ขนมครกเศรษฐี

ขนมครกเจ้าดังในซอยนี้ คือมาช้าอดท่นเลย นี่มาสองรอบถึงได้ชิม อิอิ แนะนำมาตอนร้านเปิดจ้า ที่ร้านมีถึง 9 เตายังไม่ทันลูกค้าจริงๆ เจ้าของร้านน่ารัก ขายกันเพลินๆจ้า ใครชอบขนมครกมาลองดู •ขนมครก(50฿) 🌕🌕🌕🌕🌑 -หอมกะทิเลย หวานมันลงตัว แป้งกรอบนอกนิดๆ กำลังดีเลยค่ะ เป็นสไตล์โบราณ #WongnaiDessertDrinkSpecialist #ThaiDessertSpecialist     ดูเพิ่มเติม

“ขนมครกเศรษฐี สามแยก” ต้นตำหรับชื่อขนมครกเศรษฐี เพราะขายจนส่งลูกเรียนเมืองนอกได้ ตั้งอยู่แยกหมอมี ตอนนี้ย้ายเข้ามาอยู่ในบ้านในตรอก หลังร้านห่าน “ฉั่วฮะเซ๊ง”ขายแค่ 3 ชม. 12.00-15.00น. หยุดทุกวันพุธ มี 9 เตา เป็นขนมครกโบราณหากินยาก คือมีหน้ากระทิหน้าเดียสแต่กระทิเค้าคือกระทิแท้ๆไม่ใช้กระทิกล่อง แป้งโม่เอง และใช้เตาถ่านทำทำใฟ้หอมอร่อย ถ้าแวะมาแถวนี้ห้ามพลาดค่า #Wongnai2024ดูเพิ่มเติม

ร้านขนมครกเตาถ่านสูตรโบราณ ที่เปิดขายกันแค่วันละ 3 ชม. เท่านั้น 📍พิกัด: ตั้งอยู่ในตรอกมะขาม บนถนนมิตรพันธ์ ห่างจากแยกหมอมี ~100 เมตร (หลังร้านห่านพะโล้และร้านบะหมี่เกี๊ยว) 🍥 ความพิเศษของขนมครกเจ้านี้อยู่ที่การใช้แป้งโม่สด เนื้อเนียนนุ่ม ผิวกรอบนิดๆ หน้ากะทิเยิ้มๆ รสหวานมัน ได้กลิ่นควันไฟเบาๆ และที่ชอบคือหวานไม่มาก ยิ่งได้ทานร้อนๆ ขึ้นจากเตาใหม่ๆ คือ ดีสุด ⏲ แต่กว่าจะได้ขนมครกแต่ละกล่อง ใช้...อ่านต่อ

ทราบมาว่าขนมครกเจ้านี้กำลังเป็นที่นิยม​ เลยฝากเพื่อนมาเข้าคิวซื้อมาค่ะ​ ขนมครกเจ้านี้เป็นขนมครกแป้งโม่สด​ (เขาว่ามาอย่างนั้น)​ และใช้เตาถ่าน​ เป็นขนมครกไม่มีหน้า​ คือหยอดหน้าแค่กะทิเค็มหวานเท่านั้น​ ไม่มีต้นหอมหรือพืชผักอะไรทั้งสิ้น​ ผิวนอกของขนมครกจะแข็งหน่อย​ จุดเด่นอยู่ที่ความหอมของกลิ่นควันฟืน​ ถ้าใส่หอมซอยในกะทิหยอดหน้าด้วย​ จะยอดเยี่ยมมากค่ะดูเพิ่มเติม

แวะมาทานห่านพะโล้วฉั่วฮะเซ็ง เดินทะลุเข้ามานั่งที่ด้านหลังของร้าน ร้านขนมครกจะอยู่ห้องแถวขวามือ ร้านนี้ยังใช้เตาถ่านในการทำอยู่ ขนมครกรสชาติหอมหวานมันกะทิ ไม่ใส่หน้าอะไรเลย ทานตอนร้อนๆแป้งกรอบประมาณนึงแต่อย่าเแลอใส่ปากตอนเอาขึ้นจากเตาใหม่ๆมีลิ้นพองแน่ ขายกล่องละ 50 บาทดูเพิ่มเติม