San Pareni

เคยแวะมาทานอาหารที่ San Pareni เป็นคนแรกๆ คราวนี้กลับมาอีกครั้ง กินอยู่หลับนอนมันที่นี่เลย สะดวกดี โปรโมชั่นสำหรับเดือนนี้ก็คุ้มจริงคุ้มจัง จองที่พัก 3 วัน 2 คืนในราคาพิเศษ (2,999 บาท) แถม Set Dinner สำหรับ 2 ท่านอีก 1 มื้อ ทีแรกเราก็นึกว่าของแถมมันน่าจะเป็นเมนูเบสิคประมาณอาหารจานเดียวอะไรงี้ แต่ที่ไหนได้ มากับเพื่อน 2 คน สั่งอาหารไป 2 เซ็ต หน้าตาอลังการมากคุ้มค่าเกินราคา (ที่ขนาดไม่ได้สั่งเมนู A la carte นะ) แอบได้ยินมาว่าทางร้านเขาไปคว้าเอาเชฟจากโรงแรม Pull Man มาทำอาหารคาว และเชฟจาก Dhara Dhevi มาทำอาหารหวาน มิน่าเล่าทั้งอาหารหวานและคาวจึงพัฒนาคุณภาพและหน้าตาสูงขึ้นไปอีกขั้นนึง Set แรกเป็นคอร์สอาหารไทยประกอบด้วย - Beverage: เครื่องดื่ม (น้ำแตงโม หรือ สับปะรดปั่น) หวานเย็นชื่นใจ - Starter: Tom Kha Pumpkin เป็นต้มข่าฟักทอง เป็นการฟิวชั่นเอาน้ำฟักทองมาทำเป็นซุปข่า เสิร์ฟแยกกับเห็ด พอได้ทานคู่กันแล้ว ฮึ่ม...รสชาติดีแบบสุดใจเลยครับ - Main Course: Panaeng Chicken Confit เป็นแพนงไก่ที่เสิร์ฟมาเป็นขา เนื้อๆ เน้นๆ รสชาติเครื่องแกงออกแนวแกงเผ็ดเป็ดย่าง เมนูนี้ก็ได้ใจ จานใหญ่มาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินอย่างบอกไม่ถูก - Dessert: Seasoned Fresh Fruit ผลไม้ไทย เอาไว้ล้างปาก Set สองเป็นคอร์สอาหารนานาชาติประกอบด้วย - Beverage: เครื่องดื่มเหมือนกันเซ็ตแรก - Starter: Caesar Salad รสชาติเจ้มจ้น แบบไม่หวง dressing ถ้าใส่ผักลงไปมากกว่านี้จะกลมกล่อมกำลังดี - Main Course: Spaghetti carbonara or Drunken Pork or Chicken ให้เลือกได้ว่าจะเอาแบบครีมซอสคาโบนารา หรือขี้เมา เราเลือกสั่งคาโบ ผลปรากฎว่าจานนี้ก็เข้มข้น อุดมไปด้วยเนยและครีม แถมเส้นสปาเก็ตตี้ก็ลวกออกมากำลังดี อร่อยถูกใจอีกแล้วครับ - Dessert: Strawberry Ice cream โปะด้วย Macaron ไอศครีมรสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี ถือเป็นบทสรุปที่ลงตัว นอกจากนี้เรายังสั่ง Paris Breast มาเป็นของหวาน On Top ลักษณะรูปลักษณ์คล้ายชูครีม ฟังชื่อดูน่าตื่นเต้นเพราะไม่เชื่อว่านมปารีสจะใหญ่ปานนี้ หน้าตาน่าทานแต่รสชาติอาจดร๊อปไปนิด เพราะอยู่ในตู้แช่มาทั้งวัน ตัวครีมซึ่งบดกับ Hazel Nut มันดูแห้งไปหน่อย ถ้ากินตอนสดๆ คงจะอร่อยกว่านี้ ข่าวดีก็คือถ้าใครมาเหมาเบเกอรี่ร้านนี้ แนะนำให้มาช่วง 6 โมงเย็นถึง 4 ทุ่ม เพราะเขาลดครึ่งราคา ผมเลยสั่งมาการอง 6 รสมาตุนเป็นอาหารค่ำ ยังไม่ได้ชิมทุกรส แต่ดูจาก Texture แล้วก็ผ่านนะครับ เพียงแต่ไม่ค่อยชอบสี Pastel เท่าไหร่ มันดูเป็นลูกกวาดไปหน่อย แต่ไม่กล้าบ่นมากเพราะมาการองของที่นี่ถูกมากขอรับ ชิ้นละ 15 บาทเท่านั้น Oh wow ไม่รับไม่ได้แล้ว อดใจไม่ไหว ขอเทใจให้ 5 ดาวเป็นการพิเศษสำหรับมื้อนี้ นี่ขนาดแค่เป็นการเริ่มต้น ถ้าร้านใหม่เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อไหร่ คงได้มาอุดหนุนใหม่แน่นอนครับ