ร้านเอมเป็ดย่างกำแพงเพชร

เจอร้านนี้โดยบังเอิญ​ พอเข้ามาในร้าน ก็ได้ตื่นตาตื่นใจกับประกาศนียบัตร​ Le Cordon Bleu และประกาศนียบัตร​รางวัลอีกมากมาย โอ้ว.. นี่มันช้างเผือกในพงไพรชัดๆ น้องปอบสั่งข้าวเฉโป ฿65 โปะเครื่องมาเต็มดีมาก ทั้งเป็ดย่าง​ หมูแดง​ หมู​กรอบ​ กุนเชียง​ ไข่ต้ม​ครึ่งฟอง ผักใส่เป็นกวางตุ้ง​ลวกมา เป็ดย่าง หมูแดง​ หมู​กรอบ​ อร่อยมากค่ะ น้องปอบว่าอร่อยสุดในกำแพงเพชร​แล้วล่ะ น้ำราดก็ทำได้อร่อย รสกลมกล่อม หอมเคร...อ่านต่อ

ร้านเป็ดย่างสุดอร่อย ในจังหวัด กำแพงเพชร ห่างหอนาฬิกา เพียง 20 ก้าว เป็ดหนังกรอบอร่อย น้ำราดรสเด็ด มา จ.กำแพง ขับมามีคนแนะนำร้านมา เป็ดย่าง ราคาไม่แพงด้วย จานละ 40 บาท ข้าวหมูกรอบ จาน 35 บาท ข้าวหมูแดงจานละ35 บาท เป็ดย่าง ตัวละ 490 /250 ปิดทุกพฤหัส ออเรามาเค้าปิดพอดีเค้าเปิดทำอาหารกล่องเลี้ยงตอนเย็น เลยขอกินซะดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่เเถวๆรอบวงเวียนหอนาฬิกาใกล้ตีนสพานฝั่งซ้ายเข้าตัว เมือง เป็นร้านเป็ดย่างที่เปิดได้ไม่นานไม่ใช่แบบร้านเก่าแก่ คนทำยังหนุ่มอยู่เลย มีโอกาสได้ไปลองชิมเพราะดูรีวิวนี่เเหละ -น้ำซุปรสชาติใช้ได้ปรุงรสได้ตามใจชอบ -ตัวเป็ดย่างกับหมูกรอบเราก็โอเคนะรสชาติได้เราให้ผ่าน -เส้นบะหมี่ถ้ากินแบบแห้งเราว่าเย็นและแข็งไปนิดนึง แต่ถ้าสั่งเป็นแบบน้ำผ่านการลวกมาก็โอเคกว่า😅😅😅 เเอบ...อ่านต่อ

ร้านเพิ่งเปิดมาไม่กี่ปีครับ พ่อครัวเป็น Gen ใหม่ มีใบ Cert และผ่านคอร์ส/ประสพการณ์เมืองนอกเยอะอยู่ ฝีมือย่างทำเป็ดปราณีตดี หนังสมบูรณ์ เนื้อนิ่ม น้ำราด ไม่ฉูดฉาดแบบ MK, เป็นน้ำปรุงแบบไม่เหนียวข้น สามรสกลมกล่อม หอมมาก (รสกลางๆ แบบโรงแรมนะครับ) สามารถสั่งได้ว่ากินกับข้าว หรือหมี่เหลืองหมี่หยกครับ ผมเชียร์ให้กินกับเส้นบะหมี่(เหลืองหรือหยกก็ได้) เป็นอย่างมาก หมี่ไม่ดูดน้ำ หมี่ไม่ซับรสช...อ่านต่อ