- หน้าแรก
/
- รีวิว Brave Roasters : Siam Discovery
รีวิว Brave Roasters : Siam Discovery
ร้านกาแฟเก๋ๆกับซอฟท์เสิร์ฟและเบเกอรี่อร่อยๆ
หลายคนจะรู้จักร้านนี้จากชื่อเสียงในเรื่องของกาแฟอร่อยๆ หลากหลายแบบ และเบเกอรี่โฮมเมดอบสดหน้าตาน่าทาน แต่อาจจะยังไม่ทราบว่าร้าน I+D Style cafe X Brave Roasters คาเฟ่เก๋ๆบนชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่ยังมีซอฟท์เสิร์ฟอร่อยๆให้เราได้ตามไปลองชิมกันด้วยค่ะ ร้าน Brave เป็นร้านที่เปิดคู่มากับการรีโนเวทใหม่ของสยามดิสคัฟเวอรี่ จึงมีการตกแต่งที่เก๋ไก๋น่านั่ง กลมกลืนกับบรรยากาศสบายๆที่รายล้อมไปด้วยของตกแต่งบ้านหลากหลายไอเดีย แถมยังมีวิวติดกระจกให้ได้นั่งมองรถไฟฟ้าแล่นผ่านไปผ่านมาด้วยค่ะ เนื่องจากเราไม่ดื่มกาแฟเลยตั้งใจมาชิมซอฟท์เสิร์ฟโดยเฉพาะ แต่เนื่องจากทนความน่าทานของแครอทที่วางล่อตาล่อใจอยู่ไม่ไหว เลยขอสั่งมาลองชิมคู่กันซักหน่อยค่ะ ซอฟท์เสิร์ฟที่นี่จะมีให้เลือก 3 รส คือ วนิลลา ลาเต้ และทูโทน โดยจะราคา 110 บาทเท่ากันทั้งแบบถ้วยและวัฟเฟิลโคน เมนูที่ทานคือ - ซอฟท์เสิร์ฟรสวนิลลาใส่วัฟเฟิลโคน ตอนแรกแอบคิดอยู่ว่าราคาค่อนข้างสูง แต่พอเห็นซอฟท์เสิร์ฟและได้ชิมรสชาติแล้วต้องเปลี่ยนความคิดเลยค่ะ ทางร้านกดมาให้เยอะแน่นและสูงพอสมควร ตัวซอฟท์เสิร์ฟหอมหวานกลิ่นวนิลลาแท้จากเมล็ดวนิลลาที่ผสมอยู่ในเนื้ออร่อยมากๆ เนื้อเนียนแต่ไม่ถึงขั้นเป็นครีมข้น ออกเบาๆทานง่ายไม่เลี่ยน โคนเป็นสำเร็จรูปกรอบอร่อยตามมาตรฐานค่ะ - เค้กแครอท ของที่นี่ทำได้หน้าตาน่ารัก บีบครีมชีสเป็นจุดๆด้านบน และมีแผ่นน้ำตาลเคลือบธัญพืชหลากชนิดตกแต่งให้ดูน่าทาน แถมยังทานง่ายชิ้นไม่ใหญ่เกินไป ส่วนรสชาติ ตัวเนื้อเค้กมีกลิ่นซินนามอนและเครื่องเทศค่อนข้างแรงและแอบแห้งนิดๆ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบกลิ่นแบบนี้เพราะทานแล้วจะปวดหัว แต่ดีที่มีครีมชีสอร่อยๆ และความหวานมันจากแผ่นน้ำตาลมาช่วยเอาไว้ ทำให้ทานไปได้เรื่อยๆค่ะ และนอกจากเค้กแครอทก้อยังมีเบเกอรี่อื่นๆที่ดูน่าสนใจไม่แพ้กันอีกหลายอย่าง ซึ่งทางร้านจะอบสดใหม่วันต่อวัน เป็นของทานคู่กาแฟแก้วโปรดได้อย่างดีเลยล่ะค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
กาแฟดี ขนมดี ร้านเงียบดี
รีวิวร้านนี้ไป 2-3 รอบแล้วค่ะ แต่ก็จะรีวิวอีก เพราะเค้ามีเมนูเครื่องดื่มและขนมใหม่ๆ ปรับเปลี่ยนอยู่เรื่อยๆ ซึ่งก็อร่อยทั้งเครื่องดื่มและขนมเลยค่ะ กาแฟร้านนี้คือดีเลยค่ะ ในส่วนของที่นั่ง เราเคยบอกว่านั่งไม่ค่อยสบาย อันนี้ก็จริงอยู่ เพราะเป็นเก้าอี้เหล็ก เย็นก้นมาก 555 แต่ข้อดีของบรรยากาศร้านนี้คือมันโปร่งๆ โล่งๆ ดีค่ะ ถึงจะอยู่ในโซนห้างที่เปิดโล่ง แต่ก็เงียบดี และบรรยากาศสบายๆ ชิลๆ ดีค่ะ #Co...อ่านต่อ
