บี ทะเลเผา (B talay pao)

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปกรุงเทพ พักกับพี่สาวซึ่งอยู่แถวๆ วัดหลักสี่ พี่บอกว่าจะพาไปกินอาหารทะเลที่อร่อยที่สุด อยู่ไม่ไกลด้วย รับรองเด็ด! ร้านนี้จะอยู่ใกล้กับ สำนักงานเขตดอนเมือง ถ้าเจอสำนักงานแล้วให้เลี้ยวขวา ตรงไปอีกประมาณ 200 เมตร ก้จะเจอร้านด้านซ้ายมือ แถวนั้นจะมีร้านซ่อมรถ ปะยาง เยอะมาก จอดรถหน้าร้าน(ติดถนน)ได้เลยนะ แต่ถนนก้ไม่ได้กว้างมากเท่าไร หรือจะเลยไปจอดที่ตลาดข้างหน้าก้ได้ แวบแรกที่เห็น ไม่คิดว่าจะมีร้านอาหารทะเลแถวนี้ด้วยซ้ำไป คือทำเลมันไม่เหมาะมากเลยอะ เราก้แอบแปลกใจ นึกว่าจะเดินเข้าไปในซอย หรืออะไรยังไงอีก ปรากฎว่าร้านอยู่ติดถนนเลย พอเดินเข้าไป ก้จะมีโต๊ะให้เลือกนั่งเยอะแยะ เป็นโต๊ะไม้สีขาว มีทั้งห้องแอร์ และไม่แอร์ เราเลือกนั่งข้างนอก ที่นั่งที่เปนเหมือนเบาะคือเบาะกว้างมากกกก อิงไม่ได้นะ แต่นอนได้เลยแหละ (ถ้ากล้า5555) ตอนเราไปประมาณ5โมงครึ่ง คนยังไม่เยอะเท่าไร พนง.เอาเมนูมาให้ดู พวกเมนูแนะนำก้จะมีรูปประกอบด้วย มีราคาติดอยู่ ซึ่งเราคิดว่ามันก้ไม่ได้ถึงขั้นที่บอกว้าแพงเลยนะ เราก้สั่งอาหารไป อย่างแรกที่พี่สั่งคือ กุ้งอบเกลือ มีส้มตำไข่แมงดา ออส่วนกระทะร้อนแบบนิ่ม หอยเชลล์อบกระเทียม แล้วก้หมึกไข่นึ่งมะนาวแบบแห้ง ข้าว1โถ ส้มตำไข่แมงดา รสชาติก้เหมือนส้มตำทั่วๆไป อร่อยดี ไม่เผ็ดเกินไป ไข่แมงดาก้กรึบๆ มันๆ จานนี้ถือว่าทานเรียกน้ำย่อยได้เลย แต่เราเฉยๆเพราะปกติไม่กินไข่แมงดา ต่อมาเปนหมึกไข่นึ่งมะนาวแบบแห้ง จานนี้อร่อยมาก ********* แนะนำเลยจริงๆ คนชอบเปรี้ยวต้องสั่งนะ! คือมันเปรี้ยวสะใจมากกกกกกก มันแซ่บ ละหมึกได้มาทั้งตัว คือเต็มปากเต็มคำมาก ชิ้นใหญ่สะใจ กับน้ำขลุกขลิก กินกับข้าวสวยอร่อยมากกกกก ต่อไปเป็นหอยเชลล์อบกระเทียม ได้มาเป็นหม้อเหมือนกุังอบวุ้นเส้นเลย คือหอยเชลล์นุ่มมมากกกกก จานนี้ถัาใครชอบกระเทียมต้องสั่ง กระเทียมสับได้เยอะมาก แต่กระเทียมกลิ่นไม่ฉุนนะ อาจเพราะว่ามีเนยเข้ามาด้วย อร่อยเลยทีเดียวแหละ ต่อไปเป็นออส่วนกระทะร้อน เราเลือกแบบนิ่ม ก้จะเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสพริก ออส่วนที่นี่มีเห็ดฟางด้วย ไม่เคยเห็นที่ร้านไหนเลย แต่มันก้เข้ากันดีนะ หอยก้ได้เยอะ ตัวไม่ถึงกับใหญ่มาก แต่ก้ถือว่าใหญ่อยู่ กินเปล่าๆก้อร่อย กินกับข้าวก้อร่อย เรากินทั้งหมดข้างบน แล้วกุ้งเผาก้ยังไม่มา ทั้งๆที่เริ่มอิ่มละ เพราะซัดข้าวไป2จานเลย พอบอกพนง.ให้ตามกุ้งให้หน่อย เค้าก้บอกว่าใจเย็นๆ กุ้งเผาจะช้าหน่อย ตอนนั้นแขกก้เริ่มเข้าร้านเยอะละ คือก้พูดกันกับพี่นะว่า ถ้าไม่ดีจริง ใครจะรู้จักร้านนี้ มันต้องแนะนำปากต่อปากแหละ ตัดภาพมาที่กุ้งเผา 5555 พี่เราสั่งมา 1 โลครึ่ง ได้มาทั้งหมด 15 ตัว ตัวก้ไม่ได้ใหญ่แบบ อู้หู้ว เท่าแขนเลย ไม่ขนาดนั้น แต่ก้ถือว่าใหญ่เลยแหละ คือที่ชอบจานนี้แบบที่สุดของที่สุดคือ กุ้งไม่ไหม้เลยนะ หางก้ไม่ดำ เรายังสงสัยว่าเค้าเผายังไงให้มันไม่ดำเลย ละคือเปลือกกุ้งนี้แทบอยากจะกลืนกินเข้าไปให้หมด อยากจะเลียนิ้ว เลียมือให้หมด 5555 คือมันมีรสชาติเค็มๆ มันๆ หอมๆ เหมือนเกลือกับเนย แล้วมันแทรกซึมเข้าไปในเนื้อกุ้งด้วย แทบจะไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยก้ได้ มันอร่อยมากจริงๆ มันที่หัวก้แบบไหลเยิ้มมมม พี่บอกว่าเค้ารับประกันด้วยนะ ถ้าเจอตัวไหนไม่สด เค้ายินดีเปลี่ยนให้ทันทีเลย ของเค้าเด็ดจริงๆ ลืมบอกไปว่าที่นี่มีน้ำจิ้มให้2แบบ แบบแรกซีฟู้ด แบบสองรสชาติเหมือนน้ำจิ้มที่ใช้ราดหมูมะนาว นั่นแหละ อธิบายไม่ถูกเหมือรกัน กินเสร็จมีขนมหวานแจกฟรีด้วยนะ เป็นขนมชั้น ใส่กล่อง ถ้าใครอยากกินสับปะรดนางแล ก้มีขายด้วยเช่นกัน ร้านนี้แนะนำมากๆ ไม่จำเป็นต้องไปถึงทะเล ร้านริมทะเลบางร้านยังไม่อร่อยเท่าร้านนี้เลย นี่พูดจริงๆ นะ แต่เสียดาย น่าจะปรับปรุงห้องน้ำกับบรยยากาศของร้านสักหน่อย แต่เรื่องอาหาร การบริการโอเคมากเลยนะ ราคาก้ไม่แพงด้วย ไป3คน หมดไป 1,700 บาท เราจำราคาไม่ได้หมด กุ้งเผาก้ 700 ส้มตำไข่แมงดา 80 บาท ละอย่างอื่นก้ไม่ได้ถือว่าแพง มีทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา และเมนูแนะนำมากมายรอคุณอยู่ ถ้าไปแถวนั้นอย่าลืมแวะไปชิมร้านนี้นะ มันเด็ดจริงๆ