The Chocolate Factory (เดอะ ช็อคโกแลต แฟคทอรี่) The Promenade

ปกติร้านนี้จะเดินมาซื้อซอฟท์เสิร์ฟทูโทนเดินกินประจำ ไม่ค่อยชอบกินช็อกโกแลตเท่าไหร่ จะชอบกินเป็นเค้กหรือไอศครีม แบบชอบสัมผัสนิ่มๆ เย็นๆ มากกว่า แต่ตอนนี้ที่ร้านมีชูครีมหรือที่คนไทยเรียกกันว่าเอแคลร์ซึ่งเป็นขนมโปรดสุดๆ ตอนแรกก็ไม่ได้หวังว่าจะอร่อยอะไรเท่าไหร่แต่เห็นจากรูปว่าไส้ครีมวนิลามีจุดเล็กๆ สีดำหมายความว่าทางร้านใช้วนิลาแทร่ :เอแคลร์ตัวเปลือกธรรมดาทั่วไปแต่ไส้ดีมาก เนียนสุดสุดสุด ไส้จะมีความเนียนแน่นกว่าตามท้องตลาดขอบังอาจเดาว่าทางร้านใช้วิปครีมแทนนม ถ้าใครเคยทานของคอฟฟี่บีนไส้จะเนียนแน่นประมาณเดียวกันแต่ของช็อกโกแลตแฟคตอรี่สัมผัสดีกว่า เอแคลร์ช็อกโกแลตอร่อยมากถ้าชอบทานซอฟท์เสิร์ฟรสช็อกโกแลตก็นั่นเลยไส้เอแคลร์ :ซอฟท์เสิร์ฟทูโทน กับซอฟท์เสิร์ฟช็อกโกแลตอร่อยมากถ้าไม่ชอบหวานก็ทานช็อกฯ ถ้าอยากให้หวานหน่อยก็ทานทูโทน รสชาติดีแล้วแต่เนื้อยังเป็นเม็ดๆ อยู่เลยยังไม่เนียน :ขนมปังไส้คัสตาร์ด อันนี้ไม่ค่อยอร่อย เนื้อขนมปังนุ่มมากกกกกกกแต่รสขนมปังไม่อร่อย บอกไม่ถูกไม่รู้รสอะไร รสยีสต์รึเปล่าหรือพวกสารเสริมที่ทำให้ขนมปังนุ่มอลังอันนี้ไม่แน่ใจ มันมีรสฝาดเฝื่อนทิ้งไว้ในปาก ตัวคัสตาร์ดอันนี้ก็ไม่ใช้ฝักวนิลาไม่เห็นเม็ดวนิลาแบบในเอแคลร์ ส่วนไส้กาแฟขมๆหวานน้อย :สตรอเบอรี่เค้กรสชาติดีอร่อย แต่รสสัมผัสยังไม่โอเค ตัวมูสชั้นนอกสุดไม่เนียนให้ความรู้สึกเป็นเม็ดๆแล้วก็หยุ่นๆเจลาติน เราชอบแบบไม่ใส่เจลาตินหรือใส่ให้น้อยใช้แช่เย็นเอามากกว่า ตัวเค้กปราณีตดีมีตั้งสีหรือห้าเลเยอร์ได้ ฐานเค้ก ตัวเค้ก เยลลี่สตรอเบอรี่ มูสวนิลลา มูสสตรอเบอรี่ ต้องทำแต่ล่ะส่วนเอามาประกอบกันยุ่งยากปานนั้นแต่ราคาไม่เท่าไหร่ร้อยกว่าบาท :ช็อกโกแลตยังไม่ได้กินเลยน้ำตาลพุ่งเลยต้องเบรคไว้ก่อน