ส้มตำบุญรอด หนองบัวลำภู

ร้านบรรยากาศแบบชนบทเป็นกันเอง มีลานจอดรถที่สามารถรองรับแขกได้กลุ่มใหญ่ เดิมเป็นเพิงส้มตำเล็กๆข้างถนน มีซุ้มแคร่ไม้ไผ่หลังคามุงจาก พร้อมเสื่อหมอนให้นอนเล่น ปัจจุบันปรับปรุงเป็นเพิงใหญ่ที่แข็งแรงมีโต๊ะใหญ่นั่งเก้าอี้ทานสบาย อาหารอร่อยถึงขั้นได้ขึ้นโต๊ะเสวย ชอบปลานิลเผาเกลืออร่อยมาก ตัวใหญ่ พุงมันๆ ยัดไส้สมุนไพร สุกพอดีถึงข้างใน เนื้อสด แน่น หวาน ฉ่ำ ไม่มีน้ำเลือด ไม่คาว ไม่แห้งแข็ง เสิร์ฟในสไตล์เมี่ยงแป๊ะซะ พร้อมผักสดต่างๆ เส้นขนมจีน น้ำจิ้มพริกกระเทียมเปรี้ยวเผ็ดและน้ำจิ้มหวานโรยถั่วลิสงบด ไก่ย่างสุกเนื้อแน่นหนังแห้งกรอบสไตล์ไก่ย่างเขาสวนกวาง ซี่โครงหมูย่างทานกับข้าวเหนียวเข้ากันดีมาก ส้มตำตระกูลตำลาวและตำที่ใส่ปลาร้าทั้งหลายรสชาติแซบนัวดี แต่ในประสบการณ์ความนัวของส้มตำร้านนี้ยังไม่ถึงขีดสุด ส้มตำไทยไข่เค็มรสชาติดีมาก จะสั่งมาเป็นจานหรือจะทานในสไตล์ตำถาดก็ได้ อาหารตามสั่งก็มีหลากหลาย ต้มยำหรือต้มแบบลาวหรือต้มแซบ ไก่/ปลา/ซี่โครงหมู ตับหวาน ลูกชิ้นทอด ยำทะเลหรือวัตถุดิบต่างๆแล้วแต่จะสั่ง มีน้ำหวาน กาแฟเย็น ของหวานแก้เผ็ดพวกเฉาก๊วยลอดช่องแตงไทยน้ำกะทิด้วย พนักงานเสิร์ฟบริการรวดเร็วใช้ได้ ขึ้นโต๊ะเร็ว อาหารทะยอยเสิร์ฟแล้วแต่ความคับคั่งของลูกค้า แต่ไม่เคยได้ช้าจนน่าโมโห ข้อด้อยก็จะเห็นเป็นราคาเมนู ปลาเผา ถึงจะอร่อยจริงแต่ก็แลกด้วยราคาสูงมาก เฉพาะเมนูนี้ตัวเดียว 200 - 300 บาท (คงเพราะคัดเฉพาะปลาตัวใหญ่พิเศษ ร้านทั่วไปตัวใหญ่ธรรมดา 160 - 180 บาท)