ร้านกาแฟเก๋ๆ บรรยากาศส่วนตัว
คาเฟ่ที่มีบรรยากาศเงียบสงบ ในชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่ เอาจริงๆ คือถ้าไม่มีคนพาไปจะไม่รู้เลยว่ามีร้านกาแฟอยู่ในนั้น (โซน O.D.S) มีเมนูหลากหลายมาก ทั้ง coffee, non-cofee, soda, tea เราที่ไม่กินกาแฟ สั่งเมนู Yuzu Fizz เป็นยูสุโซดาที่สามารถเลือกระดับความหวานได้ รสชาติอร่อย สดชื่นมากๆ และ lemon cake ก็คือดี ทางร้านอุ่นมาให้ด้วย เกล็ดน้ำตาลที่เคลือบมาบนหน้าเค้กคือกรอบกรุบ หวานอร่อย ตัดกับเนื้อเค้กที่...อ่านต่อ
Brave สาขาสยามดิส
กลับมาแวะร้าน Brave สาขาสยามดิสคัฟเวอรี่กันอีกครั้งหลังจากไม่ได้มานานมากกกค่ะ ร้านอยู่ชั้น 3 เหมือนเดิม บรรยากาศร้านชิลๆดี มีวิวรถไฟฟ้าและที่นั่งกว้างขวาง สามารถมานั่งทำงานอ่านหนังสือได้สบายๆ ส่วนเมนูก็มีเครื่องดื่ม coffee/non coffee กับเบเกอรี่เล็กน้อย ไม่มี soft serve แล้วค่ะ # เมนูที่สั่ง # - Americano - Lavender Honey Lemon สำหรับ americano เลือกเมล็ดคั่วกลางออกฟรุตตี้สดชื่นดี ส่วนอีกตัวเป...อ่านต่อ
Orange Vanilla Cloves Latte
#Wongnaisongkran2023 45 กาแฟ ชื่อ ☕️Flag bearers มีที่สาขา Siam Discovery เท่านั้น เป็น เมล็ดกาแฟ Thai laos Columbia เเนนเเนนสั่ง 🍊 Orange Vanilla Cloves Latte แก้วนี้จะแต่งด้วย ส้ม dehydrated ที่กรอบๆหอมส้ม มีความหวาน เปรี้ยว เจือขมอ่อนๆ กลิ่นCloves หอมจางๆ กาแฟแก้วนี้ นุ่มละมุน และหอมหวานอ่อน ดื่มแล้ว สดชื่น🌞 ร้าน Brave ชั้น 3 ใน Siam Discovery ที่นั่ง กว้าง และเยอะดูเพิ่มเติม
ร้านกาแฟบรรยากาศเงียบสงบในสยามดิสคัฟเวอรี่
รายนี้เป็นร้านกาแฟเจ้าดังมีสาขาอยู่นิดหน่อยซึ่งสาขาที่มาทางวันนี้อยู่ที่สยามดิสคัฟเวอรี่ ร้านมีที่นั่งดื่มนั่งคุยได้พอสมควรที่นั่งบรรยากาศค่อนข้างดีไม่วุ่นวาย เมล็ดกาแฟของที่นี่มีให้เลือกหลากหลายใช้ได้การคั่วของที่นี่ก็ทำได้ดี เมนูที่ผมสั่งก็คืออเมริกาโน่ร้อน กาแฟกลิ่นค่อนข้างหอมรสชาติเข้มข้น คุณภาพกาแฟดีจริง เป็นร้านกาแฟที่คอกาแฟตัวจริงจะต้องรู้จัก ร้านนี้ราคาไม่แพงและคุณภาพดีด้วย #Wongnai...อ่านต่อ
ร้านกาแฟลับแห่ง Siam Discovery
แอบรู้สึกว่าเป็นร้านลับนิดนึงครับ เพราะตัวร้านตั้งอยู่ชั้นบนสุดของ Siam Discovery บรรยากาศสงบเงียบดีมาก เหมาะกับการมาพักเหนื่อยจากการเกินเล่นในห้าง ส่วนเรื่องกาแฟ House Blend ของที่นี้ก็รสชาติถูกปากมาเลยครับดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
