ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แอน ห้าแยกพลับพลาไชย อัมรินทร์พลาซ่า

“แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” คือ อีกหนึ่งร้านคั่วไก่ที่ทอดเส้นออกมาได้ผิวกรอบแบบที่ชอบ ถ้าชอบเส้นกรอบมากหน่อย ให้สั่งก๋วยเตี๋ยวไข่อบ ส่วนตัวเคยแวะนั่งทานที่ร้านต้นตำรับและสาขาที่ The Cook รวมทั้งสั่งเดลิเวอรี่จากทั้ง 2 ที่ รสชาติพอๆ กัน ถ้าอยากทานแบบเส้นกรอบเป็นพิเศษ สามารถแจ้งร้านได้ แต่ถ้าจะให้อร่อยสุด ก็ยังคงแนะนำให้นั่งทานที่ร้านเพราะความกรอบของเส้นจะลดลงเนื่องจากถูกอบในห่อ/กล่อง อย่างครั้งน...อ่านต่อ

เมื่ออยากทานคั่วไก่ที่โต๊ะออฟฟิต ไลน์แมนเลยจ้า คั่วไก่ สั่งแบบมาส่งที่ออฟฟิต เปิดกล่องมา เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ ปลาหมึกเด้งๆ แม้จะทานตอนเย็นแล้ว (พอดีมีธุระ เลยตั้งไว้สักพักค่อยมาทาน) แต่ยังได้กลิ่นหอมของการคั่วกระทะ ถือว่าโอเคเลยค่ะ ทางร้านจะมีเครื่องปรุงเป็น น้ำตาล พริกป่น ซอสพริก และพริกน้ำส้ม มาให้ด้วยค่ะดูเพิ่มเติม

@ฟู้ดคอร์ทอัมรินทร์พลาซ่า ชั้น 4 แวะมาตัดผมที่อัมรินทร์ค่ะ ตัดเสร็จก็มาต่อด้วยคั่วไก่แอน ห้าแยกพลับพลาไชยซะหน่อย ร้านนี้เป็นร้านที่มีคนเข้าคิวรอทานเยอะมากๆ บางคนทนไม่ไหวก็ออกจากคิวไป เพราะว่าทั้งร้านมีแม่ครัวทำอยู่คนเดียว ไปถึงก็บ่ายโมงครึ่ง ตั้งใจจะทานเมนูเดิมซึ่งก็คืออบรวมมิตรที่ใส่ไก่ หมู ปลาหมึกและแฮม แต่ปรากฏว่าขายดีจัดเหลือแต่อบไก่อย่างเดียว ก็ไหนๆต่อแถวมาแล้วนะก็ต้องจัดสิจ๊ะ ความอร่อยน...อ่านต่อ

พิกัด : อมรินทร์ พลาซ่า ชั้น4 โซนอาหาร ก่อนทาน: จะมามืั้อกลางวัน เพราะเป็นร้านอาหารในโซนอาหารที่น่าจะทำขายพนักงานออฟฟิสและนักท่องเที่ยวย่านนี้ มื้อเย็นร้านนี้มักเก็บครัวแล้ว แต่จะมีบางร้านเท่านั้นที่ยังเปิด และต้องแลก cash card ก่อนไปซื้ออาหาร สั่งคั่วรวมมิตร ราคาปรับเป็น 70 บาทแล้วจ้า ร้านยังคง signature เหมือนร้านที่พลับพลาไชยคือ ใช้กระทะเตาถ่าน ลีลาการคั่ว พลิกอาหารก็เด็ดเหมือนเกิน ทานร...อ่านต่อ

เราชอบทานคั่วไก่แอนมากๆ ค่ะ มาทานเองครั้งนี้ก็ครั้งที่ 5 แล้ว คั่วไก่อบของทางร้านคือที่สุดของคั่วไก่ เส้นใหญ่ที่กรอบนอกนุ่มใน อบอวลด้วยกลิ่นของกะทะนั้นเป็นอะไรที่เราเลิฟสุดๆ ตัวไก่ก็ถูกหมักมาหอมนุ่มกลิ่นเครื่องเทศมากๆ ยิ่งคลุกกับไข่ออนเซ็นดิบๆ ละมุนจนแทบทำให้วันแย่ๆ ของเรามีความสุข แต่ ..... ครั้งนี้ไม่โอเคมากๆ กับการจัดคิว ทางร้านรันคิวมั่วมากๆ ค่ะ เรามาก่อนแต่กลับได้ช้ากว่าโต๊ะที่มาทีหลัง แ...อ่านต่อ