รีวิว สวนทูนอิน
สวนทูนอิน อาหารไทยฉบับท้ายวัง รางวัลมิชลินไกด์
สวนทูนอิน ร้านอาหารระดับรางวัลมิชลินไกด์ 2023 เป็นร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในอำเภอแม่ริม เสิร์ฟอาหารไทยท้ายวัง ร้านนี้ได้รับสืบทอดมาจาก "คุณรงค์ วงษ์สวรรค์" นักเขียนชื่อดัง เปิดบริการทุกวัน 09.00-17.00 น. รับเฉพาะการจองล่วงหน้าเท่านั้น ทางร้านจะเสิร์ฟอาหารเป็นชุด ราคาคิดเป็นหัวๆ ละ 500 บาท รวม Welcome Drink, ของว่าง, เมนูหลัก และของหวาน กรณีไม่อิ่มสามารถขอเติมได้ เนื่องจากเรามาครั้งแรก ทางร้านก็จะจัดชุดเช็ตมาให้เลย เริ่มต้นจาก Welcome Drink, ของว่าง, จานหลัก และขนมหวาน -Welcome Drink จะมีน้ำบ๊วยและน้ำเสาวรส เราสั่งมา 2 อย่างเลย ส่วนตัวชอบน้ำบ๊วยมากกว่า เป็นบ๊วยที่ทางร้านดองเองด้วยนะ -ของว่าง คือ ม้าฮ่อ ไส้จะเป็นรสหวานเค็มวางมาบนส้ม โปะด้วยผักชี อร่อยแบบสดชื่นมาก พึ่งเคยกินครั้งแรก ติดใจ -เมนูจานหลัก (เสิร์ฟพร้อมข้าว 1 โถ และน้ำเปล่า 1 เหยือก) คือ 1.แตงโมปลาแห้ง แตงโมหวานฉ่ำ โรยหน้าด้วยผงปลาแห้งบ่นผสมน้ำตาลและหอมเจียว กินแล้วสดชื่นมากๆ เฉพาะแตงโมก็หวานแล้ว เพิ่มตัวปลาแห้งเข้าไปยิ่งหวานอร่อย 2.แกงส้มเปลือกแตงโม แกงส้มแบบภาคกลาง มีเนื้อปลาผสมไปในพริกแกง รสชาติไม่เผ็ดมาก กินเปล่าๆ ก็ได้ 3.ปลาช่อนทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำยำ ปลาช่อนครึ่งตัวทอดกรอบ หั่นเป็นซี่ๆ ให้ทานง่าย เสริร์ฟพร้อมน้ำปลายำ กินกับบข้าวร้อนๆ คือเลิศ 4.ซี่โครงหมูอบกะหล่ำปลี ยกให้เมนูนี้คือที่สุดเลย แบบอร่อยมาก อยากกินซ้ำเยอะๆ ซี่โครงหมูตุ๋นจนเปื่อย กะหล่ำปลีหวาน น้ำซอสเข้าเนื้อ ดีแบบดีมากๆ 5.หลนแหนมผักสด คล้ายๆ กับกินหลนทั่วไป แต่จะไม่เข้มกะทิเท่า แหนมมาเป็นชิ้นๆ เลย ซึ่งเราชอบแบบนี้มากกว่านะ -ของหวาน คือ ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด ส่วนตัวเราประทับใจมากๆ ชอบทุกเมนูเลย แถมบรรยากาศร้านก็ดี ร่มรื่น ต้นไม้เยอะและมีน้องแมว ป.ล.ทางร้านบอกว่า มารอบหน้า โทรจองคิวแล้วบอกด้วยนะว่าเคยมาทานแล้ว เมนูจะให้เลือกเองและมีมากกว่าเซ็ตสำหรับคนที่มาทานครั้งแรก
ตัวกรอง
เรียงตาม
ปล่อยให้ร้านเล่าเรื่องผ่านมื้ออาหารหนึ่งมื้อ
