- หน้าแรก
/
- รีวิว Tim Ho Wan at Hong Kong Station Hong Kong Station
รีวิว Tim Ho Wan at Hong Kong Station Hong Kong Station
ประสบการณ์การกินติ่มซำแบบงงๆของผมครับ
Tim Ho Wan ร้านติ่มซำยอดนิยมของฮ่องกง โด่งดังมากหลังจากได้มิชลิน 1ดาวครับ ถือว่าเป็นร้านดาวมิชลินที่ถูกที่สุดในโลกก็ว่าได้ กินมาตั้งแต่สาขา Mongkok ที่ปิดไปแล้ว ตอนนี้มีหลายสาขาครับ แต่สาขานี้ใกล้สุด เดินทางไม่ยาก คนเยอะ คิวยาวเหมือนเดิม ร้านอยู่ในตึก หน้าตาร้านธรรมดา มาตรฐานจีน บรรยากาศเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยว บริการแบบจีนๆ วันที่ไปกินล่าสุด ไปตอนเที่ยง คิวเพียบครับ พนักงานพูดภาษาอังกฤษไม่ค่อยจะดีเท่าไหร่ เดินไปต่อคิว หยิบกระดาษมาติ๊กสั่งอาหาร สั่งเต็มที่ด้วยความหิวครับ ซาลาเปาหมูแดง ขนมจีบ ฮะเก๋า หมูสับ ก๋วยเตี๋ยวหลอด เค้กไข่ รอไม่นานเค้าก็เรียกครับ ในใจคิดว่าวันนี้โชคดี รอแค่แป๊บเดียวเอง 😄 เดินเข้าไป พนักงานก็ยื่นถุงมาให้ 2ถุงใหญ่ รับมาด้วยความงง พนักงานพูดจีนใส่ชุดใหญ่ คนฮ่องกงข้างๆแปลให้ว่า เราสั่ง "Take Away" เค้าบอกว่ากระดาษจดมี 2แบบ แบบนั่งกินในร้าน กับแบบสั่งกลับบ้าน 😲 ซวยละครับ!!! บอกเค้าขอรอคิวนั่งกิน เค้าก็ไม่ให้ หิวก็หิว ไปกัน 4คน ใจจริงอยากจะนั่งกินหน้าร้าน แต่ใจก็ไม่ด้านพอ สรุปว่า เดินไปหาที่นั่งกิน เดินหาอยู่นาน จนมาเจอโต๊ะนอกตึก เก้าอี้ก็ไม่มี แต่จุดนั้นต้องกินแล้วครับ หิวหน้ามืด จัดแจงเปิดถุง แกะกล่อง ยืนกินกันอย่างเมามัน รสชาติอร่อยเหมือนเดิมครับ ที่ผมชอบที่สุด คือ ซาลาเปาหมูแดง เป็นซาลาเปาอบ แบบ โบโลบันไส้หมูแดง ด้านนอกทาไข่ รสออกเค็มๆ กรอบนอก นุ่มใน ไส้หมูแดงแน่นๆ หวานมัน ติ่มซำอย่างอื่นก็อร่อยดีครับ ราคาไม่แพงเลย เป็นประสบการณ์การกินติ่มซำใหม่ๆครับ แกะกล่องโฟมยืนกินกันแบบทุกลักทุเล ก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบครับ แต่แอบรู้สึกเขินอย่างบอกไม่ถูก...
