหละ ไม่งั้นสับกันเมื่อยเลยค่ะ Menu นี่เหมาะกับการเป็นกับแกล้ม ทานเบียร์ & นั่งเม้าท์มากๆค่ะ เม้าท์ไป ทานไป จิบเบียร์ไป เพลินมาก! สำหรับคู่รัก ที่ที่เหมาะแก่การโชว์ฝีมือด้านการทำอาหารมากๆค่ะ แต่ขอให้ฝึกมาก่อนนะคะ เพราะการสับ Monjayaki / ผัด Yakisoba และทำให้ Okonomiyaki สุก พร้อมหน้าตาที่สวยงามนี่ทำไม่ง่ายเลย
ตัวกรอง
เรียงตาม
ถึงเวลาจับตะหลิวแสดงฝีมือกับพิซซ่าญี่ปุ่นแบบทำเอง กินเอง อร่อยเอง
"Kizahashi" เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในซอยสุขุมวิท 26 ที่เปิดบริการมานานแล้วครับ ลูกค้าจะเป็นคนญี่ปุ่นที่ทำงานแถวนี้ซะส่วนใหญ่ โดยด้านในร้านจะมี 2 ชั้น แต่ละชั้นกว้างขวางพอสมควร มีการแบ่งโซนทั้งในส่วนที่เป็นโต๊ะทานปกติ ห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว และส่วนที่เป็นโต๊ะพร้อมเตาสำหรับทำพิซซ่าญี่ปุ่นที่จะมารีวิวในวันนี้ครับ สำหรับพิกัดร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้าม Nihonmachi ครับ การเดินทางให้ลง BTS สถานีพร้อมพงษ์แล้วต่...อ่านต่อ
พิซซ่าญี่ปุ่น ทำเอง สนุกเอง อร่อยเอง
วันนี้ตั้งใจมาทานร้านที่ลิสไว้มานาน เพราะเห็นเพื่อนๆหลานคนถ่ายรูปมาโชว์ เห็นแล้วน่าสนุกสุดๆ ถ้าปกติเราทำอาหารทานที่บ้านก็คงไม่แปลกนัก แต่ถ้าเราจะได้ลงมือทำอาหารที่ร้านอาหาร กับเพื่อนๆ ทำไปเม้าส์มอยไป คงสนุกไม่น้อยเลยนะคะ แถมมื้อนี้ทำไป ไม่ต้องกลัวเงิบ มันไม่ต้องใช้ฝีมืออะไรมากมาย แถมเลือกรสชาติได้จะเอายังไง ซอสเยิ้มแค่ไหน ชอบเครื่องอะไรเป็นพิเศษก็เนรมิตมาเลยยย แต่ถ้าใครอยากแค่กินก็ให้พนง.ทำมาให...อ่านต่อ
ไม่ต้องเป็นเชฟกระทะเหล็ก ก็สามารถสนุกสนานกับการรังสรรค์เมนูโอโคโนมิยากิได้ ในสไตล์คุณ @Kizahashi Sukhumwit 26
ย่างกรายเข้ามาในดงญี่ปุ่นแล้ว ถ้ามีโอกาสได้ตวัดกวัดแกว่งฝึกปรือฝีมือเพื่อก้าวเข้าสู่การเป็นเชฟสมัครเล่นแล้วคงมิอาจปฏิเสธได้ใช่ไหมหละครับ วันนี้มีโอกาสได้สัมผัสรสชาติและความสนุกสนานเลยอยากมาเชิญชวนให้ไปลองละเลง "พิซซ่าญี่ปุ่น" กันที่นี่ Kizahashi อยู่ในดงญี่ปุ่นอย่าง Nihonmachi Sukhumwit 26 แห่งนี้นี่เองครับ - Kizahashi ร้านอาหารญี่ปุ่นจ๋าเต็มตัวฟูลออพชั่นเลยทีเดียวครับ ให้บริการอาหารอย่าง Okon...อ่านต่อ
ทำเอง กินเอง อร่อยเอง
ปกติส่วนตัวแล้วในบรรดาอาหารญี่ปุ่น จะชอบกิน Okomiyaki มากเป็นอันดับต้นๆ แต่หาร้านอร่อยๆไม่ค่อยจะมีอยู่เหมือนกัน วันนี้บังเอิญมาทำธุระแถวนี้อยู่พอดีเลย ขอมาลองซักหน่อย ร้านนี้ตั้งอยู่ตรง3แยกตรงข้าม Nihonmachi ที่จอดรถน้อยไปหน่อย เข้าไปตอนแรกฟิล กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นมาแต่ไกล เดินเข้าไปกลายเป็นคนไทยคนเดียวในร้่านซะอย่างงั้น - รสชาติ - ร้านนี้เราจะต้องทำ okomiyaki เอง งานเข้าล่ะ ที่นี้ แต่ในเมน...อ่านต่อ
okonomiyakiทำเอง
ชวนกันมาทำOkonomiyakiหรือพิซซ่าญี่ปุ่นทำเองที่ร้านนี้กันเล้ย มีเชฟเป็นคนญี่ปุ่นคอยแนะนำด้วยแหละถ้าทำเละอ่ะ 555 เมนูราคาไม่สูงเกอรไปครับชอบลงดีลกับเว็บต่างๆอยู่บ่อยทำให้ได้ราคาพิเศษเลย บรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่น จอดรถหน้าร้านสะดวกครับดูเพิ่มเติม
มนจ๊ะที่นี่อร่อยค่ะ สนุกด้วย
ร้านนี้อยู่ตรงข้ามนิฮอนโมโนะค่ะ มี2โซน โซนทำเองและพร้อมทานค่ะ เมนูมีให้เลือกทั้งเทปันยากิ โอโคโนมิยากิ มนจ๊ะ อาหารทานเล่น เมนูที่สั่ง -โอโคโนมิยากิ ทำเองสนุกดีค่ะ ซอสอร่อย -มนจ๊ะแกงกะหรี่ รสชาติอร่อยค่ะ แต่ถ้าทำเองกล้ามขึ้นแน่ๆ ควรให้ พนง.ช่วยสับค่ะ -ไส้กรอก อร่อยดีค่ะ หนังกรอบ มีน้ำซุปเล็กน้อยด้านในดูเพิ่มเติม
