กิจงามเลิศ

ก๋วยเตี๋ยวดังขึ้นชื่อในตำนานของบุรีรัมย์ มาร้านนี้ อย่าพลาด บะหมี่แห้งต้มยำ ตอนยกมาเสิร์ฟแบบว่าเครื่องปรุงหลบไปไกลๆเลย ตบท้ายด้วยของหวานรวมมิตรแบบฉ่ำๆ มันคือดี มันคือครบ (แอบกระซิบนิดนึงว่า คุณป้าเจ้าของร้าน และพนักงานงานทุกคน อัธยาศัยดีมาก)ดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ เจ้าของเริ่มขายจากน้ำแข็งใสมากก่อน แล้วจึงมาขายก๋วยเตี๋ยว ร้านนี้ จุดเด่นคือ พริกและถั่ว ทำเองหมด และมีการผสมไว้แล้ว แบบเผ็ดมากกับเผ็ดกลาง ก็ไม่ค่อยเผ็ดนะคะ แต่ถ้าใครกลัวเผ็ดเกินไป ก็สามารถปรุงเองที่โต๊ะได้เลย มีพวงพริกวางไว้ให้ เส้นเล็กต้มยำก็โอเคค่ะ ใช้ได้ เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ลูกชิ้นใช้ได้ ต้มยำมารสโอเคอยู่ ของหวาน กระทิ หอมค่ะ เครื่องที่ใส่ก็มีหลายอย่างให้เลือกตามชอบใจไ...อ่านต่อ

ร้านนี้แนะนำให้มาทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ร้านมีหลายเมนู ทั้งแห้ง และน้ำ ส่วนเส้น เลือกตามความชอบ เช่น บะหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ้นเส้น เส้นหมี่ ครั้งนี้ลองเส้นเล็กต้มยำ เนื้อเส้นนุ่มดี เนื้อหมูเป็นชิ้น และแฮกึน (เส้นปลาทอดหั่น) รสชาติต้มยำไม่เผ็ดมาก ไม่เน้นเปรี้ยว ใส่น้ำมันกับแคปหมูเยอะดี ใครชอบทาน แนะนำ ปริมาณอาหารพอดีทาน ตบท้ายด้วยน้ำแข็งใส รสชาติกะทิเข้มข้น มีให้เลือกหลายแบบดูเพิ่มเติม

ร้านเค้าย้ายมาได้ซักระยะหนึ่งแล้ว เพิ่งได้มาชิม แม้ตำแหน่งร้านจะเปลี่ยนมาอยู่ชานเมือง แต่รสชาติก็ยังคงดีเยี่ยมเสมอครับ สำหรับบะหมี่ต้มยำแห้งพิเศษ ที่ผมยังยกให้ว่านี่คือก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยที่สุดในบุรีรัมย์และอร่อยเป็นลำดับต้นๆของประเทศไทย ร้านใหม่ทำให้บรรยากาศโปร่งมากขึ้น ไม่มืดเหมือนร้านเก่า เสียดายของหวานหมด เพราะของหวานที่นี่ก็ไม่เป็นสองรองใครเช่นกันดูเพิ่มเติม