แจ่วฮ้อน หนองคาย สายไหม (Jaohon Nongkhai Saimai)

#EsanSPL #RainySeason2025 ถนนสายไหมมีร้านอาหารอีสานเยอะ มาจากหลายจังหวัด ทั้งศรีสะเกษ ชัยภูมิ อุบลราชธานี อุดรธานี มุกดาหาร สกลนคร หนองคาย ซึ่งร้านนี้ก็ห้อยท้ายว่าหนองคาย แต่ละจังหวัดก็จะต่างสูตรกัน ซึ่งน้ำตกเนื้อเจ้านี้รสชาติต่างจากร้านอื่น นัว เข้มข้น ใช้เนื้อย่างมาทำน้ำตกเลยได้เนื้อหอมๆ อร่อย ถูกปากถูกใจน้ำตกเนื้อร้านนี้มากกว่าร้านอื่นในสายไหมเลยดูเพิ่มเติม

ร้าน แจ่วฮ้อน หนองคาย สายไหม. ร้านอยู่ติดริมถนนสายไหม มีที่จอดรถหลังร้าน สะดวกเลยค่ะ. . อยากกินแจ่วฮ้อนเลยขับมากินร้านนี้ สั่งมาเป็นชุดเนื้อ ในเนื้อชุดใหญ่ดีค่ะ. น้ำซุปแจ่วฮ้อนว่าจืดไปค่ะ ไม่ค่อยได้รสพวกข่า ตะไคร้ อะไรเท่าไหร่ น้ำซุปจืดไปค่ะ เนื้อก็จะหั่นมาชิ้นหนาไปหน่อย เหนียว. . ส้มตำสั่งเป็นตำซั่วปูปลาร้า ปลาร้ากินแรงอยู่ค่ะ ลาบเป็ด ชอบจานนี้สุดในมื้อนี้ อร่อยดีค่ะ สรุปยังไม...อ่านต่อ

ร้านแจ่วฮ้อน หนองคาย ร้านอยู่ติดริมถนน ขับเข้ามามีที่จอดรถด้านข้างๆร้าน เมนูที่นี่เยอะมากๆ ตำกุ้งสด(95)ต้องสั่ง ได้ใจคนชอบปลาร้าแน่ๆ รสจัดจ้าน หอมกลิ่นปลาร้าครบเครื่องรสนัวๆ กุ้งสดเนื้อหวานตัวกำลังดี ชอบมากคะจานนี้ ตับหวาน(80)ตับสั่งแบบสุกน้อยๆเนื้อเด้งๆเคี่ยวนุ่มๆ รสกลมกล่อมหอมแน่นๆ ไก่ย่าง(100)สั่งมาครึ่งตัว เนื้อไก่แห้งๆหน่อย ไก่รสชาติออกหวานๆหน่อย ไอติมมหาชัย(40)ไอติมกะทิ ตักเครื่องตามช...อ่านต่อ

🌙 อาหารเย็นของพวกเรา "แจ่วฮ้อนหนองคาย" ตั้งอยู่บนถนนสายไหม ⛳ ซอยสายไหม 23 ฝั่งตรงข้ามสายไหม 23 เลยคะ ร้านอยู่ริมถนนมองเห็นเด่นชัด 🕒 ร้านเปิดตั้งแต่ 09.00 น. ไปจนถึง 21.00 น. เลยนะคะ สามารถแวะมาทานกันได้ตั้งแต่เช้ากันเลย 📖 เมนูเด็ดและเมนูแนะนำของทางร้าน ก็จะมีส้มตำทอด 🐠 ยำปลาดุกฟู ปากเป็ดทอด ต้มแซ่บซี่โครงหมู ทอดมันไข่เค็ม 👄 สำหรับเมนูที่เราสั่งทานก็จะมีส้มตำปูปลาร้า ต้มแซ่บซี่โครงหมู...อ่านต่อ

บรรยากาศพื้นๆ รสชาติมาทางภาคกลาง ไม่อีสานนัก ความเค็มนัวๆ ยังไม่ถึง แต่ก็พอกินได้ให้คลายเปรี้ยวปาก เพราะร้านปรุงมาเน้นเปรี้ยว แกงอ่อมร้อนจัดจนหยดสุดท้าย เนื้อย่างหอม ... แต่แข็งไปหน่อย ส่วนน้ำตกกับลาบหมูพอกินได้ดูเพิ่มเติม