อาหารริมทาง ดอยช้าง

พิกัด ตรงข้ามทางเข้า Doi Chang Coffee FARM ทางที่พักแนะนำให้มาทานร้านนี้ บรรยากาศริมทาง ร้านเงียบๆ ดูสะอาดดี เมนูที่สั่ง -ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว ไม่ได้ทาน -ผัดผักซาโยเต้ (ตามบิล) ราคา 90 บาท ส่วนมากเรียกผัดฝักแม้วบ้าง ผัดยอดมะระบ้าง จานกลาง สั่งปุ๊บเดินไปเก็บหลังร้านมาล้างผัดให้ ใหม่ๆ ยอดอ่อน หวานไม่เหนียว ไม่เหม็นเขียว รสชาติกำลังดี ไม่ใส่พริก -ผัดลูกซาโยเต้ใส่ไข่ ราคา 90 บาท ลวกก่อนนำมาผัด ไม่เละ ไม่เหม็นเขียว จะนิ่มๆ มันๆ รสชาติกำลังดี ซื้อลูกสดกลับมาผัดเองที่บ้าน ผัดแบบไม่ได้ลวก จะกรอบๆ เหมือนจะแข็งไม่มัน -ปีกไก่ทอดน้ำปลา ราคา 120 บาท หมักไม่เค็มจัด ทอดหนังกรอบดี ไม่อมน้ำมัน -แกงหัวปลีไก่บ้าน ราคา 150 บาท น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูก หัวปลีอ่อนดี ไม่ฝาดไม่ขม ไก่ปนกระดูกไม่ติดหนัง -ผัดขี้ปลาถั่วใส่ไข่ ราคา 90 บาท ทางร้านแนะนำเมนูนี้ ตอนแรกเข้าใจว่าเป็นขี้ปลา ที่ควักออกจากตัวปลามาผัดแต่ไม่ใช่ ใช้ปลาตัวเล็ก ที่นำไส้นำขี้ปลาตัดหัวออกแล้วสับละเอียด ผัดใส่ไข่ส่ต้นหอมดับคาว ไม่มีกลิ่นคาวปลา รสออกมันๆ เค็มๆ คล้ายไข่แดงเค็มแต่ไม่มันเท่า ค่าเสียหายมื้อนี้ 810 บาท รวมข้าวและน้ำเปล่า รสชาติอาหารรสเข้มข้นกว่าอีกร้านนะ เมื่อวันที่ 30 ธันวาคม 58 #งานดองรีวิว