Chez Nous (เชนู)

ร้านอาหารฝรั่งเศสลับๆในเมืองขอนแก่น เมนูลุ้นเอาตามใจเชฟและวัตถุดิบ ในแต่ละวันเชฟจะขึ้นเมนูบนกระดานดำให้ท่านได้เลือก ขนมปังอบเองสดใหม่เสิร์ฟพร้อมเนยสดมาให้รับประทานฟรี ไวน์ขายเป็นเหยือก 200 บาทใหญ่มาก......แทบหัวราน้ำ ซุปเห็ดเข้มข้น สลัดกุ้งค็อกเทลซอสตัวใหญ่แน่นและอาโวกาโด duck confir หนังกรอบเนื้อนุ่ม เสิร์ฟกับผักและมันฝรั่งอบซอสน้ำผึ้ง ปลาเก๋าชิ้นโตอบโรยเกล็ดขนมปัง ด้านล้างมีซอสหอมญี่ปุ...อ่านต่อ

เดิมอยู่แถวG9 ย้ายจากที่เดิมจนมาอยู่ที่ตรงนี้ซึ่งเดิมเป็นร้านเสื้อผ้าของคุณแม่เชฟอู๊ด เราเรียกลุงอู๊ดจนติดปาก เชฟจะมีเมนูปรับเปลี่ยนกันไปไม่ค่อยซ้ำกัน ไม่มีเมนูประจำนะ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ได้มา เชฟจะแจ้งเมนูมาในไลน์กลุ่มว่ามีอะไรบ้าง ถ้าเราชอบก้อจะจองโต๊ะไว้ เงื่อนไข ✔จองโต๊ะแจ้งจำนวนคน ✔สั่งอาหารเมื่อถึงร้านเท่านั้น ไม่รับสั่งล่วงหน้าเพราะบางทีลค.สั่งแล้วไม่มา ✔มีน้ำเปล่าฟรีบริการตัวเอง ✔...อ่านต่อ

ถึงจะดูเป็นห้องเสื้อโบราณๆ แต่ความจริงคือร้านอาหารฝรั่งเศสเริศรสที่กินแล้วถึงกับร้องว้าว 🤩 พ่อครัวร้านนี้เขาเป็นอดีตเชฟฝรั่งเศส มาก่อนครับ แต่ละวันจะทำเป็นเมนูประจำวัน ไม่เหมือนกันแต่ละวัน อย่างวันนี้ที่ผมกินมี 🦆 เป็ด Confit : เนื้อเป็ดหมัก แล้วมาทอดกรอบ เนื้อจะมีความหอมหวาน หนังกรอบกำลังดี 🐟 เสต็กปลากระพงราดซอสเขียว (คล้ายๆซอสเพรสโต)​ เนื้อปลาชิ้นใหญ่​ นุ่มดีครับไม่คาว ซอสคือ...อ่านต่อ

ร้านอาหารเปิดใหม่ chez nous เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส เมนูแต่ละวันสับเปลี่ยนกัน แล้วแต่เจ้าของร้านจะนำเสนอ วันละ5-7อย่าง จากประสบการณ์ที่เจ้าของร้านไปใช้ชีวิตอยู่ที่ฝรั่งเศสสามสิบกว่าปี(ได้ยินโต๊ะข้างๆพูดกัน) วันนี้ที่ไปมีหกเมนู นำมาด้วยขนมปังบาแก็ตหั่นมารองท้อง เมนูที่มีวันที่ไปได้แก่ -ซุปข้าวโพด -สลัดกุ้งอโวคาโด้ -พาสต้ากับหมูทอดเป็นแผ่น -สตูลูกวัว -เป็ดคองฟี -ปลากระพงทำอะไรนี่ล่ะ -ตบด้วยของหวาน...อ่านต่อ

ร้านนี้ ใครจะไปทานแนะนำว่ารีบไปแต่หัวค่ำหน่อยนะคะ ไปดึก หลัง 2 ทุ่ม อาจจะไม่มีอะไรทานแล้ว chef เป็นเจ้าของร้านทำคนเดียวไม่มีพนักงาน เลยทำอาหารตามกำลัง สามารถเสิร์ฟได้ ประมาณ 10 ที่ ต่อวัน หรือจะให้ดี ถ้าไปกันหลายคน โทรไปจองก่อนก็ดีค่ะ เมนูมี 3-4 อย่างให้เลือก นะคะ สลัด ซุป สเต็ก สปาเก็ตตี้ แล้วก็ขนมหวาน Chef น่ารักมาก เป็นตัวจริงด้านอาหารฝรั่งเศส ไปทานก็ได้ความรู้เรื่องอาหารนะคะ อาหารก็อร่อย ไ...อ่านต่อ