เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย เชียงใหม่ (Nue Satae Tai Ton Khoi)

เนื้อสะเต๊ะ อิซากายะ นั่งได้รอบละ 8 คน ร้านเปิด 8.00 น. ขายแค่ 1000 ไม้ เราไปถึง 8.16 น. จอดรถข้างทาง ตอนมาถึง คือ ที่จอด เหลือที่สุดท้าย ก็ไปนั่งต่อคิว รอบแรก นั่งเต็มไปแล้ว 8 คน เราต่อคิว รอบ 2 เป็นคิวที่ 6 ก็รอ อีก ราวๆ 20 นาที มีแต่ เนื้อสะเต๊ะ สั่งไปจำนวนคร่าวๆ เช่น จะกิน 20 ไม้ แม่ค้าจะปิ้ง ขึ้นมาวางบนจาน ให้ทีละ 3-5 ไม้ เนื้อติดมัน ปรุงรสมา เล็กน้อย จิ้มกับ น้ำจิ้มสะเต๊ะ แบบ...อ่านต่อ

[อ. เมือง จ. เชียงใหม่]. . เห็นรีวิวร้านนี้เยอะ พอไปเชียงใหม่ก็อยากจะไปลองค่ะ ไปวันแรกตอน 11 โมง เขาบอกหมดดดด เสียใจ แต่ไม่ย่อท้อ ไหนไหนมาแล้ว ไปอีกเช้านึงค่่ะ ไปแต่เช้าเลยมุ่งมั่น วันนี้ไม่พลาดดดดด. . พอไปถึงก็นั่งแล้วบอกคุณป้าว่าจะรับกี่ไม้ดี แอดกินคนเดียวเอามา 10 ไม้ค่ะ ระหว่างรอเนื้อย่างก็จะมีน้ำจิ้มที่เหมือนหมูสเต๊ะ กับอาจาดมาให้ กลิ่นเนื้อย่างลอยมาเป็นระยะ แล้วก็ถึงคิวเรา เนื้อย่างหอ...อ่านต่อ

#เจริญพุงพเนจร #เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย #เชียงใหม่ เวลาไปเยือนเชียงใหม่ร้านเนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อยจะเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่จะมีผู้คนแวะเวียนกันไปมากมายตลอดตั้งแต่เปิดร้าน ร้านจะเปิดประมาณ 8 โมงเช้าแต่ถ้าโชคไม่ดีบางวัน9โมงก็หมดเกลี้ยงแล้ว ทางที่ดีควรโทรไปจองกันไว้ก่อนเพราะป้าจะทำวันละพันไม้เท่านั้น เนื้อสะเต๊ะไม้ละ 6 บาทเป็นไม้เล็กๆย่างกันมาร้อนๆ นั่งอยู่ข้างๆเตาถ่านทานแบบเชฟเทเบิ้ลล้อมรอบกันเ...อ่านต่อ

ร้านเนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย สูตรร้อยปี อยู่ถนนระแกง ที่ตอดรถหาตามข้างทาง เปิดร้าน ร้านจะเปิดประมาณ 8 โมงเช้าแต่ถ้าโชคไม่ดีบางวัน9โมงก็หมดเกลี้ยงแล้ว มีแค่เมนูเดียวคือเนื้อสะเต๊ะ ราคาไม้ละ 6 บาทเป็นไม้เล็กๆย่างกันมาร้อนๆ นั่งอยู่ข้างๆเตาถ่านทานแบบเชฟเทเบิ้ลล้อมรอบเตา อยากทานเท่าไหร่สั่งป้า ก้จะปิ้งออกมาให้ทานเรื่อยๆจนพอใจ ทานเสร็จนับไม้คิดเงินกัน อร่อยแบบโลคอลดูเพิ่มเติม

เนื้อสะเต๊ะที่นี่เค้าจะไม้ไม่ใหญ่ มีเนื้อนิดติดมันหน่อย รูดปื๊ดๆทีละ 2-3 ไม้กำลังได้เคี้ยวกำลังดี ส่วนน้ำจิ้มเป็นแบบน้ำจิ้มสะเต๊ะข้นๆที่มีส่วนผสมหถั่วบดหยาบๆบางทีก็มีแบบเป็นเม็ดแทรกมาให้ได้กรุบๆในปาก มีรสหวานนิดๆหอมเครื่องเทศหน่อยๆ ตัดเลี่ยนด้วยอาจาดรสเปรี้ยวแตงกวาสดๆเข้ากันที่สุดดูเพิ่มเติม