หมาป่าล่าเนื้อ (Mapa La Neua) เพชรบุรีตัดใหม่

ร้านขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปิดใหม่ย่านถ.เพชรบุรี ใช้ชื่อร้านภาษาอังกฤษเก๋ๆ ว่า “Wolfpack Original” แถมบรรยากาศร้านก็ดูทันสมัยน่านั่ง ใช้โทนสีขาว-แดง ผสมไปด้วยกลิ่นเนื้อที่หอมหวล ชวนรับประทานตั้งแต่ก้าวขาเข้าร้าน 🚘ใครที่ขับรถมา สามารถจอดแปะได้หน้าร้านเลย ทราบข้อมูลมาว่า เมนูที่ร้านเริ่มแรกเค้ามีขายแค่เนื้อทอดและหมูทอด ส่วนก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ค่อยต่อยอดมาภายหลัง ที่ดูสะดุดตาคือ ทางร้านมีเนื้อเกรดพรีเม...อ่านต่อ

แวะมาทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อพรีเมี่ยมแถวบ้าน เค้าดังมาจากเนื้อทอด ที่ก่อนหน้านี้เปิดแถวราชพฤษ *เมนูที่สั่ง* • ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวม (100 บาท) เนื้อมาแบบจัดเต็ม นุ่มไม่เหนียว น้ำซุปหอม • เหนียวสามเนื้อ (269 บาท) เป็นข้าวเหนียวผัด ในข้าวจะมีเนื้อสับกับเนื้อเค็มทอดผัดเข้าไปด้วยทำให้รสชาติหอม ท้อปด้วยเนื้อทานกับไข่ออนเซน และ เนื้อโกเบ แนะนำๆ มาตรการของร้านช่วงนี้มีจุดเชคอิน มีฉากกั้นระหว่างโต๊ะ และเค...อ่านต่อ

วันนี้มาซ้ำหน่อย รองวากิวดูบ้าง เยี่ยมเลยครับ สั่ง 1 เกาเหลาเนื้อวากิว เด็ดครับ ลวกเนื้อบางๆ วางบนขอบชาม เพื่อกันเนื้อสุกมากเกินไป อร่อยมากครับพร้อมน้ำซุปหอมๆ 2 ก๊วยเตี๋ยวเส้นเล็กเนื้อน่องลาย นี่ก็เด็ด เนื้อน่องลายเคี้ยวสนุก อร่อยครับ 3 เนื้อทอด Set A เนื้อนุ่ม ทอดมากำลังดีของนอกไม่แข็งเกินไป ข้างในนุ่ม น้ำจิ้มแจ่วเข้ากันสุดๆดูเพิ่มเติม

เก็บไว้นานมากกว่าจะรีวิว ตั้งแต่ตุลาปี 62 จนร้านปรับเปลี่ยนแบบ new normal ตอนแรกก็ว่าราคาแพงอยู่นะ ด้วยราคาชามละประมาณ 100 บาท เมื่อเทียบกับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อทั่วไปในย่านถนนเพชรบุรี .. แต่ ... ด้วยปริมาณและคุณภาพที่แตกต่างทำให้ต้องคิดถึงทุกทีที่อยากทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เนื้อที่ได้มาสมกับราคามาก เนื้อเต็มๆ โดยเฉพาะโกเบ นุ่มละลาย ... วากิวก็ดี แต่ราคาแรงสุด ... ถ้างบจำกัดก็ เนื้อกรอบ น่องลาย จุ...อ่านต่อ

สมชื่อร้านหมาป่าล่าเนื้อ เพราะร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เนื้อมาเป็นเนื้อจริงๆ ไม่เป็นเศษหรือวิญญาณเนื้อเหมือนบางร้าน ถ้าหากเทียบกับราคาแล้วถือว่าไม่แพงนะ ได้มาขนาดนี้ คือกินเส้นหมดก่อนเนื้ออีกอะ อะไรจะปานนั้น เนื้อวัวเค้าก็มีให้เลือกหลากหลายแบบทั้งโกเบ วากิว เนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นเนื้อ ตับเนื้อก็ทำมาดีมาก ไม่สุกจรแข็งและไม่ดิบเลี่ยนจนเกินไป ติดนิดเดียวที่น้ำซุปมาเป็นสไตล์น้ำซุปแบบใสๆ (เค...อ่านต่อ