ข้าวมันไก่รักกาแฟ (Kao Mun Kai Ruk Ka Fae)

วันก่อนไปทำธุระแถวศาลากลางเสร็จ​ใกล้เที่ยงพอดี​ เลยแวะซื้อข้าวมันไก่กบับไปกินที่บ้าน ร้านอยู่หลังศาลากลาง​ ตรงข้ามสำนักงานปศุสัตว์​ สามารถจอดรถตรงถนนหน้าร้านหรือฝั่งตรงข้าม​ ภายในร้านสะอาดสะอ้านดี​ พนักงานยิ้มแย้มต้อนรับดี​ เห็นมีป้ายไปออกรายการครัวคุณต๋อยด้วย​ เป็นเมนูตือฮวน​ ดูน่าจะอร่อยอยู่สำหรับคนชอบ ส่วนเราไม่ได้ซื้อมาเพราะเราไม่กินตือฮวน​ เมื่อก่อนขายหมูสเต๊ะด้วย​ ตอนนี้หยุดขายไปแล้ว​ ...อ่านต่อ

กินตั้งแต่ร้านอยู่ประตูวัดพระนารยณ์ ตั้งแต่ รุ่น พ่อ..ร้านนี้ไม่มานานมาก้พราะไกลบ้าน..วันนี้มาศาลากลางเลยนึกอยากกิน สั่งไก่สับ1จาน ข้าวมัน3จาน ไก่นิ่มเนื้อแน่นติดหนังหน่อยๆไม่คาว..ข้าวมันเม็ดนิ่มพอดีไม่บานไม่ร่วน มันพอดีไม่เลี่ยน,สั่งตือฮวนมาซดน้ำแก้คอแห้ง อร่อย ไม่ต้อง ปรุงเครื่องใน สะอาด ไม่สาบ ไม่มี ,หมูสะเต๊ะเนื้อหมูนิ่มติดมันหน่อยๆอน้อยมาก น้ำจิ้มอร่อย สรุป..อร่อยค่ะ☺😊ดูเพิ่มเติม

พิกัด หลังศาลากลางจังหวัดนครราชสีมา เยื้อง กรมปศุสัตว์ (จากเส้นมิตรภาพผ่านแยกไฟแดง ตรงย่าโมตรงขึ้นไปเลี้ยวขวาไฟแดงถัดไป จากนั้นตรงไปเรื่อยๆ ร้านแรกชื่อเดียวกันเป็นของ น้องเจ้าของร้านนี้) -เกาเหลาเลือดหมู สั่งว่าเกาเหลาทุกอย่าง เครื่องในใส่แค่ตับ ไส้ จึงได้ตับกับไส้มาเท่านั้น ตับสุก นิ่ม ไม่คาว ไส้ไม่มีกลิ่น หนึบๆ ไม่เหนียว -ตือฮวนเกี่ยมฉ่าย (ไม่มีรูป) ให้ใบเยอะ รสเปรี้ยวหวานไม่เค็มจัด รสเข้าเน...อ่านต่อ

ข้าวมันไก่เจ้าเก่าแก่ของโคราช ร้านนี้เป็นสาขาแยกที่ขยายออกมา พิกัด หลังศาลากลางเยื้องมาทางหน้าสำนักงานปศุสัตว์ ชอบข้าวมันไก่ที่ข้าวมันนุ่ม ไก่เนื้อแน่นเนื้อล้วนๆ ให้ไม่เยอะ ขาย40-50 (น้ำจิ้มก็ให้น้อยสุดๆไม่ชอบเลย ) รอบนี้แวะซื้อกลับบ้าน 5ห่อเปิดมา อืมม ไก่ให้มาแบบเนื้อส่วนมันหยุ่นๆ3-4ชิ้น เครื่องในนิดหน่อย คนละเรื่องกับที่เคยทาน รอบนี้เด็กๆไม่มีใครแตะเลย คงต้องเว้นไปอีกนานข้าวมันไก่ไม่ผ่านอ...อ่านต่อ

เราตามมาจากครัวคุณต๋อยเพราะเห็นในรายการโครตน่ากิน วันนี้มีโอกาสได้มาโคราชเลยได้แวะไปโดน เราสั่งข้าวมันไก่ ตืฮวน เกาเหลา ช้าวมันไก่ปริมานกำลังดีให้เยอะพอสมควร รสชาติดี ข้าวอวบๆอ้วนดี เนื้อไก่แน่น น้ำจิ้มข้าวมันไก่ก้ดีอร่อยเลย แต่ตือฮวน มีรสชาติเปรี้ยวและมีกลิ่นของน้ำดองกะหล่ำปลีแบบเด่น้เกินไป น้ำซุปจืด ไม่กลมกล่อม น้ำซุปใสเหมือนน้ำเปล่าเรย ส่งนตัวไม่โอเค เกาเหลาก้เช่นกันน้ำซุปใสเหมือนใส่น้ำเปล่า...อ่านต่อ