กาละแมศีขรภูมิ (ตราปราสาทเดียว)

กาละแมศีขรภูมิ ตรา ปราสาทเดียว อยู่ใกล้ สถานีรถไฟศีขรภูมิ เป็นสินค้าขึ้นชื่อของที่นี่เลยครับ ไม่ควรพลาด แนะนำให้ซื้อ เป็นกาละแมโฮมเมด ฝีมือคุณป้า หลายคน นั่งห่อกาละแมกันภายในร้านหลายคน กาละแมห่อด้วยใบตองแห้งหอมๆ เนื้อสัมผัสกาละแม เหนียวนุ่มหนึบ หอม หวาน มัน กำลังดี ลักษณ์เหมือนเหล็กไหลยังไงยังงั้น 😂 ตัวขนมจะได้ประมาณ 3 วัน ไม่สามารถส่งไปต่างจังหวัดได้ครับ ถ้าส่งไปให้ที่บ้านคงเสียแน่ๆ ...อ่านต่อ

มีพี่สาวที่คุ้นเคยไปทำงานที่สุรินทร์ ซื้อมาฝาก พึ่งจะรู้ว่าเมืองสุรินทร์ก็มีขนมกาละแมเป็นของฝากของดัง สัญลักษณ์ของดีเมืองสุรินทร์ด้วย ปราสาทเดียว กาละแมศีขรภูมิ ของแท้เจ้าเก่า 2517 กาละแมคำเล็กๆห่อด้วยใบตองแห้งและกระดาษสีส้ม กาละแมเนื้อเนียน เหนียว นุ่ม หอม มัน หวานน้อย แบบที่ไม่เคยกิน อร่อย กาละแมสดเก็บได้ไม่นานอายุจะสั้นมากๆ อยู่ได้ไม่น่าเกิน2-3วัน ไม่ใส่สารกันบูด ทานเพลินๆแบบหยุดกินไม่ได้...อ่านต่อ

ใครจะคิดว่านอกจากสุรินทร์ยังเป็นเมืองช้างแล้ว กาละแมยังอร่อยเมพๆอีกด้วย เป็นกาละแมที่มีลักษณะอ่อนนุ่ม ห่อใบตองแห้ง และพันด้วยกระดาษสีแดงอีกที เหมือนต้องค่อยๆ คลี่ออก 3 ขั้นตอนจะพบกับขุมทรัพย์สีดำอยู่ข้างใน ซึ่งเป็นก้อนเล็กๆไม่สัมพันธ์กับเปลือกห่อ มีลักษณะอ่อนนุ่มไม่แข็งเหนียวจนเกินไป เรียกได้ว่าหนึบๆกำลังดีและติดฟันน้อยมาก หวานน้อย และมันได้พอดีๆ กินคนเดียวแทบจะหมดถุงอย่างรวดเร็ว #กินตามตู้ดูเพิ่มเติม

มาเมืองช้าง แล้วมองหาของฝาก เชิญร้านนี้ ## สถามที่ จอดรถข้างทาง จอดบริเวณรถไฟแล้วเดินมาได้ ช่วงเทศกาลคนเยอะ รถเยอะ มีห้องแอร์ ## อาหาร มีของฝากหลายอย่าง แต่ของที่ร้านเองเป็นกาละแม เจ้าดั้งเดิม ทำตั้งแต่ปี ค.ศ. 1974 ในร้านมีรูปพระเทพเสด็จ และลองทำเอง และมีกาแฟสดราคาย่อมเยา 35-40฿ ไว้บริการด้วย ## สรุป ใครกำลังมองหาของฝากแนะนำเลย ช่วงเทศกาลแนะนำให้โทรจองล่วงหน้า 2 เดือนดูเพิ่มเติม

แวะทุกครั้งที่ผ่านมาแถวนี้ และชอบมาซื้อที่สาขาในตลาดนี่แหล่ะ จอดรถยากแต่ได้บรรยากาศดี 555 กาละเเมที่นี่เค้าตั้งใจมาก ตั้งแต่รีดใบตอง และใช้น้ำมันมะพี้าวเช็ดใบตองก่อนห่อกาละแม และเวลากิน ก็มีเทคนิค คืออย่าใช้มือหยิบขึ้นมา ให้แกะและก้มหน้าไปกิน เพราะดราจะไก้กลิ่นใบตอง หอมไปอีก ชอบมาก ตั้งแต่เกิดมา เพิ่งชอบกาละแมก็ที่นี่แหล่ะอ่านต่อ

กาละแมสดศีขรภูมิ เป็นของฝากขึ้นชื่อของสุรินทร์ แต่มีทำอยู่หลายเจ้า แต่เจ้าดั้งเดิมที่อร่อยที่สุด เก่าแก่ที่สุดผลิตตั้งแต่ปี 2517 คือ กาละแมศีขรภูมิตราปราสาทเดียว ร้านอยู่ในตลาดข้างสถานีรถไฟ ระวังอย่าเข้าร้านผิด!!! พูดถึงเนื้อกาละแม คือหอม นุ่มมาก ยิ่งได้กินสดๆที่เพิ่งห่อเสร็จ มันอร่อยมว๊ากกกกกก และทีเด็ดคือใบตองรีดที่ใช้ห่อกาละแม ทำให้กาละแมทีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์มาก ร้านนี้ได้ OTOP 4 ดาว...อ่านต่อ