- หน้าแรก
/
- รีวิว Gu Slow Bar Coffee กุสโลว์บาร์คอฟฟี่
รีวิว Gu Slow Bar Coffee กุสโลว์บาร์คอฟฟี่
ตัวกรอง
เรียงตาม
Rox Presso
กลับมาที่ร้านนี้อีกหน ชอบในความตั้งใจค่อยๆทำกาแฟแต่แก้วของบาริสต้าที่เป็นเจ้าของร้าน ☕ร้านลูกค้าไม่เยอะเงียบๆมี barista มีเวลาคุยลูกค้าบ้าง ที่ร้านจะไม่มีเครื่องทําเอสเพรสโซ่ ดังนั้นจึงไม่มีเครื่องดื่มร้อนบางประเภท วันนี้สั่ง iced latte ใช้เครื่อง Rox press 🍒house blend รอบนี้ จัด Glutemala, Columbia, Myanmar 📍เจ้ากัวเตมาลามันจะฟรุตตี้ เมียนมาร์ก็คล้ายๆแบบไทยภาคเหนือ ก็คือมีความเปรี...อ่านต่อ
มาลองกันหน่อยกับกาแฟที่เค้าพูดถึงกัน
ที่ร้านไม่มีที่จอดรถนะ ต้องจอดรถที่แฟลตฟอร์มวงเวียนใหญ่แล้วเดินไป ซึ่งก็ไม่ไกลนัก ร้านตกแต่งในแนวลอฟท์ ทางร้านมีกาแฟพิเศษที่เค้าเล่าว่ามาจากหลายแหล่ง ทางร้านให้คำแนะนำว่าตัวไหนที่จะเหมาะกับเรา ราคาค่อนข้างแรงสักหน่อย แต่มาแล้วต้องลอง!!ดูเพิ่มเติม
[วงเวียนใหญ่] Slow Bar เต็มรูปแบบ นั่งได้ชิลริมถนนใหญ่ Single Origin หลากหลาย รอบนี้มาลองเมล็ดจากโรงคั่วแชมป์ระดับประเทศ
#SpecialtyCoffee GU Slow Bar ชื่อร้านเสียงพ้องกับคำภาษาไทยว่า “กุศโลบาย” ตั้งชื่อได้เก๋ดีครับ ตามชื่อร้านเลยเค้าเป็นร้านกาแฟแบบ Slow Bar เต็มรูปแบบ Espresso Machine ยังไม่มีตั้งให้เห็นเลยครับ ซึ่งเค้าใช้เป็นเครื่อง Rok Presso สำหรับกาแฟที่เป็นแบบ Blend (Ethiopia,Brazil,Thai คั่วกลางถึงแก่) ใช้แรงดันผ่านคันโยกมือ (เครื่องเหมือนร้านดังที่แถวตลาดน้อย) และมีวิธีสกัดกาแฟหลายรูปแบบ ซึ่งจะได้เรื่อง B...อ่านต่อ
ชอบเลยร้านนี้.. สายดริป ค้องมาโดน
ออกตัวก่อนว่าไม่ใช่คอกาแฟ แต่ชอบกลิ่นของกาแฟ เลยเลือกร้านกาแฟ หรือคาเฟ่จากความชอบล้วนๆเลย ร้านนี้เป็นอีกร้าน ภายนอกเรียบตกแต่งธรรมดา ภายในมีเสน่ห์แบบคาดไม่ถึงการตกแต่งดูดีใข้ได้ กาแฟก็ไม่รู้ต้องเลือกแบบไหน กรรมวิธีแบบไหน น้องเจ้าของร้านแนะนำมาล้วนๆเลยค่ะ ชอบตรงที่ได้คุยไป แนะนำไปทำให้เราสามารถที่จะเข้าใจได้นิดๆ กาแฟน้องทำมาให้แบบร้อนและเย็นให้ลองดื้ม คือดีค่ะ เมล็ดก...อ่านต่อ
Slow bar coffee ย่านวงเวียนใหญ่ (3.5 🌟)
ร้านกาแฟ specialty แบบ slow bar มีที่นั่งเฉพาะบริเวณเคาน์เตอร์ ไม่มีโต๊ะนั่งแยกต่างหาก เมล็ดกาแฟแบบ single origin มีให้เลือก ~ 7 ชนิด (สามารถขอดมกลิ่นได้ก่อนสั่ง) ส่วน House Blend จะใช้เมล็ดคั่วกลาง (Ethiopia, Brazil, Thai) ส่วนวิธีการชง ลองขอคำแนะนำจากบาริสต้าได้สำหรับเมล็ดที่เลือก วันนี้เราอยากดื่มกาแฟแนว refreshing เลยเลือกมาเป็น cold brew coffee เมนูที่ชื่อ “Brightest Day” (120 บาท) ที่จ...อ่านต่อ
กาแฟเบลนด์ของร้านทานแล้ว หวานชุ่มคอไปอีกหลายชั่วโมงเลย
...Gu Slow Bar Coffee (วงเวียนใหญ่) ร้านกาแฟเล็กๆที่ใช้เมล็ดกาแฟอย่างดีทั้งของนอกและไทย เน้นการชงกาแฟแบบมือ ไม่มีเครื่องสกัดกาแฟ,สตรีมนม เพราะฉะนั้นจึงไม่มีเมนูกาแฟผสมนมแบบร้อน ...ลองสั่งกาแฟ House Blend มาชิมเป็นการผสมระหว่าง เมล็ดกาแฟไทย,บราซิล,เอธิโอเปีย กลิ่นหอมดี รสชาติแรกที่ได้รับคือค่อนข้างเปรี้ยว แต่ว่าดื่มแล้วสดชื่นขึ้นมาทันที ทานเสร็จแล้วยังหวานชุ่มคอต่อไปอีกหลายชั่วโมง สรุปว่ากาแ...อ่านต่อ