ตัวกรอง
เรียงตาม
ติ่มซำที่อร่อยมาตรฐาน
ตื่นเช้ามาด้วยความหิว และต้องรีบหาของกินเพราะเริ่มแก่ตัวต้องมียากินนู่นนี่ อยากกินอะไรเบาๆเลยหาติ่มซำกิน และแน่นอนก็คงไม่พ้นร้านนี้ มาถึงร้านใกล้ 10 โมงคิวเลยไม่ยาวสั่งซาลาเปาหมูแดง ฮะเก๋า ขนมจีบกุ้ง ลูกชิ้นเนื้อ กุ้งชุบแป้งทอดดูเพิ่มเติม
ไมาอร่อยเหมือนเดิม
มากินเพราะ ลงเครื่องมาเช้า ต่อรถไฟมาก็ร้านนี้แหละ ใกล้สุด คนเยอะตั้งแต่ร้านเปิดเลย ส่วนใหญ่มีแต่นักท่องเที่ยว แต่แป๊ปเดียวก็ได้โต๊ะ อาหารวันนี้ไม่โดนเลย ทั้งๆที่เป็นมื้อแรกในฮ่องกง แป้วฮะเก๋า กับ เตี๋ยวหลอดหนามาก ข้าวอบก็จืดสนิท ซะลาเปายังพอได้อยู่ ราคาก็ไม่ถูก น้ำขวดละ 12 ไม่มาแระ กินร้านอื่นข้างใต้สถานีดีกว่าดูเพิ่มเติม
กินที่ฮ่องกง ฟินกว่าเยอะ
ไปกินกัน4คน ไปถึงประมาน11โมงต้องรอคิวแบบ1ชั่วโมง ที่นู่นคือฮอตมากคนมากินเยอะตลอด ไปกินกัน4คนเลยสั่งได้เยอะหน่อย ลองเกือบทุกเมนูติ่มซำ แต่ที่ชอบมากๆจะเป็นซาลาเปาทอดไส้หมูแดง แบบแป้งข้างนอกจะกรอบๆหว่นๆ ไส้หมูแดงก็ดีไม่มันมาก อีกอย่างที่ดีคือข้าวห่อใบบัว ข้าวเหนียวข้างนอกมีความนุ่มและเหนียว ไส้เป็นไก่ให้มาเยอะอยู่ รสชาติไม่จัด เมนูที่เหลือก็อร่อยตามมาตราฐาน ขนมจะเป็นวุ้นใส่เม็ดก๋วยจี๊อันนี้ไม่ชอบ...อ่านต่อ
ไม่ได้กินได้ง่ายๆนะ!!
ร้านติ่มซำร้านดังแห่งฮ่องกง ต้องบอกว่า กว่าจะได้กิน ขาลากเลยคร่าาา เดินมากว่าจะถึง จากนั้นรอคิวอีกเป็นชั่วโมง... ตอนแรกเกือบถอดใจไม่รอแล้วค่ะ.. แต่ก็นะ มาถึงแล้วนี่นา รอก็รอ.. เมนูจะมี2แบบ คือ ภาษาอังกฤษและภาษาจีนค่ะ จากนั้นเราก็ไปรับคิวเค้าจะเขียนให้ในเมนู แล้วเราก็เอามาติ๊กๆเลือกว่าจะทานอะไรบ้าง จากนั้น รอๆๆๆๆค่ะ จนกว่าจะถึงคิว.. ส่วนตัวชอบฮะเก๋ามากๆค่ะ กุ้งเต็มๆปากเลยย ..ดูเพิ่มเติม
แค่ไปกินซาลาเปาหิมะหมูแดงก็คุ้มแล้ว
ร้าน Tim Ho Wan สาขาแรกอยู่ที่ Mongkok โด่งดังจากการได้ 1 ดาวมิเชอลิน ทำให้เป็นมิเชอลินสตาร์ที่ถูกที่สุดในโลก ต่อมาร้านโดนขึ้นค่าเช่าเลยต้องย้ายไปอยู่ที่อื่นแทนครับ สาขา Hongkong station ไม่ได้มีดาว แต่เป็นสาขากลางเมืองและใกล้แหล่งช็อปปิ้ง มาที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้กันครับ ร้านเปิด 9 โมง แนะนำให้ไปถึงราวๆ 8.30 เพื่อต่อคิวครับ มิฉะนั้นจะได้รอยาว บรรยากาศ: ร้านแบบง่ายๆเหมือนพวก fast food 3 ดาว อ...อ่านต่อ