🌿 สวนทูนอิน เชียงใหม่ ถ้าร้านอาหารทั่วไปคือที่สำหรับ “เลือกเมนูแล้วกิน” สวนทูนอินคือที่ที่คุณ “ปล่อยให้ร้านเล่าเรื่องผ่านมื้ออาหารหนึ่งมื้อ” การเดินทางไปที่นี่เหมือนค่อยๆ ถอนตัวออกจากเชียงใหม่ที่คุ้นเคย ถนนเริ่มแคบลง โค้งมากขึ้น และเงียบขึ้นเรื่อยๆ จนกระทั่งคุณมาถึงบ้านไม้กลางสวนที่แทบไม่เหมือนร้านอาหารเลยด้วยซ้ำ มันให้ความรู้สึกเหมือนมีใครสักคนเปิดบ้านต้อนรับมากกว่าการเปิดร้าน ตัวร้านตั้งอ...อ่านต่อ
ร้านอาหารจากสูตรอาหารของคุณแม่สามีของป้าติ๋ม ภรรยาของนักเขียนผู้ล่วงลับ รงค์ วงษ์สวรรค์
“ป๊าม้ารู้จักรงค์ วงษ์สวรรค์ไหมคะ?“ บทสนทนาแบบนี้แหละ ที่บ้านเราชอบนัก เลยสัมผัสได้ว่ามื้อเที่ยงวันนี้เขาจะต้องชอบมากแน่ๆ เลย หลังจากที่เห็นร้านนี้มาจากที่ไหนสักที่เมื่อนานมาแล้ว เดาว่าน่าจะเป็นนิตยสาร a day ซึ่งถ้าจะประมาณการถึงระยะเวลา ก็อาจจะมีเฉียดๆ 10 ปีได้ . ป๊าขับรถพาเราลัดเลาะไปตามเขา จนมาถึงบ้านของศิลปินแห่งชาติสาขาวรรณศิลป์ผู้ล่วงลับ ที่อยู่ในแม่ริม โอบล้อมไปด้วยต้นไม้ ดอกไม้ และแนม...อ่านต่อ
ร้านลับๆ ในป่าใหญ่ เมนูอาหารไทยโบราณ ที่ได้รับรางวัล Michelin Guide ย่านโป่งแยม แม่ริม
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารไทยโบราณ ที่เปิดอยู่ในบ้านสวนกลางบ้าน ย่านโป่งแยง แม่ริม ร้านนี้ เป็นของนักเขียนชื่อดัง ผู้ล่วงลับไปแล้ว คือ คุณรงค์ วงษ์สวรรค์ โดยมีป้าติ๋ม ภรรยา ผู้รังสรรค์อาหารในร้านนี้ แนะนำว่าควรโทรจองล่วงหน้า เข้ามาที่ร้าน จะมีค่าอาหาร คนละ 600 บาท มี ออเดิร์ฟ และ welcome drink และ เมนูหลัก 4 อย่าง รวมทั้งขนมหวานตบท้าย วันนี้ มาถึงร้าน ป้าติ๋มก็ออกมาต้อนรับ พูดคุยเป็นกันเ...อ่านต่อ
สมควรค่า แก่รางวัลที่ได้รับ เมนูหาทานยาก อร่อย แบบควรหาโอกาสไปลองสักครั้ง
ครั้งหนึ่งกับร้านอาหาร ของนักเขียนชื่อดัง ผู้ล่วงลับไปแล้ว “คุณรงค์ วงษ์สวรรค์” ร้านนี้ได้รับรางวัล MICHELIN GUIDE 2022 ในเมนู ซี่โครงหมูอบกะหล่ำปลี และ หลนแหนม ร้านอยู่ย่าน ตำบลโป่งแยง ต้องโทรไปจองก่อน แล้วนัดเวลา ราคาคนละ 500 บาท ไปถึงร้าน บรรยากาศสุดๆจริง ร่มรื่น เหมือนกินข้าวที่บ้านเลย มีเสียงน้ำตกไหลผ่านด้านหลังโต๊ะกินข้าว มาถึงร้าน ต้อนรับด้วย Welcome drink เป็นน้ำบ๊วย รสชาติดี ด...อ่านต่อ
สวนทูนอิน ร้านมิชลินอร่อยฟินๆในราคาจับต้องได้~
สวนทูนอิน ร้านมิชลินอร่อยฟินๆในราคาจับต้องได้~ สวนทูนอินเป็นร้านในมิชลินไกด์ปี 2022 อาหารเป็นสำรับไทยสไตล์อาหารภาคกลาง ในคอร์สมีครบทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด เครื่องจิ้ม ของว่าง ขนมหวาน เครื่องดื่มน้ำผลไม้ และน้ำเปล่าค่ะดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
