กวนเชียงนายอิ้ว (สูตรต้นตำรับ)

ร้านนี้ต้องบอกเลยครับ ผ่านไปผ่านมาเรื่อย นั่งอ่านรีวิวก็เลยอยากกินกวนเชียงขึ้นมาทันที ขับรถจากจังหวัดชัยนาทมาจังหวัดสิงห์บุรี ใช้เวลาประมาณ 40 นาที ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ เข้าไปในตัวเมืองร้านอยู่ตรงสามแยก ไฟแดงหลังตลาด ร้านจะมีสองสาขา อยู่กันคนละฝั่งเป็นพี่น้องญาติกัน แต่ถ้าสาขานี้จะเป็นสูตรต้นตำหรับ ตั้งแต่เตี่ย ของท่านเจ้าของร้านครับ ทางร้านจะมีทั้ง กวนเขียงหมู กวนเชียงปลา หมูทุบแบบนิ่ม หมูทุบกรอ...อ่านต่อ

ไหนๆที่แวะเข้ามาจังหวัดสิงห์บุรีแล้ว ของดีของเด่นของจังหวัดที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ กุนเชียง ซึ่งของที่สิงห์บุรีไม่เหมือนของที่อื่นคือ พอสไลต์บางๆแล้วไปทอดไฟอ่อนๆนี่จะกรอบมาก และยังคงรสหวานซ่อนอยู่ เจ้าเด็ดของที่นี่คือ นายอิ้ว ซึ่งมีสาขาเยอะมาก เป็นรุ่นลูกๆมาแยกเปิดครับ ผมว่ารสชาติไม่ค่อยต่างกันเท่าไหร่ครับ แนะนำเพื่อนๆครับร้านนี้ดูเพิ่มเติม