- หน้าแรก/ 
- รีวิว ก๋วยเตี๋ยวติดแอร์ เจ๊จวน

รีวิว ก๋วยเตี๋ยวติดแอร์ เจ๊จวน
ก๋วยเตี๋ยวบะหมี่เกี๊ยวต้มยำรสแซ่บ @ ท่าเรือ กาญจนบุรี
สำหรับครอบครัวผม..ทุกปีที่ไปเชงเม้งที่กาญจนบุรี ผมจะได้แวะทานก๋วยเตี๋ยวบะหมี่เกี๊ยวต้มยำตอนเช้าก่อนไปหาอากงที่สุสานครับ มาทานกี่ปีๆรสชาติก็ยังคงแซ่บเหมือนเดิม ^^ ก๋วยเตี๋ยวติดแอร์ เจ๊จวน สาขานี้อยู่ในซอยแสงชูโต 4 ตำบลท่าเรือ กาญจนบุรี ...การเดินทางของผมส่วนใหญ่จะใช้ถนนแสงชูโตสายใหม่ โดยทางเลี้ยวเข้าซอยร้านจะอยู่ที่สี่แยกที่หลักกิโลเมตรที่ 100 สังเกตุง่ายๆคือตรงสี่แยกจะมี Big C เล็กๆอยู่ที่ปากทางเข้าครับ หลังจากเข้าซอยมาก็ขับข้ามทางรถไฟแล้วเลี้ยวซ้าย ก็จะเห็นป้ายบอกทางไปร้านเจ๊จวนที่หน้าซอยย่อยให้เลี้ยวเข้าซอย ร้านอยู่ทางขวามือครับ สามรถจอดรถได้ที่หน้าร้านและบริเวณริมถนนรอบๆร้านครับ ร้านนี้เปิดขายมากว่า 80 ปี โดยขายมา 3 รุ่นแล้วครับ ร้านนี้เป็นร้านของลูกสาวรุ่นที่ 2 ซึ่งตอนนี้ร้านดูแลโดยรุ่น 2+รุ่น 3 ครับ ย้ายมาขายที่ปัจจุบันได้ 30 ปีแล้ว (จากที่รุ่น 2 เริ่มขายมา เมื่อ 50 ปีที่แล้ว) ทางร้านให้ข้อมูลมาว่า วัตถุดิบสำคัญทั้งหมดทางร้านจะทำเอง บะหมี่ที่ร้านเป็นบะหมี่ไข่เส้นสด ทางร้านใช้แป้งข้าวเจ้า และไม่ใส่สีหรือสารเคมีใดๆทั้งสิ้น , ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นหมูไร้สาร และ หมูกรอบที่ไม่เหมือนใคร โดยทางร้านจะใช้หมูสับปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทย ปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปทอดครับ (มีถ่ายรูปหมูกรอบมาฝากด้วยครับ) อาหารที่ผมสั่งบ่อยๆก็คือ เกี๊ยวแห้งยำ 30 บาท บะหมี่เกี๊ยวน้ำต้มยำ 35 บาท ...บะหมี่ร้านนี้เส้นจะกลมๆหน่อย เส้นนุ่มดีครับ , ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นหมู ลูกเล็กแต่เนื้อแน่นมาก , ส่วนเกี๊ยวก็จะเนื้อแน่นๆ ถ้าสั่งต้มยำ ผมเตือนว่าอย่าปรุงพริกเพิ่มนะครับ เพราะที่ร้านทำมาให้ก็เผ็ดอยู่แล้วครับ รสชาติจะเผ็ดนำและหวานตาม ไม่ออกรสเปรี้ยวเหมือนก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ผมทานร้านอื่นๆครับ อร่อยไปอีกแบบครับ ^^ ส่วนหมูกรอบจะแข็งๆ ควรแช่น้ำหน่อยจะทานง่ายขึ้นครับ รสชาติและกลิ่นคล้ายกับตอนทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนะครับ โดยรวมแล้วรสชาติดีครับ ได้มาทานปีละครั้งก็คิดถึงเหมือนกันครับ ^^

ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ ย่านท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี
ร้านเก่าแก่ เปิดมานาน อยู่ แถวท่าเรือ ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี - บะหมี่ต้มยำ เส้นนุ่มเหนียว ซุปออกหวานนิดๆ - เส้นเล็ก เส้นเหนียวดี หมูอร่อย ลูกชิ้น รสชาติดี ร้านนั่งสบาย กว้างขวาง หมูกรอบ เป็นเอกลักษณ์ กรอบมากดูเพิ่มเติม
