เจ้าพระยาโภชนา (CHAO PHRAYA PHOCHANA)

เจ้าพระยาโภชนา เป็นอีกร้านหนึ่งที่ขายข้าวหมูแดงข้าวหมูกรอบ ที่อยู่คู่จังหวัดนครสวรรค์มายาวนาน ลักษณะร้านเป็นอาคารพาณิชย์หันหน้าเข้าแม่น้ำเจ้าพระยา เปิดยาวนานมากว่า 70 ปี รสชาติของน้ำราด จะออกเป็นสไตล์จีน ไม่หวาน แต่รสชาดเข้มข้นและหอมเครื่องเทศยาจีน หมูแดงหั่นชิ้นใหญ่ ส่วนหมูกรอบก็อร่อยไม่แพ้กับหมูแดง แถมยังมีกุนเชียงใส่มาในจานอีกด้วย ยิ่งกินแกลบกับต้นหอม บอกเลยว่าเข้ากันดี บรรยากาศร้านขอออกตัวก...อ่านต่อ

อยากทานอะไรให้ครบ ก็ต้องแบบรวมๆ ครับ อย่าง เกาเหลา​เย็น​ตาโฟ​ ที่มาครบทุกอย่างจากในตู้ลงมาในชามเดียว​กัน ถือว่าโอเค ส่วนข้าวหมูเเดง หมูกรอบ กุนเชียง​ก็มาดีครับ รสชาติหมูแดง อร่อยนำหมู​กรอบ ส่วนน้ำซุป ก็อร่อยดีครับดูเพิ่มเติม

ร้านเป็นห้องแถวอาคารพาณิชย์ตามสไตล์คนไทยเชื้อสายจีน อยู่ติดถนนเลียบแม่น้ำเจ้าพระยาเลย ที่จอดรถกว้างขวางดี โดดเด่นสุดคืออาหารเกือบทุกอย่างราคาแค่จาน/ชามละ 30 บาทเท่านั้น แถมปริมาณก็เทียบเท่าคนทานปกติทั่วไป และรสชาติดีมีมาตรฐาน จึงไม่แปลกที่คนจะแน่นร้านตลอดแม้ว่าจะเป็นเวลาเช้าตื่นนอน มีทั้งชาวบ้าน นักเรียน นักเดินทาง ต่างแวะเวียนมาที่ร้านนี้ไม่ขาดสายดูเพิ่มเติม

เมืองปากน้ำโพกับวิถีชีวิตริมน้ำเจ้าพระยา~เป็นสิ่งที่อยู่คู่กัน ด้งนั้นในยุคหนึ่งสมัยหนึ่ง "ตลาดริมน้ำ" คือแหล่งที่ชาวบ้านจะแวะไปจ่ายตลาด ซื้อของใช้จำเป็น และทานอาหาร เพราะตลาดจะเต็มไปด้วยร้านอาหารและรถเข็นแน่นขนัดทั้งกลางวันและกลางคืน แม้ปัจจุบันความนิยมจะลดลง เพราะคนเข้าห้างกันมากขึ้น แต่ร้านเจ้าดังๆ ยังคงอยู่ อย่างเช่นร้าน"เจ้าพระยาโภชนา" ร้านตั้งอยู่ตรงไหน~///... หากเข้าเมืองมาแล้ว ให้...อ่านต่อ

ผมกิน 2 อย่าง ข้าวหมูกรอบกับเกาเหลาโฟ ข้าวหมูกรอบ น้ำราดอาจจะรสอ่อนไปนิดนึง แต่หมูกรอบนี่ หนังกรอบ ร่วน เคี้ยวเพลินมากๆ ส่วนเกาเหลาโฟก็ให้เครื่องเยอะมาก ทั้งหมึก ทั้งลูกชิ้น ทั้งเต้าหู้ รสชาติเยนตาโฟจัดจ้านดีครับ ให้เยอะขนาดนี้ ขายชามละ 30 บาทเอง นับว่าคุ้มค่ากะการกินมากๆครับดูเพิ่มเติม