ห้องอาหารซากุระ @แม่สลองรีสอร์ท

รีสอร์ทท่ามกลางธรรมชาติ แต่ก็ไม่อยู่ห่างไกลจากตัวเมืองมากสักเท่าไหร่ ด้วยเนื้อที่ล้อมรอบที่เป็นพื้นที่เปิดกล้าง อากาศค่อนข้างถ่ายเทดี หน้าหนาวแทบไม่ต้องพูดถึง อากาศแบบนี้ผมคงจะตื่นซัก11โมง หรือ บ่ายโมงไปเลยถ้าโรงแรมจะไม่ตัดค่าประกันผมซะก่อน และก็ไม่ต้องไปไหนไกลครับ ภายในรีสอร์ทของเรานี่เองก็มีห้องอาหารไทยจีน ที่เชื่อถือฝีมือได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ขาหมู หมั่นโถว เนื้อแน่นๆของขาหมู ตอนนี้กลายเป็นกล้ามมัดเนื้ออันเปื่อยนุ่มแต่ไม่เละ วางอยู่ตรงหน้า สีสันหน้าตาน่ารับประทาน รสชาติจืดๆตามตำหรับเป๊ะ หอมเครื่องเทศตามมาติดๆ มีน้ำจิ้มที่จัดขึ้นมาอีกหน่อยสำหรับคนที่ไม่ชอบทานอะไรจืดๆ หมั่นโถวนึ่งใหม่ๆ นุ่มๆ จืดๆในแบบชาวจีน อร่อยไปอีกแบบ จิ้มกับหมั่นโถวเข้ากันจริงๆ ไก่ดำตุ๋นยาจีน หอมยาจีนครับ หวานน้ำต้มกระดูก ไก่เปื่อยนุ่มสุดๆ อันนี้อาจจะเละบ้างเล็กน้อย แต่ดูแล้วโอเคดีครับ ปลาทอดกระเทียม ปลาทอดสุกกำลังดี มีน้ำมีเนื้อ ปลาไม่ถึงกับสดสุดๆ แต่ก็ไม่มีอาการของความไม่สดแต่อย่างใด รสชาติอร่อย เครื่องเยอะ ทานโดยเอาไปคลุกกับข้าวก็ได้ ยำไข่เยี่ยวม้า อันนี้น่จะเป็นสไตล์จีน มีน้ำมันพริกเผาผสมน้ำมันงานิดๆด้วย รสไม่จัดเท่ายำไทย แต่อร่อยไม่แพ้กัน ไม่ค่อยมีผัก เน้นไปที่ ผักชี กระเทียม หอมแดง ซะมากกว่า แกงจืดเต้าหู็หมูสับ (ผักหวานป่า) จืดๆเค็มๆ หวานน้ำต้มกระดูก หอมกระดูกหมู น้ำซุปเข้มข้น ผักหวานอร่อย หมูสับเฉยๆ เห็ดหมออบซีอิ้ว อร่อยจนหยุดไม่อยู่ครับ กรอบนอกนุ่มใน ทานได้เรื่อยเลย