ได้ทานทุกปี ช่วงเทศกาลเชงเม้งครับ ^^
เทศกาลเชงเม้งทีไร ผมและครอบครัวจะได้มาแวะทานก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊จวนทุกปีนะครับ เพราะเป็นเส้นทางที่ขับผ่าน หรืออาจจะเรียกได้ว่าเป็นจุดนัดทานมื้อเช้าและเป็นจุดนัดรวมพลของญาติๆจะที่ต่างๆ ก่อนจะขับรถตามกับไปไหว้อากงนะครับ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวติดแอร์ เจ๊จวน อยู่ในซอยแสงชูโต 4 ตำบลท่าเรือ กาญจนบุรี ...การเดินทางของผมส่วนใหญ่จะใช้ถนนแสงชูโตสายใหม่ โดยทางเลี้ยวเข้าซอยร้านจะอยู่ที่สี่แยกที่หลักกิโลเมตรที่ 10...อ่านต่อ
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่แวะประจำถ้ามีโอกาส หมูกรอบสูตรพิเศษไม่เหมือนใคร
ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เก่าแก่มากครับ อยู่มาประมาณ 80 ปีแล้ว ส่งสูตรต่อๆ กันมาตอนนี้ก็รุ่น 3 แล้ว (เจ้าของร้านเล่าให้ฟังระหว่างกิน) ร้านนี้ที่บ้านผมจะมากินเป็นประจำทุกปีครับช่วงเช็งเม้ง และมาแต่ละครั้งไม่มีการสั่งชามเดียวครับ ต้อง 2 ชามขึ้นไปเท่านั้น (ไม่ใช่เพราะให้น้อยนะครับ แต่เพราะนานๆ ได้กินที แล้วรสชาติก็อร่อยด้วย) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ดูจากข้างนอกแล้วไม่คิดว่าจะติดแอร์ แต่จริงๆ คือติด...อ่านต่อ
ก๋วยเตี๋ยวในตำนาน จากรุ่นยายสู้รุ่นหลาน
ก๋วยเตี๋ยวเจ๊จวน เปิดขายมานานมากก จากรุ่นคุณยายมารุ่นหลาน ได้มาทานและรู้จักร้านนี้เพราะคุณยาย+พ่อแม่พามาทาน ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้จะใส่ หมูแดง หมูเด้ง หมูทอดกรอบ และลูกชิ้นหมู. ถ้าใครชอบใส่เกี้ยวหมู ก็แนะนำเลยเพราะอร่อยมาก มาทานทีไร ต้องสั่ง 2ชามทุกที ก๋วยเตี๋ยว เส้นบะหมี่ร้านนี้แปลกและอร่อย (เส้นจะหนาเหมือนราเมง) ต้มยำน้ำใส + เกี้ยวหมูแนะนำเลยค่ะ รสชาติจะเน้นออกหวาน คือใส่น้ำตาลมาให้เลย (ถ้าใครไ...อ่านต่อ
ไปกินก๋วยเตี๋ยวเจ๊จ๊วน
เราสั่งก๋วยเตี๋ยวเด็กเเละหมูกรอบก็อร่อยสุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ผู้ใดชอบกินเผ็ดก็สั่งบะหมี่ต้มยำก็จะเผ็ดดดดดดดดดดด ทำไมไม่รู้เส้นก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อร่อยไม่เหมือนใคร ตามชื่อร้านที่นี่ติดแอร์ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ (^~^)ดูเพิ่มเติม
อร่อยสมคำแนะนำ
บรรยากาศร้าน : เป็นตึกห้องแถว สภาพดั้งเดิม อาหาร : ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ลูกชิ้นหมู หมูแดง หมูสับ รสชาติดีแทบไม่ต้องปรุง บะหมี่น้ำต้มยำ เส้นเหนียวนุ่ม โดยเฉพาะหมูกรอบ ต้องใส่ในก๋วยเตี๋ยวน้ำรอให้นุ่มสักนิด อร่อยมาก โดยรวม : อร่อย รวดเร็ว เป็นกันเอง ตอนนี้เป็นรุ่นที่สาม รสชาติยังคงอร่อยเหมือนเดิมอ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
























































