ร้านอาหารลาบอุบล (LAP UBON RESTAURANT)

<<เกริ่นนำ>> กลายเป็นร้านอาหารอิสานเจ้าประจำเมื่อมาเมืองตาก เป็นร้านขึ้นชื่อสามารถต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองได้เลย ร้านดูดี อาหารอร่อย แถมยังราคาไม่แพง ความจริงร้านนี้ผมมาแล้วหลายครั้งมาก แต่ไม่มีเวลานั่งเขียนรีวิวสักที ตั้งใจมาหลายๆ ครั้ง เก็บเมนูหลายๆ อย่าง แล้วค่อยเขียนรีวิวทีเดียว แต่วันนี้คงไม่รอแล้ว ปล่อยรีวิวนี้ออกเรียกน้ำจิ้มก่อนก็แล้วกัน พูดอวยถึงขนาดนี้แล้ว ไม่มาโดนกันได้ยังไง ความตามมาดูกันครับ <<ที่ตั้งและการเดินทาง>> ร้านนี้ค่อนข้างมาสะดวก หาที่จอดรถง่าย เพราะฝั่งตรงข้ามร้านเป็นที่ว่างสามารถจอดรถได้ ร้านนี้ตั้งอยู่ในถนนทางเข้าสนามกีฬาจังหวัด หากมาจากกรุงเทพฯ ถึงแยกไฟแดงโรงพยาบาลสมเด็จพระเจ้าตากฯ ให้เลี้ยวขวาครับ เข้าไปประมาณ 30 เมตรจะพบร้านอยู่ทางขวามือ ป้ายใหญ่ชัดเจนมากๆ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 น. - 19.00 น. (หยุดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ที่ 3 ของเดือน) โทรศัพท์สำรองโต๊ะหรือสั่งอาหารล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 055-541349 ครับ <<บรรยากาศและการบริการ>> ร้านนี้เป็นอาคารพาณิชย์ 2 คูหา จึงค่อนข้างกว้างขวาง ภายนอกธรรมดา มีครัวอยู่ด้านหน้าร้าน พร้อมร้านกาแฟ ภายในตกแต่งและใช้ชุดโต๊ะเก้าอี้ดูดีทีเดียวครับ แต่เนื่องจากลูกค้าเยอะจึงวางโต๊ะติดกันไปหน่อย แออัดไปนิด พนักงานที่ร้านมีหลายคน มีระบบบริการจัดการร้านที่ดีครับ วันนี้ถึงจะมามื้อกลางวัน ลูกค้าเยอะ แต่อาหารได้รวดเร็วทันใจ แต่ละโต๊ะเสริฟผักสดให้ฟรีครับ ที่สำคัญทางร้านมี wi-fi บริการด้วย <<เมนูอาหาร รายการที่สั่งและรสชาติ>> เป็นร้านอาหารที่มีเมนูค่อนข้างหลากหลายทีเดียว ไม่ว่าจะลาบขม จะเป็นสุกหรือดิบ หรือลาบคั่ว ต้มแซ่บ แกงอ่อม แกงเห็ด ไก่ย่าง ส้มตำ ไก่ทอด หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เยอะแยะมากมายจริงๆ ราคาก็ไม่แพงเลย ผมมาทานบางที 4-5 อย่าง ไม่เคยเกิน 500 บาทสักที ส่วนวันนี้ทานอะไรกันบ้างนั้นมาดูกันครับ - ปีกไก่ทอดน้ำปลา (60 บาท) สั่งบ่อยเมื่อมา ทางร้านทอดไก่ได้แห้ง กรอบ ชิ้นไม่เล็กไม่ใหญ่ รสชาติออกเค็มนิดๆ แต่อร่อย ยิ่งจะพอดีเมื่อทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว มีซอสมาให้แต่ผมว่าแทบไม่ต้องจิ้มเลย หรือจะจิ้มก็อร่อยไปอีกแบบครับ - ลาบแดงเนื้อ (70 บาท) ลาบแดงที่นี่หน้าตาน่าทานใส่เครื่องมาครบครับ รสชาติพอดีวันนี้ผมสั่งขมไปหน่อย แต่ก็ไม่มากเอาใจสายดิบได้เป็นอย่างดี เป็นอีก 1 เมนูที่น่าโดน - แกงเห็ด (80 บาท) ค่อนข้างชอบเมนูประเภทน้ำที่นี่นะ ให้มาชามใหญ่มากๆ ถ้าผมมากัน 2 คนทานไม่เคยหมดดีนะที่วันนี้มีตัวช่วย ใส่ผักใส่เครื่องมาไม่มีกั๊ก ผักนี่ใส่มาเป็นสวนผักเลย เลยชนิดมาก แกงเห็ดวันนี้หน้าเห็ดถอบ (เห็ดเผาะ) ก็ใส่มาให้ด้วย ถึงจะไม่มากแต่ราคา 80 บาทใส่มาขนาดนี้ก็ถือว่าเอาใจลูกค้ามากแล้วครับ ด้านรสชาติค่อนข้างลงตัวนะ เป็นแกงเห็ดแบบไทยๆ ที่ไม่ติดอิสานมาก แต่ถูกใจตรงผักนี่แหละครับ (ถึงจะไม่ค่อยทานผัก) - ลาบปลาดุก (60 บาท) ปกติผมเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบทานลาบปลานะ จะมีบ้างถ้าเป็นร้านที่ขึ้นชื่อและอร่อยก็จะมีทานบ้าง ที่ไม่ชอบเพราะส่วนใหญ่เห็นทำมาแล้วดูแฉะๆ แต่ร้านนี้ทำมาออกแห้ง และรสชาติค่อนข้างดี ทานกับข้าวเหนียวนี่ถูกใจมาก อาหารวันนี้โดยรวมถือว่าอร่อยถูกปาก อิ่มท้องมากๆ ครับ หมดเงินแค่ประมาณ 400 บาท ทานได้ 4 คน คุ้มค่าสุดๆ ตบท้ายด้วยทับทิมกรอบใส่มาหลายอย่าง รสชาติใช้ได้ครับ วันนี้ครบทั้งคาวและหวานเลย สรุป - รสชาติ 4/5 - บรรยากาศและความสะอาด 4.5/5 - การบริการและความรวดเร็ว 4/5 - ความคุ้มค่าและราคา 4.5/5 โดยรวม 4.25 เต็ม 5 คะแนน ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (#1,006)