- หน้าแรก
/
- รีวิว Favola Chiang Mai โรงแรมเชียงใหม่ แมริออท โฮเทล
รีวิว Favola Chiang Mai โรงแรมเชียงใหม่ แมริออท โฮเทล
แนะนำเชฟคนใหม่แนวอิตาลี
ห้องอาหาร Favola โรงแรม Le Meridian เมนูใหม่นี้เป็นเมนูที่เชฟลูก้า-เจียนลูก้า ทีโดนา หยิบเอาเมนูบ้านเกิดสไตล์อิตาเลียนตอนใต้(เมือง Sicily)มาปรุงให้เราให้ลิ้มลองกัน บอกเลยเห็นหน้าตาอาหารดูคุ้นเคยแบบนี้แต่รสชาติไม่ใช่อย่างที่คิดน๊า เอาง่ายๆอย่างพิซซ่า เป็นพิซซ่าครีมฟักทองโรยด้วยเบคอนกรอบและ ricotta cheese มีความหวาน หอม มัน แบบไม่เหมือนพิซซ่าที่เคยเจอมาเลย หรือจะเป็นราวิโอลีที่อัดแน่นมาด้วยล็อบสเตอร์ ท้อปด้านบนด้วยโฟมล๊อบสเตอร์อีกที เป็นราวิโอลีที่ไลท์ๆเบาๆไม่ครีมมี่แต่มีความเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมาเต็ม นอกจากนี้ยังมีเมนูเซอร์ไพร้ซ์ในรสชาติอื่นๆอีกหลายเมนู เป็นเมนูแบบ Heart made ที่เชฟเอาสูตรประจำครอบครัวมาทำให้ทาน รับรองว่าอร่อยและอบอุ่นไม่เหมือนใครค่ะ 🔸PASS AROUND🔸 Sicilian orange marinated salmon, horseradish sauce Deep-fried Arancini filled with Italian guanciale and gorgonzola cheese Fig compote, cheese & Parma ham bruschetta 🔸MAIN COURSE🔸 Porcini Truffle Risotto Italian risotto with porcini mushrooms, black truffle, Pecorino cheese sauce Ravioli all'Astice Handmade ravioli with poached lobster, fresh mint, Shellfish bisque, tomato concasse, lobster foam Pizza all Zucca Roasted pumpkin cream, mozzarella cheese, crispy bacon, Sicilian style seasoned ricotta cheese Polletto alla Diavola Honey mustard glazed roasted boneless chicken leg, Braised leek, spicy chicken jus Beef Cheek 8-hour slow cook beef cheek, truffle-mashed potato, thyme buttered baby carrot, Grand Marnier beef jus, caramelized orange zests -or- Braised Pork Cheek Pork cheek, truffle-mashed potato, thyme buttered baby carrot, Grand Marnier pork jus, caramelized orange zests 🔸DESSERT🔸 Semifreddo alla Ricotta Semi-frozen homemade ricotta cream cake, salty caramel thyme mou sauce. Chocolate, fresh strawberry, pistachio
ตัวกรอง
เรียงตาม
ห้องอาหารอิตาเลี่ยนรสดี
ห้องอาหารอิตาเลี่ยน มีทั้งพิซซ่า พาสต้า ขนมหวาน อร่อยสมกับเป็น แทริออท ค่ะ มาแล้วต้องมาลองสักหน่อย •Pizza favola(320฿) 🌕🌕🌕🌕🌑 -แป้งบางนุ่มๆขอบกรอบ -หน้าเป็นชีส พาม่าแฮมเค็มนิดๆเข้ากันดีกับแป้ง -ซอสมะเขือกับชีสลงตัวค่ะ •Tortelli gorgonzola pere(350฿) 🌕🌕🌕🌗🌑 -เกี๊ยวฝรั่ง แป้งบาง ไส้เป็นเนื้อตุ๋น ปรุงรสมีความเค็มๆ เข้ากันได้ดีดูเพิ่มเติม
เมนูใหม่จากเชฟ LUCA ค่ะ
พบกับเมนูใหม่จากห้องอาหารอิตาเลียน Favola ห้องอาหารอิตาเลียนในโรงแรม Le Méridien Chiang Mai โดยเมนูใหม่นี้เป็นเมนูที่เชฟลูก้าหยิบเอาเมนูอิตาลีตอนใต้และอิตาลีตอนเหนือมาผสมผสานกันอย่างลงตัว 🎉 ช่วงนี้เค้ามีโปรเซ็ทเมนูราคาดี๊ดี เซ็ท 3 คอร์ส 800บาท/เซ็ท/ท่าน และเซ็ท 4 คอร์ส 1,400บาท/เซ็ท/ท่าน 💳 ราคาทั้งหมดของที่นี่เป็นแบบ net ไม่มี ++ ให้ยุ่งยากเหนื่อยใจ ราคาในเมนูแค่ไหนก็แค่นั้นเลย หมดห่วงว่าม...อ่านต่อ
Decent Italian Cuisine in Chiang Mai
ในห้องพักมีคูปองรับ Tiramisu ฟรีเมื่อมาทานอาหารที่ห้องอาหาร Favola เรามี Hotel Credit อยู่ 2000฿ จึงมาทานมื้อเย็นที่นี่ สั่ง CREMA DI ZUCCA(240฿) ซุปฟักทอง RAVIOLI DI GAMBERI(420฿) เกี๊ยวกุ้ง BRANZINO ALL’ACQUA PAZZA(520฿) ปลาอบ RISOTTO AI FUNGHI(310฿) ข้าวผัดเห็ดสไตล์อิตาเลี่ยน TIRAMISÙ(complimentary) MILLEFEUILLE ALLA CREMA(190฿) อาหารพอใช้ได้ ราคาไม่แรงมาก ที่นี่ราคาในเมนูเป็นราคาที่รวม va...อ่านต่อ
เวลาว่างระหว่างอบรม
ร้านตั้งอยู่ในโรงแรมเลอเมอริเดียน ตำบลช้างม่อย ติดกับไนท์ พลาซ่า อาหารที่ร้านจะเป็นอาหารนานาชาติ ปรุงออกมาได้อย่างลงตัว แต่เมนูที่อยากแนะนำอย่างfavola pizza Risotto Chicken Tiramisu และอีกหลายๆอย่าง ถ้ามีโอกาสได้มาแล้วรับรองไม่ผิดหวัง ส่วนที่จอดรถจอดได้ตรงที่จอดของโรงแรมได้เลยดูเพิ่มเติม
Favola อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม
#Favola #LeMeridienChaingMai #เราเที่ยวด้วยกัน Favola หนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนประจำโรงแรม Chain ของ Le Meridien สำหรับ Favola @Le Meridien Chaing Mai ร้านจะตกแต่งสไตล์เรียบหรู มีโซนบาร์ และตู้เก็บไวน์แบบกระจกกั้นให้ดูเป็นสัดส่วน ห้องอาหารที่นี่ควบคุมโดย Head Chef จากอิตาลีทำให้รสชาติอาหารคงความเป็นอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ถ้าใครชอบสไตล์อิตาเลียนแท้ตอบโจทย์เลยค่ะ ทางร้านจะมีเสิร์ฟ Complimentary ...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
