ก่องข้าวเมือง

ร้านอาหารเหนือแท้ๆ เปิดมานาน ยิ่งดังขึ้นไปอีกกับเชฟ แม่กา เป็น Challenger Chef ในรายการเชฟกระทะเหล็ก ไปที่ร้านเห็นป้ายโชว์จริงแท้แน่นอน ใครสายอาหารเหนือคือ มาที่นี่ได้ครบ ยกเว้นมาสาย ๆ ไส้อั่วหมด ทางเชฟบอกว่าทำเองทำใหม่ทุกจาน ดังนั้นอย่าหิวจัด ต้องรอกันนาน ใจเย็นๆ พอสมควร รอประมาณ เกือบชม เมนูแนะนำ แกงฮังเล จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า ไก่เมืองนึ่ง แกงแคปูนา ไส้อั่ว คั่วแห้ง เอาจริงคือบางอย่างทานไม่เป็น 😅ดูเพิ่มเติม

ส่วนตัวผมเท่าที่ทานอาหารเหนือมาหลายร้าน ช่วงที่อยู่เชียงใหม่ รู้สึกว่าไม่ค่อยคุ้นปากอาหารเหนือเท่าไหร่ พอมาเจอร้านนี้รู้สึกว่าทานได้มากที่สุดแล้ว เป็นอาหารเหนือที่ทำรสชาติจัดขึ้นมากว่าร้านอื่นๆ เมนูที่ชอบทานมากก็คือ ไก่เมืองนึ่ง ซึ่งที่ร้านใช้เวลาหนึ่งถึง 3 ชั่วโมงทำให้เนื้อไก่นุ่มมากทานกับข้าวเหนียวเข้ากันได้ดี เมนูที่ทางร้านแนะนำเมนูต่อมาก็คือ อ่อกปลาทู โดยที่ร้านนำปลาทูมาทอดราดพริกแกง...อ่านต่อ

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารเหนือ ย่านแม่ริม ที่บรรยากาศ เป็นบ้านไม้ ตกแต่งสไตล์ล้านนา นั่งทานอาหารชิวๆเลยครับ สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลย เข้ามาในร้าน มีทั้งโซนนั่งกระท่อมหน้าร้าน และโซนติดแอร์ อีกทั้งยังมี โซนนั่งพื้น สบายๆ ด้วย ที่ร้านนี้ มีเมนู ไก่เมืองนึ่ง ที่ให้ไก่เมืองนำมานึ่ง เปื่อยกำลังดี ราคา 300 บาท อร่อยดีครับ จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า ที่ร้านใช้เนื้อน่องอย่างดี เสริฟ์ มา 4 ขึ้น ราคา 150 ...อ่านต่อ

รู้จักร้านนี้ เพราะ แม่กา เจ้าของร้าน ไปแข่งกับเชฟเอียน ในรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย พิกัดร้าน อยู่ที่แม่ริม เชียงใหม่ มาตาม gps ได้ ไม่มีหลง ถึงร้านได้โต๊ะเลย ไม่ต้องรอ ร้านตกแต่งแบบภาคเหนือ ได้การต้อนรับจากพนักงาน จากนั้นแม่กา ก็มาแนะนำเมนูเด็ดของร้าน ซึ่งส่วนใหญ่ผมก็สั่งตามที่แม่กาแนะนำ จานแรก ไก่เมืองนึ่ง บอกเลยว่า จานนี้อร่อยมาก เครื่องเทศ สมุนไพรของทางเหนือ จัดมาเต็มได้กลิ่นหอม ไก่น...อ่านต่อ

มีมื้อ fine dine แล้วก็ต้องมีมื้อ local ค่ะ 😆 อาหารเหนือรอบนี้ เราปักมาที่ร้าน #ก่องข้าวเมือง แถวๆแม่ริมค่ะ ร้านนี้รสชาติไม่จัดมาก รวมๆแล้วอร่อยทุกจานแบบนัวๆ ไม่แซ่บอย่างบางร้านนะคะ 🦀 ปูอ่อง ร้านนี้คือดีมากกก มาแบบนัวๆเต็มกระดอง คลุกข้าวฟินมาก บางร้านคือกระดองจิ๋ว และแห้งๆด้วย 🐓 ไก่เมืองนึ่ง มาทั้งตัว พร้อมสมุนไพรหอมๆ เนื้อไก่นิ่มล่อน 🍄 คั่วเห็ดถอบ ชอบจานนี้มากกกกก ไม่เหมือนคั่วที่เค...อ่านต่อ

วันนี้มาชิมร้านอาหารเมืองรสชาติจัดจ้านย่านแม่ริม ร้านนี้ไม่เคยมาเลยครับ แต่เห็นรถจอดเยอะเลยลองแวะชิม พอได้ชิมก็ร้องว้าว เพราะปกติอาหารเมืองส่วนมากเค้าจะทำรสกลางๆ ไม่ค่อยเผ็ด แต่ร้านนี้ทำได้รสจัดจ้านถูกใจมากครับ วันนี้สั่งแกงแคไก่ น้ำพริก และคั่วแห้งไก่ เผ็ดถึงใจ เข้มข้นสมุนไพร หอมติดจมูก ต้องมาซ้ำแน่ๆครับดูเพิ่มเติม