ทู ฟิชเชส (2 Fishes)

#LMWNUC2023 ร้าน "2 Fishes" นี้ตั้งอยู่ใน Fisherman Village ที่เกาะสมุยค่ะ เป็นร้านเล็กๆที่ไม่มีวิวทะเล แต่ฝีมือเด็ดจริงแบบคิวจองแน่นปัง คอนเซ็ปต์ของร้านนี้เป็นอาหารอิตาเลียนจากเชฟเจ้าของประเทศที่ชูอาหารทะเลเป็นหลักแบบจ๋าๆ บางเมนูจึงไม่ค่อยเห็นในร้านอาหารอิตาเลียนทั่วๆไป แต่ใครสายเนื้อทางร้านก็มีสเต๊กให้สั่งนะ เมนูในร้านจะมีทั้งเมนูประจำและเมนูพิเศษของแต่ละวันที่เปลี่ยนไปตามวัตถุดิบที่หาได้...อ่านต่อ

2 Fishes จะว่าไปรอบนี้ทานร้านซ้ำกับรอบที่แล้วที่มาสมุยหลายร้านเลยค่ะ ก็ชอบแล้วจะเปลี่ยนไปทานร้านอื่นทำไมเนอะ 2 Fishes เป็นอีกร้านที่เราให้เป็น the must สำหรับทริปสมุยค่ะ เมนูที่ทุกคนต้องสั่งคือปลาย่าง มีให้เลือกหลายอย่างแต่วันนี้สั่งเป็น Threadfin หรือปลากุเลามา ที่ร้านจะย่างแล้วโปะด้านบนมาด้วยพริกดองค่ะ ปลาอร่อยดีตามความสดของวัตถุดิบ ไม่ได้ว้าวแบบว้าวว จริงๆ ที่แพรชอบกว่าคือพาสต้าของที่ร้าน ...อ่านต่อ

ติดตามร้านนี้มาจากนักรีวิวใน instagram มีคนพูดถึงร้านนี้เยอะมาก โดยร้านพึ่งกลับมาเปิดด้วยช่วงนี้ สามารถตามข่าวได้ทาง IG ของทางร้าน ร้านเล็กๆ แต่นั่งได้สบายๆ ไปถึงช่วงร้านเปิดเลย คนยังไม่เยอะ แต่พอนั่งไปได้สักพัก คนมากันเต็มร้านเลย เลยอยากแนะนำว่าให้โทรมาจองที่นั่งกันล่วงหน้านะ สั่งอาหาร Appetizer ไป 2 จาน สำหรับจานแรก Fish Carpaccio จานนี้คือปลาสดแร่บาง ราดด้วย Spicy Soy Dressing และจานที่สอง...อ่านต่อ

ไปจอดรถที่ลานที่จอดของตลาด ไม่ไกลมาก แต่ซอยมันมืดๆหน่อย จองมาก่อนนะคะ ฝรั่งเพียบ วันที่มา starter ไม่มีปลาหมึก และปลา เลยจำใจต้องสั่งกุ้ง รสชาติเฉยๆ กุ้งย่างราดซอสเปรี้ยวๆนิดนึง ปลากุเลา และ ปลาจารเม็ด👍 อร่อยทั้งคู่ เนื้อดีมาก เนียน นุ่ม มีหลายขนาดให้เลือก จานเส้นๆ ขอเรียกแบบง่ายๆ สปาหอย คนสั่งเยอะมาก ฝรั่งคงชอบ แต่เราว่าไม่ดีนะ ไม่แนะนำ เส้นเป็นแบบแข็งๆสไตล์ฝรั่งกิน หอยตัวเล็กๆ ไม่หอม ส...อ่านต่อ

‘2 Fishes’ #สมุย ร้านอาหารอิตาเลียนเล็กๆ แบบ open kitchenนิดๆ ในหมู่บ้านชาวประมง เซฟไว้จากพี่ๆ food guru หลายท่าน ตามไปทาน แล้วพบว่า ว้าว - Fish carpaccio ปลาดิบแล่บางๆ ทำซอสมาดีมาก แต่เดาไม่ถูกว่าส่วนผสมอะไร รู้แต่อร่อย หวานนิดๆเค็มหน่อยๆ - Linguine vongole พาสต้าหอยตลับไวน์ขาว เส้นเด้งดีมาก แต่รสอ่อนและจืดไปนิด - Grilled Threadfin ปลากุเลาย่างราดพริกจาปาลิโน่ดองเปรี้ยวๆ เหยาะเกลืออีกนิดด...อ่านต่อ