THE COFFEE ACADEMICS Central World

เมื่อก่อนตรงนี้เป็นร้าน The coffee bean & tea leaf พอร้านปิดไปก็เปลี่ยนเป็นร้านนี้ ทำเลดีนะ เวลาด้านล่างมีกิจกรรมก็จิบกาแฟไป นั่งมองเพลิน ๆ The Coffee Academics ร้านนี้จะมีทั้งเครื่องดื่มที่เป็น Coffee และ Non-Coffee แล้วก็มีพวกเค้กและขนมอบต่าง ๆ วันนั้นเราลองแค่กาแฟค่ะ พอดีกินข้าวมาอิ่มละ แต่อยากลองกาแฟ เราสั่งเมนู Manuka ซึ่งเป็น Signature Coffee เพราะตอนนั้นกำลังอินอยากลองว่ามานูก้ามั...อ่านต่อ

เข้าเมืองมาชิมกาแฟซะหน่อย ใครที่ชอบเปลี่ยนบรรยากาศหาร้านมานั่งจิบกาแฟดีๆ ในเมืองกันที่ The Coffee Academics สาขาCentral World หามุมจิบกาแฟชิลๆ เบเกอรี่น่าอร่อยที่ลองคือช็อคโกแล็ตเค้ก เปลี่ยนมานั่งดื่มกาแฟในห้างกันบ้าง ก็ได้ถ่ายภาพมุมปังเพราะมุมไหนก็ถ่ายรูปออกมาได้เก๋หมด จัดว่าดีเลย กาแฟนำเข้าจากฮ่องกง ผ่านก้อแวะเช็คอิน​กันได้นะ #Wongnaisongkran2023ดูเพิ่มเติม

ร้านกาแฟกลางเซนทรัลเวิลด์ เมนูมีทั้ง coffee และ non-coffee วันนี้เลือกเมล็ดจากบราซิล รสจะออก nutty พนักงานแนะนำได้ว่าเมล็ดแบบไหนกลิ่นยังไง เสิร์ฟมาให้พร้อมโน้ตบรรยายสรรพคุณ ☺️ ตัวบราซิลนี้ก็ nutty และ chocolate ตามเค้าบอก มี aftertaste คลุ้งๆในปาก หอมดี ราคาแรงอยู่ 240 บาททั้งร้อนและเย็น ไม่รวมvat. รวมแล้ว 256 บาทค่ะ ตาค้างไปเจ็ดวัน😅ดูเพิ่มเติม

เล็งว่าจะไปร้านนี้ตั้งแต่เข้าไทยมาเปิดสาขาแรกที่หลังสวนแต่ยังไม่มีโอกาสสักที วันนี้เห็นมาเปิดสาขาที่ Central World เลยได้โอกาสแวะชิมสักทีค่ะ ตัวร้านมีที่นั่งหลายโซนเลยค่ะ มีทั้งกาแฟแบบ espresso-based และ pour over หลากหลายเมล็ดเลยค่ะ วันนี้ได้ลองเป็น Piccolo เหมือนทางร้านมีตัว House Blend 2 ตัว ซึ่งบาริสต้าแนะนำว่า Piccolo จะเหมาะกับตัวที่ออกนัตตี้มากกว่าก็จัดไปค่ะ จิบแรกสัมผัสได้ว่าเป็นการค...อ่านต่อ

มาเดินห้างค่ะ อยากหาที่นั่งพักพิง ก็เลยเลือกร้านนี้เพราะดูบรรยากาศร้านแล้วสามารถนั่งชิวในร้านได้สบายๆค่ะ เราสั่งเค้กและเครื่องดื่มไป เค้กแครอท 150 บาท เสิร์ฟมาหน้าตาน่าทานค่ะโรยด้านบนด้วยแครอทสดหั่นเป็นเส้นๆและลูกเกด พอองทาน ได้ความกรอบของแครอทสดก่อนเลยค่ะ ส่วนเนื้อเค้ก มีความแห้งไปนิดนึง จะไม่ชุ่มฉ่ำ เท่าไหร่ ครีมชีสมีรสชาติพอใช้ได้ค่ะ ลาเต้เย็น 150 บาท รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมลงตัวดีค่ะ ถือว่า...อ่านต่อ