ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบลาน

ขับมาทางมฟล.ร้านอาหารยามเที่ยงๆเยอะมากเลย สบโอกาสได้ลองร้านนี้ ได้ยินชื่อมาสักพักละค่ะ ร้านตกแต่งแบบย้อนยุค มีตุ๊กตุ่นและกระป๋องฮอล์โชว์ มีตู้โชว์ตะเกียงไรงี้ สั่งมาลองทั้งน้ำใสและต้มยำ รสชาติดีค่ะ เส้นเล็กก็เหนียวๆหนึบๆดี ความสะอาดค่อนข้างดีด้วย ไข่ยางมะตูมทุกถ้วยสวยงาม น่าชื่นชม ราคาก็ปกติ 35-40฿ น้ำกะน้ำแข็งบริการตนเองนะจ๊ะ สรุปว่าพึ่งพาฝากผีฝากไข้ได้จ้ะท่านดูเพิ่มเติม

เป็นร้านเล็กๆอยู่ข้างทาง แต่ทำก๊วยเตี๋ยวต้มยำได้อร่อยมาก รสชาติกลมกล่อม แบบมาถึงทานได้เลยแบบไม่ต้องปรุง ชามไม่ใหญ่ไม่เล็กเกิน เส้นเล็กแห้งยำไม่งอกอร่อยมาก ผมต้องสั่งซ้ำชามที่2 ยำเกี๊ยวกรอบก็อร่อยครับ ถ้ามาจากเมืองเชียงรายตรงไปแม่สาย เลยไฟแดงแยกเข้า ม.แม่ฟ้าหลวง ร้านอยู่ทางซ้ายปากทางเข้าโรงแรมภูฟ้าวารีครับดูเพิ่มเติม

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่หาได้ไม่ยากเลย ร้านมีของสะสมเก่าๆเยอะแยะเลย ทั้งของเล่น ของใช้ ในส่วนของเมนูนั้นมีให้เลือกเยอะเลย เลือกไม่ถูกเลยทีเดียวเชียวล่ะ เครื่องดื่มมีน้ำเปล่าบริการฟรีด้วยตัวเอง น้ำสมุนไพร น้ำอัดลม รสชาติก๋วยเตี๋ยวอร่อยค่ะ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยในส่วนของต้มยำดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ร้านอยู่แถวๆหน้ามฟล เป็นร้านเล็กๆ ตกแต่งสไตล์ย้อนยุคหน่อยๆ วันนี้เราสั่งเส้นเล็กต้มยำไข่ + ไก่ฉีก กับเส้นเล็กต้มยำไข่ + หมู ตัวเส้นเล็กลวกมาแบบพอดี เส้นเหนียวๆหนึบๆ ตัวน้ำต้มยำปรุงมาพอดี กลมกล่อมออกรสจัดนิดหน่อย ไข่แดงก็มาแบบพอดี เป็นยางมะตูม ส่วนลูกชิ้นออกแนวเฉยๆ เหมือนเป็นลูกชิ้นแป้ง แต่โดยรวมถือว่าอร่อย แนะนำค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ตรงหน้าโรงแรมภูฟ้าวารี เป็รร้านเล็กๆค่ะ เมนูเด็ดจะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มย้ำ(ไข่,ไก่ฉีก,หมู) ส่วนตัวเราชอบทานเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีกค่ะ ก่อนที่จะปรุงแนะนำให้ชิมก่อนค่ะ เพราะมันอร่อยอยู่แล้วไม่จำเป็นต้องปรุง แนะนำให้ไปลองชิมกันนะคะดูเพิ่มเติม