Truly Scrumptious (ทรูลี่ สครัมเชียส) พร้อมพงษ์

Truly scrumptious เป็นอีกหนึ่งbakeryน้องใหม่ที่เห็นชื่อปุ๊บต้องถามอากู๋ทันที อืมไม่ใช่ว่าจะอ่านรีวิวหรือหาว่าขายอะไรนะแต่แบบแปลไม่ออกอ่ะ จะตั้งชื่อโหดไปไหนกัน ถึงชื่อจะซับซ้อนประหนึ่งว่ามาจากเกมส์crosswordแถมจะออกเสียงทีลิ้นพันกันตั้งแต่ในคอหอย แต่เราคิดว่าถ้าใครได้มาลอง ร้านนี้จะพุ่งตรงเข้าไปอยู่ในใจคุณได้ไม่ยากเลย นอกจากเค้กและทาร์ตที่รสชาติอร่อยมากๆสมกับความหมายของคำว่าscrumptiousที่เป็นชื่อร้านแล้ว หน้าตาและสีสันของเค้กยังดูดีไม่แพ้กันด้วยนะ แถมการตกแต่งร้านยังดูมีสไตล์เหมือนกับคุณนั่งจิบน้ำชาทานของว่างแบบผู้ดีอังกฤษที่คาเฟ่เก๋ๆใจกลางกรุงลอนดอน . . เห็นพิกัดร้านครั้งแรกถึงกับผงะเพราะการเดินทางเข้าซอยพร้อมศรี1นั้นไปได้สองเส้นทางคือซอยสุขุมวิท39ที่เชื่อมต่อระหว่างสุขุมวิทกับเพชรบุรีตัดใหม่ หรืออีกเส้นทางคือซอยสุขุมวิท49ผ่านโรงพยาบาลสมิติเวชและแรกเกตคลับ(คลับออกกำลังกายชื่อดังย่านพร้อมพงษ์) ดังนั้นเตรียมใจไว้ได้เลยว่ารถติดสุดๆแน่นอน แต่foodieอย่างเราเรามีหรือจะพลาด ยิ่งถ้าไปช่วงวันหยุดยามบ่ายขอบอกเลยว่าเผื่อใจยืนรอโต๊ะสักนิ้ด(ทั้งร้านมีแค่ประมาณ10โต๊ะ) เราเห็นมีแฟนๆตามมาจากอินสตาแกรมเต็มไปโม้ดดด . . ที่ร้านมีมุมสวยๆให้ได้ถ่ายรูปน่ารักกุ๊กกิ๊กเต็มไปหมด การแต่งร้านใช้สีสุดคลาสสิกผสมผสานโทนสีครีมเขียวทองและดำให้ความรู้สึกหรูหราทันสมัยแต่ก็ผ่อนคลายไม่ต้องเดินนั่งจนตัวเกร็งแบบในโรงแรมห้าดาว ที่หน้าร้านมีประตูไม้ทางเข้าสุดเดิ้นกับหน้าต่างบานโตพร้อมสโลแกนสุดเท่ห์โชว์ความเอาใจใส่ในการทำขนม เคาน์เตอร์เค้กใช้สีเขียวสบายตาช่วยส่งให้เค้กต่างๆที่เรียงกันอย่างปราณีตในตู้กระจกดูน่าสนใจเป็นทวีคูณทั้งน่ากินและน่าถ่ายรูปมากๆ มุมโซฟาสีเทาดูสะอาดสะอ้านกับหมอนอิงที่วางเรียงเต็มไปหมดน่าลงไปทิ้งตัวมั่กๆ และยังมีพื้นที่สวนหลังร้านเล็กๆแบบที่นิยมในบ้านต่างประเทศเหมาะสำหรับลูกค้าที่มองหาบรรยากาศผ่อนคลายกับอากาศบริสุทธิ์ ต้นไม้ดูร่มรื่นช่างเข้ากันกับตึกสีฟ้าน้ำทะเล . . หลงชื่นชมdesignของร้านอยู่นาน ถึงเวลาของตัวเอกแล้วเค้กที่เป็นbest sellerของที่นี่คือ black beer cakeเค้กชอกโกแลตเบียร์สีดำเข้มท้อปด้วยครีมชีสหนา เราว่ารสเบียร์ทำให้เกิดสมดุลกับชอกโกแลตได้ดีไม่หวานเลี่ยน ส่วนคนไม่ดื่มเหล้าจะไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์เลยมันออกมาเป็นแค่อีกรสชาตินึงที่แปลกแต่ลงตัว(แอบหลอกถามเพื่อนที่ไม่กินแอลกอฮอล์มาแล้ว) . . ชิ้นต่อมาเป็นชีสเค้กที่อร่อยลงตัวมากแบบกินจนหมดชิ้นคนเดียวเลยด้วยรสชาติเบาๆไม่หวานมากกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู ชีสเค้กดูเป็นอะไรง่ายๆไม่มีความซับซ้อนหรือสร้างสรรค์เท่าไหร่แต่จะทำให้คนจดจำได้เป็นเรื่องยากนะแต่เราใส่ชีสเค้กของร้านนี้ไว้ในลิสต์ละ แอบไปหาข้อมูลมาเค้าได้สูตรจากแคว้นบาสก์ในประเทศสเปนเชียวนะ . . อีกชิ้นที่อร่อยไม่แพ้กันก็เจ้าdark chocolate oreo pieทาร์ตชอกโกแลตเข้มที่รองด้วยบิสกิตโอรีโอบดละเอียดแต่งหน้าด้วยราสเบอรี่แบบจัดเต็ม ชอกโกแลตดีมากเพิ่มความสดชื่นและแก้เลี่ยนด้วยผลไม้รสเปรี้ยว เค้ามีอีกเวอร์ชั่นด้วยนะ milk chocolate orie pie with strawberries and blueberries . . ตัวอื่นที่ได้ลองเช่นcarrot cakeสูตรพิเศษของทางร้าน อร่อยนะแต่อาจจะไม่ว้าวเท่าชิ้นอื่น chocolate chip banana cakeที่แต่งหน้าด้วยครีมโอวัลติน อันนี้อาจจะไม่อยู่ในsignature itemแต่ดูน่าสนใจดีเหมือนเอาเค้กกล้วยหอมบ้านๆมายกระดับให้ดูพรีเมี่ยมขึ้นแล้วเพิ่มรสชาติด้วยโอวัลตินที่เราๆชอบกันในรูปแบบของครีม . . ชิ้นสุดท้ายแล้วจ้าmini black forest cakeที่ดูธรรมดาเพราะมีขายทั่วไป แต่ที่ไหนได้ผิดคาดมาก เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำได้ใจตัดกินทั้งคำไปพร้อมกับเชอรี่สดๆชุบชอกโกแลตฟินเว่อร์ๆ ดูเหมือนจะเป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่ใช้เหล้าเป็นส่วนผสมด้วย . . กินเค้กเสร็จแล้วรู้สึกอยากอุทานดังๆออกมาแบบว่าโอ้วพระเจ้าจอร์จมันยอดมาก หรือคุณพระมันช่างดีเสียนี่กระไร เข้าใจแล้วว่าทำไมถึงตั้งชื่อร้านแบบนี้เพราะเค้กของคุณมันยอดมากให้ตายเถอะ . . สื่อโจ่ย นั่นก็ไม่ดี นี่ก็ไม่ได้ https://www.facebook.com/pickynosey