โอชิเน Oshinei นครสวรรค์ นครสวรรค์

เรากินโปร 1150++ การบริการแย่มาก เก็บค่าเซอร์วิสชาร์จไป 673.50 บาท แต่พนักงานทำตาแข็ง พูดเสียงแข็ง เราสั่งเนื้อไป 10 ที่ เพราะไปกัน 5 คน มาย้ำเรา 2 รอบ ว่า10ที่ 40 ชิ้นเลยนะคะ รอบแรกมาถามเรา เราเข้าใจค่ะ แต่พอผ่านไป 5 นาที เปลี่ยนคนมาถามเราอีกรอบนึงว่า 'ลูกค้าสั่ง 10 ที่ 40 ชิ้นเลยนะคะ จะรับมั้ยคะ' เราก็แจ้งเค้ากลับไปรอบที่สองว่ารับค่ะ พนักงานยังถามเราอีกว่า 'ลูกค้าสั่ง5 ที่ก่อนมั้ยคะ ถ้าไม่พอค่อยสั่งเพิ่ม' คือทางเราทวนรายการที่สั่งทั้งหมดก่อนจะกดสั่งแล้วค่ะ ว่ากินหมดแน่นอน ตอนไปกินร้านอื่นก็สั่งแบบนี้ค่ะ ไม่เคยมีร้านไหนถามคำถามนี้กับเราเลยค่ะ อาหารมาช้ามาก เวลากินสองชั่วโมงแต่กว่าอาหารรอบแรกที่สั่งไปจะมาเสิร์ฟก็เกือบชั่วโมงนึงแล้ว อาหารทุกอย่างที่ทำสำเร็จพร้อมกินมาจากในครัว ไม่มีชนิดไหน'ร้อน'เลย เย็นชืดทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นซุปมิโสะ สเต๊กเนื้อวากิว หอยเชลล์ย่างกระเทียม สเต๊กกุ้ง สเต๊กหอยแมลงภู่ ขอเปลี่ยนซุปมิโสะไปว่าขอร้อนๆ พนักงานยกกลับมาเสิร์ฟรอบสอง ซุปก็ยังเย็นอยู่ดี แล้วให้เหตุผลว่าตอนที่'เชฟทำเสร็จมามันร้อนครับ แต่พอยกมาเสิร์ฟมันเย็น' ที่สำคัญคือพนักงานเสิร์ฟไม่รู้จักอาหารของร้านตัวเองแค่ยกมาเสิร์ฟเฉยๆ ยกตัวอย่างเช่น แฟนเราสั่งสเต๊กเนื้อวากิล แบบwell done แต่พอหั่นเพื่อเช็คเนื้อ เนื้อยังมีแดงๆอยู่ เลยเรียกพนักงานเสิร์ฟมา แล้วยกเนื้อให้ดู แจ้งว่าสั่งแบบ well done ไป พนักงานเสิร์ฟตอบกลับเรามาว่า 'ค่ะ แล้วยังไงคะ อันนี้ก็ well done ไงคะ ลูกค้าจะเปลี่ยนเป็นmedium rare หรอคะ' เรากับแฟนต้องอธิบายให้พนักงานฟังอีกทีว่าความสุกของเนื้อแบบ well done มันเป็นยังไง เรื่องความสุกของเนื้อเราว่ามันเป็นความรู้พื้นฐานที่พนักงานเสิร์ฟของร้านที่มีการขายสเต๊กต้องรู้ค่ะ ซูชิที่นี่จะไม่เหมือนที่อื่นเพราะมีการยัดไส้ตรงข้าวมาด้วยเหมือนพวกโรล คล้ายๆข้าวปั้นที่มีหน้าซูชิแปะมาข้างบน คนที่อยากกินซูชิแบบทั่วไปแนะนำกินร้านอื่นดีกว่า อาหารประเภทซาซิมิ ดี อร่อยที่สุดจากที่กินของในร้านที่สั่งมาทั้งหมด ก่อนกลับ พอจ่ายเงินแล้ว เราก็คอมเพลนเรื่องการเสิร์ฟของพนักงานที่ช้าจนอาหารเย็นชืดแล้วมันมีผลต่อรสชาติของอาหาร พนักงานต้อนรับแจ้งเราว่า 'วันนี้พนักงานน้อย พนักงานทำงานปีใหม่ตลอดไม่ได้หยุดเลย' ถ้าเค้าเต็มใจบริการเราตั้งแต่แรกแล้วเรารู้เหตุผลแบบนี้ เราจะไม่โกรธขนาดนี้เลย นี่เหมือนเหนื่อยจากงานมาทั้งวัน แล้วมาระบายความเหนื่อยกับลูกค้าช่วงเย็นของร้าน กับเหตุผลนี้ เราว่ามันฟังไม่ขึ้นเลยค่ะ สรุป ไม่คิดจะกลับไปกินอีก ลองครั้งเดียวพอ การบริการแบบนี้ เราเลือกจ่ายราคานี้กับร้านที่เต็มใจจะต้อนรับเราตั้งแต่เราก้าวเท้าเข้าร้านดีกว่า