บ้านก๋วยเตี๋ยวปลาสด

ย้อนรำลึกความหลัง สมัยครั้งมาประจำการอยู่ที่จังหวัดลพบุรี จำได้ว่านายพามากินก๋วยเตี๋ยวปลาอยู่ร้านนึง แถวนี้แหละ หลังจากนั้นมาหลายปี ผมก็ตามหาตลอด ว่าร้านนี้มันอยู่ไหน จนคราวนี้ได้กลับมาอีกครั้ง มีวงในเป็นตัวช่วย เอ... ใช่ร้านนี้หรือเปล่านะ แต่ดูแล้วเป็นร้านขึ้นชื่อของแถวนี้เลย ไม่ลอง ไม่ได้แล้ว หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจในภาคเช้า ก็ขับรถย้อนมาแถวโรงแรม มาทานร้านนี้เลยครับ พิกัดร้าน ตั้งอยู่ถนนนเรศวร ซอย 20 ถนนเส้นนี้หากมาจากวงเวียนสมเด็จพระนารายณ์ เลยโรงพยาบาลมาก็เลี้ยวขวาตรงไฟแดงครับ เข้ามาไม่ไกลมาจะเจอซอยนี้ทางด้านขวามือ เข้ามาประมาณ 100 เมตร จะพบกับร้านครับ ที่จอดรถกว้างขวาง สะดวกทีเดียว บรรยากาศร้านเป็นเรือนยกพื้นสูง ที่นั่งไม่กว้างมาก เรียกได้ว่าบริหารได้พอเหมาะ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00 น. - 16.00 น. ครับ เมนูทางร้าน นอกจากก๋วยเตี๋ยวปลาสด เย็นตาโฟ แล้ว ยังมีอาหารตามสั่ง ส้มตำ และขนมทานเล่นให้ไว้ลองอีกหลายอย่างเลยครับ สำหรับวันนี้ผมทานอะไรบ้าง มาดูกัน เส้นเล็กต้มยำปลาสด และเส้นเล็กปลาสดน้ำใส (ชามละ 40 บาท) -- สองชามนี้คงโดดเด่นที่เนื้อปลา ที่ว่าสด เน้น อร่อยถูกใจจริง ๆ ชอบน้ำต้มยำใส่ถั่วป่น ค่อนข้างจัดจ้าน ถั่วคั่วใหม่ หอม เข้ากันดีมากครับ ลวกจิ้ม (60 บาท) -- ผมสั่งเป็น ปลาสด กับแมงกะพรุนลวก ได้มาไม่มาก ไม่น้อย กำลังพอดี เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 อย่าง คือน้ำจิ้มสามรส และน้ำจิ้มที่ใส่เต้าหู้ยี้ รสชาติอร่อยทั้งคู่ ได้ความสดของเนื้อปลา จิ้มอย่างไหน ก็เข้ากัน ... (น้ำจิ้มสามรสทานไปทานมาแอบเผ็ดเล็กน้อย) ขนมถ้วย (คู่ละ 5 บาท) -- ปิดท้ายครับ ด้วยของหวาน รสชาติอร่อย แต่ส่วนหวานเยอะไปนิด กะทิยังไม่ค่อยเค็ม แต่ก็ถือว่าอร่อย (เรื่องของเรื่องวันต่อมาไปทานอาหารอีกร้านนึงเขาแถวขนมถ้วยฟรี อร่อยกว่านี้อีก!!) ด้านการบริการ ร้านนี้ขายมานาน ทุกอย่างเป็นระบบ เสริฟรวดเร็ว คิดเงินก็รวดเร็วเช่นกัน ไม่ม่ให้ต้องรอนาน น้ำแข็ง/น้ำดื่ม มีบริการฟรีครับ ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (1,681)