จึงบริการ เสริมสวาสดิ์

ได้มรโอกาสไปทอดกฐินที่เมืองพลและได้พักในตัวอำเภอ เผอิญว่ายามเช้าวันนั้นอากาศเย็นจึงเดินเล่นมาเรื่อย ๆ จนถึงตลาดเมืองพล พอสายหน่อยท้องเริ่มหิวก่อนเข้าที่พักจึงมองหาร้านอร่อยที่นี่ จึงทราบว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อจึงบริการรสชาติดี จึงเดินเข้ามาในร้านและได้ประเดิมเปนลูกค้ารายแรกของชาววันนั้น ผมได้สั่งบะหมี่แห้ง บะหมี่น้ำแลขนมจีบหมูมารัปทานรวดเดียว ๓ เมนู รสชาติที่ได้นั้นเปนความรู้สึกดีที่ได้กินของอร่อย ถึงแม้ว่าจะไม่ได้มีรสชาติที่เลิศเลอมากแต่เชื่อว่ามีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร เพราะผมเชื่ออย่างนึงว่าการเปนนักชิมที่ดีต้องมีใจกว้างและรู้ถึงรสชาติในแต่ละท้องถิ่นด้วย มิฉะนั้นจะหาความศุขในการกินไม่ได้เลย เส้ยบะหมี่ที่นี่มีความฟูนุ่มเส้นสยาย รสชาติน้ำซุปหอมกรุ่น ส่วนสขนมจีบนั้นบอกได้เลยว่าอร่อยจนเพลิดเพลินลืมเวลากลับที่พัก จึงต้องบันทึกไว้เปนอนุสรณ์ในการมาเยือนเมืองพลสืบไป