Sate

(Bali trip มื้อที่ 4) ถ้าอยากติดตามว่าไปทานที่ไหนบ้างในบาหลี ตามใน saved list ได้ครับ มา Bali แล้วอย่าลืมของอร่อยของคนท้องถิ่น สามารถหาร้านแบบนี้ได้ทั่วไปใน Bali หมูสะเต็ะเสียบไม้ย่าง แต่มันไม่เหมือนของเมืองไทยตรงที่ว่า ที่นี่ไม่ได้ใช้หมูชิ้น แต่ใช้หมูสับ (หรือบะช่อมากกว่า) หมักกับมะพร้าวขูด เครื่องเทศ (Bumbu) ต่างๆให้หอม แล้วไปย่าง ไม้ที่ใช้ก็คือไม้จากทางมะพร้าว เศษเหลือทิ้งจากธุรกิจการเกษตรสำคัญของ Bali จริงๆมีน้ำจิ้มด้วยครับ ราคาเพียงไม้ละ IDR 1000 (3 บาท) เท่านั้น ควรจะซื้ออย่างน้อย 20-30 ไม้ เพื่อความอร่อยที่เพียงพอ สำหรับเรื่องความสะอาด ปิ้งๆย่างๆแบบนี้ OK ครับ ความร้อนสูง ถ้ามาบาหลีแล้วสนใจอยากลอง ให้บอกคนขับรถว่าเมื่อไหร่เจอให้จอดด้วย ผ่านแน่นอน โดยเฉพาะทางไป Ubud หรือไม่ก็ลองถามคนในเมืองนั้นดูว่าร้านอยู่ตรงไหน แบบนี้ได้กินแน่ๆครับ อาหารจานเด็ด: Sate คะแนนตามหัวข้อ: <บรรยากาศ> 2/10 ร้านข้างถนน <รสชาติ> 9/10 <บริการ> 5/10 <ความเร็ว> 9/10 <ความคุ้มค่า> 10/10 สมควรลองทานครับ สี่ดาวนะครับ หมายเหตุ: การวิจารณ์นี้เป็นความเห็นส่วนตัวครับ คนเราชอบไม่เหมือนกัน ถ้าวิจารณ์ไม่ถูกใจก็โปรดให้อภัยนะครับ คิดว่าเป็นความเห็นหนึ่งนะครับ จะได้ชนะคู่แข่งได้ เพราะเดี๋ยวนี้ร้านอาหารเยอะมากๆครับ เอาใจช่วยครับ