ป.ติ่มซำ สูตรหาดใหญ่

งานตั้งอยู่ถนนช้างม่อยตัดใหม่โดยร้านนี้เราเคยมาเมื่อสี่ปีที่แล้วสมัยเป็นโควิดแรกแรกคือหนังสือกลับไปกินที่บ้านมาครั้งนี้เราได้นั่งทานที่ร้านโดยติ่มซำแข็งละ 28 บาททุกเข่งต้องยอมรับว่านั่งกินที่ร้านได้ทั้งฟิวและรสชาติอาหารที่ดีกว่าโดยครั้งนี้เราสั่ง ตีนไก่น้ำแดง ซี่โครงหมูราดซอส ซาลาเปาหมูสับ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเมนูเราสั่งมา2 เข่ง ฮะเก๋า ขนมจีบไข่แดง สาหร่ายพันหมู บล็อคโคลี่ ไข่กุ้ง ยำแมงกระพรุน เกี๊ย...อ่านต่อ

หลังจากที่อิ่มเบาๆมาจากร้านข้าวต้มซี่โครงหมูเยาวราชแล้ว เราก็ขอเดินข้ามมากินติ่มซำอร่อยๆของร้าน ป.ติ่มซำกันซักหน่อยดีกว่า ติ่มซำของที่นี่มีให้เลือกเยอะมาก ราคาไม่แพง เสิร์ฟมาร้อนๆ กุ้ง+หมูสับเน้นๆ อร่อยเต็มคำดูเพิ่มเติม

มาทานร้านนี้ 2ครั้งแล้วค่ะ อร่อยจนต้องกลับมาย้ำ เมนูมีให้เลือกเยอะ ร้านนี้ทำไวค่ะ ใช่เวลานึ่งไม่นาน มีผักสด น้ำชา ไว้บริการ มาช่วงคนเยอะ อาจจะต้องรอโต๊ะสักครู่ เรามาคนเดียวกิน7 เข่ง อิ่มแบบกำลังดี ราคาเข่งละ28 บาท กระเพาะปลาก็มี 50 บาท มีที่นั่งโซนนอกร้านด้วย มาร้านนี้ที่จอดรถค่อนข้างยากนิดนึง แต่ใกล้ๆมีบริการฝากรถ 20 บาทดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ขายเข่งละ 25 บาท ที่ชิมๆมาทุกเข่งก็โอเคนะ ชอบสุดเป็นหน้าไข่กุ้งสั่งเบิ้ล รองมาเป็นขาไก่น้ำแดง ที่นึ่งออกมาหอมหวานกำลังดี ตัวขาไก่เข้าใจว่าร้านเอาไปทอดก่อนนำมานึ่ง หนังเลยมีความหยาบเเข็งนิดๆ แต่ก็เปื่อยนะ ส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอดใช่ได้ ซาลาเปาไม่ได้ลอง โดยรวมก็อยู่ในเกณฑ์ดี อีกอย่างเป็นน้ำชาที่แถมมาให้กินฟรี น้ำชาหอมดี เหมือนกินชา mkดูเพิ่มเติม

ป.ติ่มซำ สูตรหาดใหญ่ ร้านเล็ก ๆ หนึ่งคูหา อยู่ซอยเดียวกับข้าวต้มกระดูกหมู ก๋วยจั๊บช้างม่อย เมนูมีไม่เยอะมากที่สั่งมาคือเกือบครบแล้ว รสกลาง ๆ เลี่ยนน้อยกว่าร้านแถวกำแพงดิน คิดว่าเพราะใส่มันหมูแข็งน้อยกว่า เลยทำให้ไม่ได้นุ่มเท่าอีกร้าน แต่ก็ดีตรงไม่มันมาก ราคาเข่งละ 20-25 ถือว่าพอใช้ได้สำหรับติ่มซำราคานี้ มีกระเพาะปลารสพอได้ขายด้วยกัน เผื่อไม่อิ่ม ไม่ได้ถามนะว่าสั่งข้ามต้มข้ามมาได้มั้ย ใครสนใจเบื...อ่านต่อ