Nihon Sushi (นิฮอน ซูชิ)

ร้านอาหารญี่ปุ่นของเชฟคำมูลที่ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นจ๋ามากๆๆ แต่เมนูมีความฟิวชั่นครีเอทโอเคเลย ร้านย้ายจากเดิมมาอยู่เส้นรัชดานิเวศน์ มีที่จอดเหลือเฟือ คนเต็มร้านเลย เปิดร้านตั้งแต่ 11:30-23:30 เนื่องจากทานข้าวมาแล้ว เลยได้แวะชิมเบาๆ 2 อย่าง - Foie gras roll organic โรลตับห่านข้าวออแกนิก ส่วนตัวชอบตับห่านที่ได้รสหอมแกล้มตัดกับรสไข่กุ้ง ข้าวและสาหร่าย เข้ากันได้ดี แต่ไม่ค่อยเข้ากับข้าวทอดที่โรยมาเท่...read more

- โปรโมชั่น วันพุธเบียร์สดลด 50% - ครีบปลากระเบน จานนี้รสชาติออกแนวปลาริวกิว ซึ่งเคยกินแบบแห้งจากร้านอื่น - ยำปลาหมึกดอง อร่อย รสชาตคือยำพสมุนไพร - ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน (เบิร์น) อร่อยค่ะ กอนกับวาซาบิดอง คือดีมากๆ ค่ะ - ปลาไทด์แร่กินคู่กับน้ำจิ้มพอนสึ ปลาสดค่ะ - ข้าวห่อสาหร่ายไส้กุ้งเทมปุระ แป้งทอดเทมปุระ บาง เบา กรอบ หอมๆ อร่อยค่ะSee more

เห็นรีวิว เลยมาลองทาน ร้านอยู่ไม่ไกลจากบ้าน ร้านอยู่หมู่บ้านรัชดานิเวศน์ แยก 11 มาทานตอนเที่ยง ร้านเปิด 11.30 ปิดประมาณ 5 ทุ่ม บรรยากาศ : ร้านมีโต๊ะด้านในที่ติดแอร์แค่ 5 ตัว โต๊ะติดกันมากๆ ตกแต่ง ไม่มีอะไรพิเศษ นอกจากจะมีรูปโชว์ที่คนดังมาทาน กับเมนูอาหาร (1/5) บริการ : ดีค่ะ พนักงานน่ารักทุกคน (4/5) อาหาร : เห็นเค้าบอกว่า ไม่แพง ราคาก็ไม่สูงนะ แต่คุณภาพก็ด้อยตามราคา อาหารไม่เจออะไรอร่อย ทุกอ...read more

Nihon Sushi ร้านนี้มีเชฟคำมูล เชฟเคยไปแข่งเขฟกระทะเหล็กมาด้วยครับ ร้านเข้าตามแผนที่ครับ ตัวร้านเป็นบ้านคน สามารถจอดรถได้ในบ้าน หรือริมถนนได้เลยครับ ร้านเป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะประมาณ 4 โต๊ะ ร้านเล็กทำให้รู้สึกอึดอัดสักนิดนะครับ การบริการพนักงาน จะมาแนะนำอาหารให้ที่โต๊ะ หรือเดินไปดูที่ตู้อาหารสดได้เลยครับ ถามเชฟเลยก็ได้ครับ ความสะอาดดีครับ ราคาของที่ร้านอาจจะสูงแต่ถ้าเทียบกับวัตถุดิบ คุ้มค่าครับ สำห...read more

“Nihon Sushi” ถ้าเขียนด้วยตัวอักษรญี่ปุ่นแบบคันจิได้เป็น 日本寿司 แปลแบบตรงตัวเลยก็คือ Japanese Sushi ซึ่งทางร้านคงพยายามสื่อให้เห็นว่าซูชิที่ทำที่ร้านเค้าเป็นสูตรตามแบบฉบับของญี่ปุ่นแท้ๆครับ และคุณภาพวัตถุดิบเป็นระดับ premium ร้านนี้เป็นของเชฟคำมูล ซึ่งเป็นเชฟที่เคยออกรายการยุทธภูมิกระทะเหล็กประเทศไทย และผู้ท้าชิงกับเชฟชื่อดัง “เชฟบุญธรรม” นั่นเอง เท่าที่ผมลองอ่านประวัติความเป็นมาคร่าวๆก็ทราบว่า...read more