Sakana Sushi & Sashimi (สะกะนะซูชิแอนด์ซาซิมิ)

ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทที่เรียกว่า Sushi Bar กระแสเริ่มมาบูมเมื่อปีสองปีที่ผ่านมาไม่นาน และมีร้านหน้าใหม่เปิดเพิ่มขึ้นมาเจาะกลุ่มลูกค้าต่างๆกันตามเป้าหมายร้านและมีการแบ่งชิ้นเค้กกันตาม prime location ต่างๆ ถ้าพูดถึงแหล่งที่เป็น strategic location ก็คงไม่พ้นย่านทองหล่อ-เอกมัย ที่มีคนญี่ปุ่นอาศัยอยู่กันเยอะ แต่ก็มีร้านน้องใหม่เปิดในย่านอื่นๆด้วยซึ่งอาจต้องการลดการแข่งขันกับเจ้าเก่าหรือหันมาจับกลุ...อ่านต่อ

จำได้เมื่อครั้งก่อนมาทานมันนูมีมาตรฐานกว่านี้อ่ะ เรามามันดรอปลงจากมาตรฐานของครั้งที่แล้วไปเยอะ เรื้องความสดยังโอเค แต่การปั้นการห่อ การจัดแต่งเหมือนร้านซูชิถูกๆ ยิ่ง แคลิฟอร์เนียเตมากิ กับแซลมอนเตมากิ สาหร่ายก้อเหี่ยวๆ ข้าวเยอะมาก มันแน่นไปหมด แต่ตัว ซูชิ ที่เป็นรวมมิตรอันนี้เลิศมากชอบๆ สรุปโดยรวมเราว่า สดตามมาตรฐาน การบริการเฉยมาก แถมมีเซอร์วิส เลิศค่ะ อยากให้2ดาว แต่ชอบตับห่านดูเพิ่มเติม

วันนี้แฟนพาไปทานร้านญีปุ่นที่เพื่อนที่บริษัทแนะนำมา ร้านชื่อ Sakana ครับ อยู่ในซอยอารีย์ ฝั่งติดกับพระราม 6 ตรงข้ามกระทรวงการคลังพอดี ร้าน Sakana เป็นร้านแรกที่อยู่ใน Arcade นี้ ซึ่งทำเล็กๆ มีร้านอยู่ประมาณ 6-7 ร้าน ซึ่งมีร้าน HOBS รวมอยู่ด้วย ผมไปเย็นวันอาทิตย์สี่โมงกว่าๆ เลยมีที่จอดรถ ที่นี่จอดได้ประมาณ 10 คันครับ ถ้าประทับตรากับทางร้านจะจอดได้ฟรี 2 ชั่วโมง แต่ถ้าหาที่จอดรถไม่ได้...อ่านต่อ

ร้านอยู่ในโครงการน่ารักในซอยอารีย์ ร่มรื่นสบายตา เป็นร้านเล็กๆกระจุ๋มกระจิ๋ม มีที่นั่งด้านในร้าน 11 ที่ ด้านนอก 12 ที่ วันนี้มาตั้งแต่ร้านเปิดเลยสงบเงียบดี นึกไม่ออกเลยว่าถ้าคนเยอะจะชุลมุนขนาดไหน เมนูที่เสิร์ฟคือ "ซูชิและซาชิมิ" นอกจากเมนูพื้นๆยังมีปลาพิเศษเช่น Akami Japan คือ Bluefin Tuna นั่นเอง และยังมีเมนูแนะนำคือ Musketeer มีส่วนประกอบของแซลม่อน ฟังกราส์และทูน่า อีกอย่างที่แนะนำคือ Four...อ่านต่อ

มาทานที่ร้านนี้เรื่ิอยๆ มารับแขก(เพื่อนฝูง) น้อยๆ ก็มาร้านนี้ ด้วยพื้นที่จำกัด โต๊ะมีไม่มากนัก ช่วงเย็นคนเยอะๆอาจต้องรอคิว(นาน)หน่อยค่ะ ^^ แต่ก็ถือว่าคุ้มสำหรับการรอคอย อาหารถูกปาก รสชาติถูกใจ ตอนนี้มีโปรโมชั่นทานครบทุก 1,000 รับแสตมป์ 1 ดวง สะสมครบ 5 ดวงได้ salmon sashimi ค่ะ 10 ดวงได้ moriawase sashimi หมดเขตสิ้นเดือน ส.ค. ค่ะดูเพิ่มเติม